|
Rýžový salát s granátovým jablkem |
|
Rýži si důkladně propláchneme horkou vodou a v mírně osolené vodě ji uvaříme. Scedíme, necháme okapat a vychladit. Připravíme si ji s větším předstihem. Granátové jablko rozřízneme na poloviny nebo čtvrtiny a malou lžičkou vyjmeme dužinu, kterou přidá...
|
|
|
|
|
Žampiony z trouby |
|
Šampiňóny umyjeme, nožičky vylomíme, necháme oschnúť. Do oleja pretlačíme cesnak, štetcom natrieme zvonka i znútra hlavičky týmto cesnakovým olejom. Osolíme, okoreníme. Dáme piecť do rozohriatej rúry otvoreným klobúčikom hore - zachytíme šťavu, pečiem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vynikající pórková pomazánka |
|
Pórek, salám a vejce pokrájíme na drobné kostičky. Vše dáme do misky a spojíme majonézou ( pro leší chuť lze použít i tatarka ). Podle chuti osolíme a opepříme. V kombinaci s bílou vekou, měkkým salámem, kyselou okurkou a nakládanou kapií je tato pomazánk...
|
|
|
|
|
Žemlový knedlík |
|
Žemle nakrájíme na kostičky a navlhčíme mlékem. Přilejeme těstíčko ze žloutků, zbytku mléka, soli, mouky, petrželové natě a nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto si rozdělíme na dva díly. Každý díl dáme na pomaštěný alobal a vytvoř...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Spaghetti ala kiwiu |
|
Uvaříme špagety ve slané vodě. Do mísy dáme špenát, který spaříme vodou ze špaget. Vodu slejeme, ale trošku vody ve špenátu necháme. Na oleji krátce osmahneme tofu s oreganem nebo bazalkou. Tofu dle chuti marinované, uzene, natural... Přidáme špená...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Quesadilla s vejci a jalapeňo |
|
Sýr nastrouháme nahrubo, 2/3 smícháme se zakysanou smetanou, osolíme a směsí potřeme tortillu. Větší část spíše ke středu. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka, vejce na kousky a spolu s jalapeňo papričkami vše rozdělíme na sýrovou směs. Posypeme ještě ...
|
|
|
|
|
Ptáčci z listového těsta |
|
Těsto vyválíme a rádýlkem nakrájíme na větší obdélníky. Každý potřeme hořčicí a poklademe kolečky trvanlivého salámu, půlkou vajíčka, čtvrtkou okurky a kouskem měkkého salámu. Nakonec jemně opepříme, posypeme majoránkou a nasekanou petrželkou. ...
|
|
|
|
|
Máslové kuřecí s kukuřicí, hráškem a olivami |
|
Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na kostičky. Do pánve si dáme rozpustit lžíci másla a zprudka opečeme osolené a opepřené kuřecí maso. Po opečení vyndáme z pánve a udržujeme teplé. Na klínky nakrájenou ½ červené cibule necháme ve výpeku z kuřecíh...
|
|
|
|
|
Recept na farfalle s čenekovou omáčkou |
|
Podle návodu na obalu dáme vařit Farfalle. Na pánev si dáme rozpustit trochu Ramy. Nasypeme mouku a zlehka smažíme, nalijeme smetanu, nasypeme nať a vložíme namačkaný česnek a Kiri sýr. Podle hustoty a potřeby doléváme mléko. Omáčku uvaříme a na těstoviny...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cestoviny v cheddarovej omacke |
|
Karfion rozdelime na co najmensie ruzicky a ten zvysok pokrajame na male kusky. Do vriacej vody dame varit cestoviny spolu s karfiolom. Cheddar a parmesan nastruhat do hrnca. Sestoviny uvarima a scenime, medzi tym ale rozpustime syr a pridame donho creme fraiche alebo smotanu. Om...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pomerančové dortíčky |
|
Ze všech surovin vypracujeme těsto, necháme uležet v chladničce. Těsto vyválíme, vykrajujeme kolečka, upečeme. Vychladlé slepujeme pomerančovým krémem, poléváme pomerančovou polevou a zdobíme pomerančovým alginátem. Nádivka: Do základního máslového...
|
|
|
|
|
Smetanové gnocchi v zelenině |
|
Nejdříve si do studené vody namočíme hříbky. Taky spaříme na nudličky (jako u zelí) nakrájenou kapustu, kterou po spaření ihned propláchneme ledovou vodou. Ve (nejlépe) woku rozpálíme olej, na který dáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, opečeme d...
|
|
|
|
|
Dýňová polévka s kokosovým krémem - recept od maminky |
|
Dýni i mrkev oloupeme a nakrájíme na větší kousky, zalijeme vodou a povaříme s trochou vegety. Po změknutí rozmixujeme a přidáme kokosový krém, popř.sůl. Na talíři zdobíme semínky, zakápneme olivovým olejem a dle chuti přidáme pepř....
|
|
|
|
|
Pudingová bublanina z 1 vejce - recept od maminky |
|
1.) Vezmeme si hlubší plech, který potřeme olejem a vysypeme kokosem (po upečení mají okraje takovou oříškovou chuť). 2.)V jedné míse smícháme všechny sypké suroviny (prvních 5 surovin). 3.) V jiné míse smícháme všechny tekuté suroviny a pořádně...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ananasový dezert s perníkovou příchutí |
|
Ananas scedíme a necháme okapat. Žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny, přidáme olej, šťávu z ananasu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a strouhaný perník. Nakonec jemně vmícháme sníh ušlehaný z bílků a kousky ananasu. Vylijeme na vymazaný a strou...
|
|
|
|
|
Těstoviny zapečené s brokolicí a bylinkami |
|
Ružičky brokolice očistíme a uvaríme do chrumkava. Scedíme a vodu zachytíme. Cestoviny uvaríme zvlášť tak, aby boli uvarené al dente. Vo vode z brokolice dáme rozpustiť bujón, rozšľaháme v ňom horčicu a smotanu, dochutíme soľou a korením a privedieme k v...
|
|
|
|
|
Recept na Lehký vitamínový oběd |
|
Maso osolíme, opepříme, posypeme kmínem a zabalíme pevně do alobalu a dáme péct na 200st. asi na 30min. – zůstane šťavnaté. Nejdříve nastrouháme nahrubo mrkev a smícháme se solí, pepřem a oliv.olejem. Potom nastrouháme také nahrubo jablka. Grapefruit o...
|
|
|
|
|
Recept na Rychlá polévka ze sušeného droždí |
|
Na másle si v hrnci osmažíme cibuli s česnekem na plátky, nakrájenou najemno do sklovita, přidáme ovesné vločky, sušené droždí, necháme opražit a pak zalijeme vývarem. Polévku vaříme tak 20 minut, přidáme vegetu, celerovou nať, libeček, vše pokrájené na...
|
|
|
|
|
Nakládaný Jablečník |
|
Jablka neloupeme, ani nezbavujeme jadřinců, jen je pečlivě omyjeme. Poté je nastrouháme na hrubším struhadle (slzičkovém) tak, že nám v ruce zůstane jen tzv. ohryzek. Pozor, ať se nám do jablečníku nedostanou jadérka. Poté nastrouhaná jablka promícháme s c...
|
|
|
|
|
Šmakonéza a Šmakounova tatarka |
|
Šmakouna si rozmělníme vidličkou a spolu s olejem vložíme do odměrného válce (pokud máte tyčový mixér bez něj, tak do vyšší sklenice). Důležité je, aby nádoba byla úzká, mixér se tam musí pohybovat jako píst. Tyč spustíme až na dno, zapneme a pomalu t...
|
|
|
|
