|
Recepty -
majoránka|
| Majoránka zahradní je jednoletá, někdy i dvouletá bylina s přímým, rozprostřeným stonkem a protilehlými, oválnými listy. Drobné, bílé květy tvoří husté střapce, které jsou stopkaté a vyrůstají v úžlabinách listů. Plody jsou tvrdé a úplně dozrávají jen v teplých oblastech. Celá rostlina příjemně voní. Používá se jako koření na dochucování polévek, omáček a masitých jídel. Ve staročeské kuchyni je nezbytnou přísadou bramborové polévky (bramboračky) a bramboráku (cmundy). Díky svému blahodárnému účinku na trávení se přidává do pokrmů z luštěnin, zelí či jiných tučných jídel. Vyniknout dává především chuti zvěřiny nebo pečeným játrům. Velmi dobře se hodí také do lehkých zeleninových nebo vaječných salátů. Využívat ji lze v čerstvém i sušeném stavu. Její předností je, že neztrácí aroma, které se výborně snoubí s ostatními druhy koření, např. tymiánem. Povzbuzuje chuť do jídla a podporuje tvorbu žaludečních šťáv. Působí také protinadýmavě. Uvolňuje křeče a posiluje nervový systém. Pomáhá při ženských onemocněních, protože posiluje dělohu. Čaj z majoránky může dokonce pomoci při bolestech hlavy nebo nachlazení.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
majoránka recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1218 receptů | Zobrazuji: 401-420 receptů | | 1 ... 18 | 19 | 20 | 21 | 22 ... 60 |
|
Cuketový nákyp - recept od maminky |
|
Cuketu a salám nastrouháme na struhadle,přidáme strouhaný sýr,mouku,nadrobno pokrájenou cibuli,olej,vejce,prolisovaný česnek a podle chuti dosolíme a okořeníme.Hotovou směs rozetřeme na vymaštěný a strouankou vysypaný pekáč a pečeme v troubě při 200°C do z...
|
|
|
|
|
Žampionová pomazánka |
|
Žampiony nakrájíme na kostičky, posolíme a na másle osmahneme na pánvi. Slijeme z nich přebytečnou vodu a necháme zchladnout. Do mísy dáme ramu (necelou), pomazánkové máslo, tatarku, gril. koření a majoránku. Poté smícháme ne úplně studené žampiony, peč...
|
|
|
|
|
Kedlubnová omáčka "pro nejmenší" ale i větší:-) |
|
Kedluben si oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Listy bez stonků si nasekáme na drobno a spaříme horkou vodou. Do kastrůlku si dáme nastrouhanou kedluben a zalijeme vodou. Přidáme půl lžičky kmínu, majoránky, libeček a nasekané listy. Povaříme. Zahustí...
|
|
|
|
|
Baby kuřátko po italsku |
|
Očistěné kuřátko rozpůlíme. Z másla a koření vymícháme bylinkové máslo a zhruba polovinu vpravíme pod kůži (začneme od prsíčka a prsty se lehce dostaneme až ke stehýnku). Kuřátko osolíme, okořeníme „italským“ kořením a dáme do pekáče vyložen...
|
|
|
|
|
Dušená rýže zase jinak - recept od maminky |
|
1 hrnek rýže několikrát hodně propláchneme,,cibuli nakrájíme a orestujeme na troše oleje,přidáme rýži a restujeme do odpaření vody.Zalijeme 1 hrnkem vařící vody,přiklopíme a 20 min.zvolna vaříme.Potom promícháme,přidáme Podravku(malou lžičku),špetku m...
|
|
|
|
|
Krůtí sekaná s hořčičnou omáčkou a pečenými bramborami |
|
1 cibuli nakrájet najemno, 2 cibule na půlkolečka 2 stroužky česneku rozmačkat, 3 nakrájet najemno do mísy si dát maso, najemno nakrájenou cibuli a česnek, okořenit bujónem, majoránkou, solí, pepřem- pořádně promíchat plátky chleba bez kůrky rozdrobit do ...
|
|
|
|
|
Recept na Sekaná v bramborovém těstě |
|
Mleté maso připravíme obvyklým způsobem, smícháme ho s nakrájenou cibulí, solí, pepřem, majoránkou, česnekem, vajíčkem a trochou strouhanky. Bramborové těsto připravíme podle návodu a rozdělíme na 2 části. Každou rozválíme na placku a zabalíme do ní ...
|
|
|
|
|
Čočka s mletým masem - recept od maminky |
|
Uvaříme si čočku. Nakrájenou slaninu či uzené osmahneme na cibuli, kterou jsme nakrájeli na půlkolečka. Přidáme maso, osmahneme, osolíme, opepříme, opaprikujeme a zalijeme trochou vody. Dusíme do měkka. Přisypeme čočku a dolijeme vodou na potřebné množstv...
|
|
|
|
|
Ajveniny mexické fazole - recept od maminky |
|
Fazole namočíme přes noc do vody a pak je uvaříme do měkka. Nakrájíme na kostičky cibuli, špek, salám a dáme na olej. Restujeme do světle růžova, přidáme majoránku, pepř, sl. papriku, kečup a ještě chvíli restujeme. Z fazolí slijeme vodu (tak 5 cm pod fa...
|
|
|
|
|
Recept na Houbová polévka s kroupama |
|
Na malém množství oleje si mírně osmažíme cibulku s česnekem na plátky, přidáme kroupy, chvilinku je necháme opražit, zalijeme vodou a vaříme. Mezi tím si do misky nakrájíme veškerou zeleninu, pokrájené houby a až kroupy budou měknout, misku do polévky vys...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Karbanátky plněné špenátem |
|
Můžeme použít zbytek špenátu, nebo si jej připravíme. Špenát dáme lehce povařit, spíše jen rozmrazit, najemno nakrájíme cibulku, osmahneme ji dorůžova na tuku, zaprášíme moukou, přilijeme trochu mléka a jíšku dáme do špenátu. Přidáme sůl a prolisova...
|
|
|
|
|
Guláš-neguláš |
|
Srdíčka si uvaříme do měkka (v papiňáku 30 minut v 1/2 l vody)jinak v běžném hrnci asi 3/4 hodiny. Nakrájíme na drobnější kostky. Na cibulce si podusíme hříbky (já měla nožky ze žampionů překrojené na půl), přidáme nakrájená srdíčka, podle návodu...
|
|
|
|
|
Recept na Kotlíkový guláš po našem |
|
Mäso narežeme na kocky – zvlášť hovädzie a zvlášť bravčové. V kotlíku na tuku orestujeme na kolieska narezanú cibuľu, pridáme papriku, rozpustíme ju a pridáme hovädzie mäso. Orestujeme, zalejeme vodou len aby bolo zakryté, osolíme, okoreníme a pomaly na o...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborové placky (jako zastara) |
|
1.Brambory ve slupce dáme vařit několik hod. před pečením 2.Vychladlé brambory oloupeme 3.Do větší mísy nastrouháme brambory 4.Přistrouháme česnek 5.Přidáme sůl, vajíčko, majoránku, kmín, solamyl a mouku. Případně také mléko 6.Prohněteme rukama a...
|
|
|
|
|
"Král v rozpacích" |
|
Připravíme si klasické bramborákové těsto. Já polovinu brambor strouhám na jemném a polovinu na hrubším (okurkovém) struhadle. K bramborám tentokrát najemno přistrouháme i červenou řepu. Těsto zahustíme moukou a strouhankou a ochutíme podle svého jazýčku. ...
|
|
|
|
|
|
Recept na Sekaná ala " Škopkovic fašírka" |
|
Smícháme 1 kg mletého masa s najemno nakrájenou cibulí+ hořčicí (3 lžičky)+ česnek (4 stroužky)+ trochu pepře+ trochu sladké mleté papriky+ 3 lžičky Majoránky+ 1 lžička Libečku+ 3 vejce + 100g str. sýru Ementál a sůl. Dobře promícháme a vložíme do pek...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarohové karbanátky s uzeným tofu a šunkou |
|
Tofu a šunku nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme tvaroh, rohlík nakrájený na kostičky a navlhčený v mléce, vejce, rozetřený česnek, strouhanku a koření. Vypracujeme hmotu, ze které utvoříme placičky. Ty obalujeme klasicky v trojobalu jako karbanátky a s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kopretinové jitrnice |
|
Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na oleji.Poprášíme kari kořením a přidáme na kostičky pokrájené jablko. Zamícháme a do kastrolu vytlačíme obsah jitrnic.Zalijeme rozkvedlanými vejci, osolíme, přidáme majoránku a osmažíme.Na talíři posypeme strouhan...
|
|
|
|
|
Kapr rychlovka |
|
Kapra nakrájíme na filety. Posolíme a potřeme lehce česnekem. Do mikrotenového sáčku dáme lžice polohrubé mouky a koření dle chuti, já dávám papriku, pepř, kmín, majoránku k tomu přidáme připravené filety pak s pytlikem třesu až se filety obalí. Na plech...
|
|
|
|
| 1 ... 18 | 19 | 20 | 21 | 22 ... 60 | | Nalezeno: 1218 receptů | Zobrazuji: 401-420 receptů |
|
|
|
