RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - kefír

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - kefír, Kefír je kvašený mléčný nápoj původem z Kavkazu a také z opatství v Tibetu. Nejčastěji se připravuje z kozího, kravského nebo ovčího mléka a kefírového zrna

Recepty - kefír

Kefír je kvašený mléčný nápoj původem z Kavkazu a také z opatství v Tibetu. Nejčastěji se připravuje z kozího, kravského nebo ovčího mléka a kefírového zrna. Původně byl kefír vyráběn v kožených vacích, které byly zavěšeny u vchodu, a když kolem někdo šel, zaklepal na vak, aby mléko zůstalo smíchané s kefírovými zrny. Kefírová zrna jsou kombinací bakterií a kvasinek v bílkovinách, tucích a cukrech. Tato symbiotická kultura vzhledem připomíná květák. Kefír se v současné době stává stále oblíbenější díky svému zdravotnímu přínosu. V kefírových zrnech se nachází mnoho různých bakterií a kvasinek, které tvoří složité a vysoce proměnlivé společenství mikroorganismů. Tyto pro člověka příznivé organismy se rychle množí v mléku. Jejich působení ve střevech spočívá mj. v tom, že vytvářejí nepříznivé prostředí pro rozličné patogeny a tím je vytěsňují. Doma vyrobený kefír mívá oproti komerčnímu zhruba 10x více probiotických organismů, protože v procesu výroby komerčních produktů se provádí pasterizace.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org




kefír recepty - vyberte si požadovanou kategorii:

- Bezmasá jídla - Plněné - DIA - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Jiné maso - Mikrovlnná trouba - Minutky - Bábovky - Perníky - Dezerty, zákusky, poháry - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Řezy s ovocem, bublaniny - Drobné pečivo - Ostatní - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Polévky - Pomazánky - Přílohy - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Sýry - Zdobení - Zeleninová jídla



