|
|
|
|
Pikantní tofu špízy - recept od maminky |
|
V míse smícháme protlak, sojovou omáčku, med, hořčici a olej. Tofu pokrájíme na stejně velké kostičky, přendáme do připravené marinády a necháme alespoň 1 hodinu odležet. Cuketu i papriku omyjeme a pokrájíme na zhruba stejně velké kousky. Šalotky oloupeme...
|
|
|
|
|
|
Vepřové plecko nadivoko s houbami |
|
Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme ji, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova, maso nakrájené na kostičky přidáme do hrnce a necháme ho zatáhnout. Pak přidáme všechno koření včetně soli a rozkrájená rajčata a dusíme za občasného po...
|
|
|
|
|
Tymiánový losos s teplým celerovým salátem - recept od maminky |
|
V rendlíku smícháme smetany, citrónovou šťávu a hořčici. Podle chuti osolíme, opepříme a zahříváme na slabém plameni. Přivedeme k varu a asi 3-4 minuty povaříme, aby byla směs krásně hladká. Pak přidáme nudličky celeru a prohřejeme. Dáme stranou a udr...
|
|
|
|
|
Řízek cibulák |
|
Cibuli si oloupeme a nakrájíme na větší kusy, které rozsekáme tyčovým mixérem, nebo celou cibuli nastrouháme na hrubších nudličkách. Přidáme 2 lžíce plnotučné hořčice, půl lžičky vegety a promícháme. Touto směsí potřeme naklepané a osolené řízky...
|
|
|
|
|
Pečená křidélka s brusinkovou omáčkou |
|
Máslo necháme přepustit a vychladnout. Potom ho smícháme s medem, 5 ml piva a strouhaným zázvorem. Kuřecí křídla osolíme a naložíme do máslové marinády. Marinujeme nejlépe přes noc. Poté i s marinádou přemístíme na pekáč a pečeme při 250°C asi 40 minu...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečená obrácená krkovička |
|
Plátky krkovice opláchneme, osušíme a naklepeme. Pak je osolíme, opepříme a vtlačíme do nich co nejvíce strouhanky z obou stran. Vajíčka rozšleháme, olej rozpálíme na pánvi. Troubu předehřejeme na 220°C. Krkovici obalenou ve strouhance namočíme důk...
|
|
|
|
|
Vepřové závitky se zelím a kečupem |
|
Vepřové řízky naklepeme, osolíme, opepříme a po jedné straně potřeme hořčicí. Sklenici zelí slijeme, zelí vložíme do kastrůlku, přidáme 1/2 kostky masoxu a vodu a chvíli podusíme. Část podušeného zelí dáme na řízky, ty svineme do závitků a zajist...
|
|
|
|
|
Šmakounova pomazánka z červené čočky - recept od maminky |
|
Cibuli necháme osmahnout pomalu na oleji, když je měkká, přidáme nakrájená rajčata. Po odvaření tekutiny přidáme čočku, adžiku, sojovku, promícháme a zalijeme horkou vodou. Vaříme za občasného míchání doměkka - trvá to cca 15 min. Přidáme najemn...
|
|
|
|
|
Recept na Uzené s celerem a fazolí v hořčicové omáčce |
|
Troubu rozpálíme na 200st. Najemno nakrájený bůček osmahneme přímo v pekáčku, ve kterém budeme péct. Přisypeme nahrubo nastrouhaný celer-chviličku orestujeme, pokrájené uzené maso, pokrájenou papriku a fazole. Okořeníme mletou paprikou, pepřem a zalijeme ...
|
|
|
|
|
Velmi jemná pomazánka |
|
Pomazánkové máslo, sýr, Majolku® a hořčici umícháme dohladka. Přidáme nahrubo nastrouhaný salám a najemno nastrouhané vejce. Nakonec přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Kdo chce tak dochutí, já osobně nedochucovala, nebylo to potřeba. Mažeme na chlebíčk...
|
|
|
|
|
Vepřový guláš VI - recept od maminky |
|
Cibuľu na drobno pokrájame a osmažíme na masti do sklovita. Pridáme na kocky pokrájané mäso, posolíme, pokoreníme, pridáme čevenú papriku, štipku mletej rasce a podľa chuti pálivej papriky, chili alebo feferóniek. Smažíme za stáleho miešania kým mäso nepust...
|
|
|
|
|
Karbanátky s křupkami |
|
Maso dáme do mísy, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a ostatní suroviny a pořádně smícháme dohromady. Utvoříme karbanátky. Na pánvi rozpálíme olej a karbanátky osmažíme z obou stran dohněda....
|
|
|
|
|
Cibulové řízky |
|
Mäso nakrájame a na tenko naklepeme, počet kusov má byť párny. Cibuľu nastrúhame, nasekáme robotom a pod. - zmiešame s horčicou a čiernym korením. Touto kašičkou natrieme osolený plátok mäsa, druhým prikryjeme a zopneme ihlou. Obaľujeme v trojobale a pomaly s...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohová rybičková pomazánka |
|
Ze sardinek vyndejte páteř a zbylé kosti. Pokrájejte je na jemno. Do misky k nim přidejte nasekanou cibulku, vajíčko a změklé máslo. Promíchejte. Přidejte tvaroh (měla jsem ještě zbytek pažitkového tvarohu, tak jsem ho také přidala do pomazánky), jogurt, hoř...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřové plátky se staročeskou rýží |
|
Maso si naklepeme, osolíme, opepříme a z každé strany potřeme hořčicí. Cibuli si osmažíme mírně do růžova a na ni prudce opečeme plátky masa z obou stran, podlejeme trochou vody a dusíme do měkka. Když je maso měkké, vyjmeme je a šťávu zaprášíme trošk...
|
|
|
|
|
Báječná hnízdečka - recept od maminky |
|
Maso z kotlet si naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a z každé strany zprudka opečeme na oleji. Vyndáme z pánve, položíme na desku a kolem kotlet si uděláme tunýlek ze sýru tak, aby uprostřed vzniklo místečko na volské oko. Pak je zpět položíme...
|
|
|
|
|
Recept na Lehký bramborový salát s kuřátkem ze sáčku |
|
Sáček na jedné straně uzavřeme svorkou (většinou jsou součástí balení). Maso omyjeme a vložíme do pečicího sáčku spolu se směsí koření. Dobře protřepeme, aby se obalilo ze všech stran a přidáme olej. Sáček i z druhé strany pečlivě uzavřena svorkou)...
|
|
|
|
