|
Recept na Avokádová pomazánka |
|
Avokádo rozmačkáme vidličkou, přidáme uvařené a vychazené vejce a také rozmačkáme (lze pracovat i s mixerem). Dochutíme solí, pepřem a najemno nasekanou cibulí (výborná je fialová)....
|
|
|
|
|
Recept na Perkelt z vepřových jater s klobáskou |
|
Na rozpáleném tuku zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme očistěná pokrájená játra, orestujeme, posypeme paprikou,přidáme paprikovou pastu, podlijeme a necháme dusit. Když jsou játra téměř měkká, přidáme rajčata a pokrájené paprikové lusky, kolečka klob...
|
|
|
|
|
Zeleninový salát s bylinkami |
|
Mäso narežeme na rezance a restujeme na oleji asi 10 minút. Necháme vychladnúť. Uhorky, paradajky a papriku narežeme na malé kocky, pór na tenké kolieska. Pridáme nasekané bylinky, mäso a dobre premiešame. Všetky prísady na marinádu dobre premiešame, nalejeme ...
|
|
|
|
|
Kachna po šumavsku - recept od maminky |
|
Kachní stehna osolíme, okmínujeme, podlijeme a pečeme dočervena. Upečená stehna vyjmeme z pekáče, ze šťávy sebereme trochu kachního sádla, na němž osmažíme nakrájené cibulky a žampiony. Osolíme, opepříme, zalijeme bílým vínem. Nakonec přidáme petržel...
|
|
|
|
|
Salát z čínského zelí se šunkou - recept od maminky |
|
Zelí nakrájíme na nudličky, přidáme nakrájenou šunku, cibulky nadrobno nasekané i s natí a scezený hrášek. Majonézu smícháme s jogurtem, ochutíme solí, pepřem, octem a cukrem a zálivku vmícháme do salátu. Každou porci ozdobíme kouskem vejce....
|
|
|
|
|
Kedlubnová polévka s červenou řepou - recept od maminky |
|
Na oleji orestujeme narezanú cibuľu. Pridáme na rezance nastrúhanú cviklu a za stáleho miešania opražíme. Potom pridáme na rezance nastrúhaný kaleráb, osolíme, okoreníme a zalejeme vodou. Po 2 min varu pridáme na kocky narezané zemiaky a varíme do mäkka. N...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Špagety carbonara |
|
1.Uvarime spagety v osolene vode a scedime. Na panvicce oprazime na kosticky nakrajenou slaninku, pridame k ni maslo, prolisovany cesnek a odlozime bokem. 2.Pak do panvicky nalijte smetanu, zloutky a polovinu strouhaneho parmazanu. Kratce prohrejte, pridejte spagetky a promiche...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Nudle s houbama |
|
Ocistene houby nakrajime na slabe platky. V oleji a masle osmahneme napul prekrojeny cesnek (ne do tmava). Pozor: z oleje by se nemelo kourit. Pridame houby a 2-3 minuty restujeme. Pote prilijeme konak a na vysokem ohni zrychla nechame vyparit. Stranou smichame protlak s trochou ...
|
|
|
|
|
Petrželka na způsob kosmatice |
|
Při trhání stonky na petrželce ponechte, abyste měli za co držet. Snítky propláchněte ve studené vodě, třepáním osušte. Perlivou vodu prošlehejte se žloutky, osolte a postupně přidávejte dle potřeby mouku - těstíčko by nemělo být příliš husté, asi ja...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pomazánka s pórkem a postrouhanou vysočinou |
|
Do misky na jemném struhadle nastrouháme vysočinu, vajíčka a nakládané okurky, přidáme najemno nakrájený pórek, sýry, ramu, Majolku® a hořčici, podle chuti osolíme a opepříme a pro barvičku přidáme špetku mleté papriky. Dáme do lednice vychladit a ule...
|
|
|
|
|
Cibulová stehna |
|
Stehná stiahneme z kože a rozdelíme v kĺbe. 2 cibule posekáme v sekacom robote, zmiešame s olejom, citrónom a na drobno posekanou vňaťou. Osolené a okorenené stehná potrieme cibuľovou kašičkou, necháme minimálne 2 hodiny odstáť, prípadne do druhého dňa. Pot...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jihofrancouzský salát |
|
: Do větší mísy narovnáme očištěný a na listy rozebraný salát. poklademe na kolečka pokrájenými rajčaty a ¼ vejci. Na proužky nakrájenými paprikami,proužky rybiček olejovek, nebo tuňákem. Posypeme na kostičky nakrájeným sýrem a cibulí. Zvláš...
|
|
|
|
|
Ředkvičková pomazánka - recept od maminky |
|
Nejprve omyjeme a nakrájíme ředkvičky a cibulku. Pak přidáme zbytek surovin. dobře promícháme, pokud se bude zdát že je to suché přidáme trochu mléka. A můžeme mazat na chléb....
|
|
|
|
|
Rybí pomazánka |
|
Sardinky i s olejem dáme do mísy a vyšleháme s máslem. Přidáme nadrobno nakrájené cibule, okurky, na kousky nakrájená vejce, sůl, pepř, hořčici a ještě vyšleháme. Mažeme na chleba....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vajíčková lahůdková pomazánka |
|
Tvarůžky pomeleme s vejci a vymícháme nebo vyšleháme s margarínem, cibulkou a hořčicí. Upravíme do libovolného tvaru a ozdobíme dílky rajčat a zelenou natí. Mažeme na plátky tmavého pečiva, zapíjíme studeným mlékem nebo pivem....
|
|
|
|
|
Recept na Pažitková rychlá polévka |
|
Brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě. Poté je ve vodě rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme. Polévku zahřejeme, přidáme mléko s rozkvedlaným žloutkem a sekanou pažitkou. Můžeme dokořenit česnekem, a majoránkou....
|
|
|
|
|
|
Plněné baby papriky s kuřecím masem |
|
Papričkám ukrojíme kloboučky, vyčistíme je od semínek a pečeme 15min při 200°C. Mezitím si na pánvi dozlatova orestujeme kuřecí maso nakrájené na jemno (nebo hrubě namleté). Necháme vychladnout. Gervais vyšleháme s mlékem, přidáme prolisovaný česnek, s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí kostky s pažitkovou omáčkou a hráškem |
|
Kuřecí maso nakrájíme na kostky. Ochutíme pouze solí a čerstvě mletým pepřem. Maso zprudka opečeme na trošce oleje, dokud není zlatavé a těsně před koncem přípravy masa přidáme na hrubší kousky nakrájenou jarní cibulku. Maso po změknutí cibulky udržuje...
|
|
|
|