Nalezeno: 207 receptůZobrazuji: 41-60 receptů
| 2 | | ...
Nejlepší recept na Švestkový koláč s tvarohovou náplní
Švestkový koláč s tvarohovou náplní Veškeré suroviny na těsto smícháme a nalijeme do vymazané a moukou vysypané větší koláčové formy (nebo plechu). Náplň, kterou vytvoříme spojením všech ingrediencí nalijeme na těsto. Poté poklademe vypeckovanými švestkami, na které nasypeme drobenku. Peč...
Buchta tří chutí
Buchta tří chutí Nejprve si vyšleháme bílky do hustého sněhu. Žloutky vyšleháme do husté pěny s cukrem a Herou, kterou jsme nechali stát při pokojové teplotě. Pomalu přidáváme vlažné mléko smíchané s medem, sklenici kefíru, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakone...
Cuketová buchta :D - recept od maminky
Cuketová buchta :D Ve větší míse si smícháme třtinový cukr s olejem a máslem a po jednom zašleháme vejce. Do této tekuté směsi pak po částech přisypáváme sypkou směs a přiléváme syrovátku (podmáslí, kefír ...). Nakonec vmícháme nahrubo nastrouhanou cuketu, promícháme ...
Nejlepší recept na Zapečený pangasius se špenátem
Zapečený pangasius se špenátem Pangasia necháme rozmrznout, menší zapékací misku lehce vymažeme trochou olivového oleje. Pangasia přepůlíme, z obou stran posolíme, popepříme a posypeme kořením na ryby. První půlku dáme do zapékací misky, posypeme česnekem. Ze zmrzlého špenátu nožem o...
Kefírová Galaretka - recept od maminky
Kefírová Galaretka Metličkou rozmícháme do úplného rozpuštění Galaretku v 200 ml horké vody (můžeme přihřívat ve vodní lázni) a pak vmícháme 300 ml kefíru. Dáme vychladit. Na dno formy naskládáme piškoty a zalijeme tuhnoucí Galaretkou. Její povrch opatrně pokryjeme piško...
Nejlepší recept na Kapr v kefírové marinádě s česnekem a zázvorem
Kapr v kefírové marinádě s česnekem a zázvorem Vykuchaného kapra očistíme, rozpůlíme,opláchneme a osušíme. Nařežeme porce, které případně můžeme i vyfiletovat. Porce kapra poskládáme do větší, uzavíratelné nádoby. S kefíru, zázvoru a česneku si připravíme marinádu, nalijeme na kapra, uzavřeme v...
Lívanečky Vlasty Buriana - recept od maminky
Lívanečky Vlasty Buriana Všechny suroviny smícháme dohromady a smažíme na oleji dozlatova. Smažíme na lívanečníku,nebo děláme malé lívanečky. Jíme samotné, nebo posypeme skořicovým cukrem, zdobíme šlehačkou....
Nejlepší recept na Blesková pizza z jogurtu ( kefíru )
Blesková pizza z jogurtu (  kefíru ) Všechny suroviny smícháme, vyválimé těsto, přeneseme ho na vymazaný a vysypaný plech, potřeme kečupem a poklademe libovolnou nádivkou podle vlastní fantazie a chuti. Pečeme asi 20-25 minut v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů....
Kefírovka v DP - recept od maminky
Kefírovka v DP Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Koláč (nebo jiný, určený pro pečení s práškem do pečiva)....
Recept na Kuřecí řízky v"Hrašce"
Kuřecí řízky v Kuřecí stehna opláchneme, vykostíme, přepůlíme, přes folii naklepeme a nejlépe na noc naložíme do marinády, kterou si připravíme promícháním všech surovin určených na marinádu. Maso z marinády vytáhneme, papírovou utěrkou, nebo hadříkem osušíme a oba...
Nejlepší recept na Ovocné poháry z kefíru
Ovocné poháry z kefíru Mléko ohřejeme na zhruba 55°C a rozpustíme v něm želatinu. Kefír prošleháme s vanilkovým cukrem a cukrem dle potřeby, přidáme citrónové aroma, ušlehanou šlehačku a rozpuštěnou želatinu. Mírně houstnoucí hmotu dáváme po částech do pohárů a vrstvíme s...
Zdravý tvarohový koláč z celozrnné housky
Zdravý tvarohový koláč  z celozrnné housky Vše na spodní „korpus“ smícháme, vznikne hustá hmota, kterou pomocí ve vodě namočené lžíce rozetřeme do koláčové formy vyložené pečicím papírem ( měla jsem průměr 26cm ). Potřeme dvěma lžícemi Alnatura pyré (mango nebo rakytník, samozřejmě jde n...
Buchta s jablky a čokoládou
Buchta s jablky a čokoládou Všechny ingredience na těsto smícháme, nalijeme na plech, posypeme nastrouhanými jablky, skořicovým cukrem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C 20-25 minut. Po upečení polejeme čokoládou... (Buchta je křehká a vláčná)...
Podmáslové raženky
Podmáslové raženky Ze 100 ml vody, 130 g hladké mouky, lžičky sladěnky a droždí (vše vezmeme z odváženého množství) umícháme omládek, který necháme v teple 45-60 minut kynout. Pak přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto, které bude kynout asi hodinu - během té doby můžeme...
Recept na Perníková bábovka
Perníková bábovka Postup: vejce ušleháme s cukrem a olejem do hladké pěny, přidáme kefír a veškeré sypké suroviny a zamícháme. Nakonec přidáme rozinky namočené v rumu, vlašské ořechy smíchané s medem, vše dáme do vysypané bábovkové formy a pečeme asi 50 minut na 180 °C...
Recept na Plněné lívance
Plněné lívance Smícháme všechny uvedené přísady a na vymazaný a rozpálený lívanečník lžící dáme menší množství těsta, položíme špetku - no, co se vám vejde mezi tři prsty - nudliček jablek a lžící dorovnáme dalším těstem, aby jablka byla zakrytá. Až se lív...
Nejlepší recept na Banánový chlebíček II
Banánový chlebíček II Hranatou chlebíčkovou formu vymazat lehce (mašlovačkou) rozpuštěným máslem, vyložit pečicím papírem. Předehřát troubu na cca 180°C. Sypké suroviny promíchat ve větší míse. V druhé míse rozmačkat vidličkou banány a prošlehat (vidličkou) se zbylými su...
Nejlepší recept na Křehké řízky"kefíráčky"se zázvorovým nádechem
Křehké řízky Maso opláchneme a osušíme. Přez potravinářskou folii(nebo igelitový svačinový sáček)zlehka naklepeme a po obou stranách poprášíme mletým zázvorem. Čerstvý zázvor nožíkem očistíme a společně s česnekem nadrtíme lisem na česnek do litrové uzavírateln...
Kefírový koláč s broskvemi - recept od maminky
Kefírový koláč s broskvemi 1 broskev nakrájíme na půlměsíčky a zbylé dvě nakrájíme na malé kousky. Vejce s mícháme s cukrem, kefírem, olejem. Přisypeme mouku s práškem do pečiva a přidáme kousky broskví. Těsto nalijeme do formy a poklademe broskovými půlměsíčky. Pečeme 40min na ...
Mamince k svátku
Mamince k svátku Źloutky, cukr ušlehat do pěny. Postupně přidat mouku, kakao, prášek a sníh vyšlehaný s krupicovým cukrem. Rozetřeme na plech na peč. papír a pečeme asi 12 min. 180 C. Upečený korpus vyklopíme na pečící papír posypaný ml.cukrem a papír na kterém se pekl o...
| 2 | | ...
Nalezeno: 207 receptůZobrazuji: 41-60 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist