RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - cuketa

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - cuketa, Cuketa se používá především v kuchyni, a to na mnoho způsobů. Na rozdíl od okurek se téměř vždy podává tepelně upravená. To je ale jen zažitý stereotyp. prot

Recepty - cuketa

Cuketa se používá především v kuchyni, a to na mnoho způsobů. Na rozdíl od okurek se téměř vždy podává tepelně upravená. To je ale jen zažitý stereotyp. protože cuketa je chutná i syrová, třeba jako součást zeleninových salátů. Sama o sobě má velmi jemnou chuť a naopak snadno přejímá chuť přísad, je tedy velmi vhodné ji silně kořenit a používat výrazné ingredience, jako je např. česnek. Známé jsou především pokrmy z dušené či zapečené cukety (populární je obdoba bramboráku zvaná cukeťák), také se však dělá plněná, smaží se jako bramborák i řízek, griluje se a výtečná je též cuketová polévka. Méně známé jsou recepty na sladkosti, saláty, pizzu či knedlíky. K přípravě pokrmů se také dají spotřebovat cuketové květy, a to především plněné. Ve Francii je cuketa známá jako zásadní přísada do ratatouille. Nejkvalitnější pro sklizeň jsou mladé cukety kolem 25 cm dlouhé, jejichž semena ještě nejsou plně vyvinutá a jsou tak měkká. Mladé cukety ani není třeba loupat. Častá sklizeň navíc rostliny nutí do remontantnosti (opakované plodnosti). Cuketa má velmi nízkou energetickou hodnotu, protože obsahuje kolem 91 % vody, jen trochu vlákniny a pouze kolem 4 % sacharidů. Nejcennější je vysoký obsah karotenu (až 5 mg %, jako např. u papriky) a minerálních látek , např. draslíku, který vyplavuje z těla nadbytečnou vodu a soli.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org




cuketa recepty - vyberte si požadovanou kategorii:

- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Perníky - Řezy - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zeleninová jídla



Nalezeno: 595 receptůZobrazuji: 61-80 receptů
| | 3 | | ...
Hrnec ORIENT s cizrnou
Hrnec ORIENT s cizrnou Na plotnu si dáte na velké pánvi rozpálit trochu oleje. Někam poblíž, aby byl po ruce, si připravte velký hrnec a ještě vedle cedník v misce. Jednotlivé orestované části nejdříve dáte vykapat na cedník, případně vysušujete přebytečný tuk ubrouskem a pa...
Lehky osvezujici salat z krup
Lehky osvezujici salat z krup Vsechny suroviny smichame v salatove mise, v misce prosvedlame suroviny na zalivku a zalijeme. Dame na pul hodiny do lednice a muzeme jist....
Nejlepší recept na Zeleninová směs s bylinkami
Zeleninová směs s bylinkami Veškerou zeleninu nakrájíme nebo nasekáme v robotu na jemno,vložíme do širšího hrnce,osolíme,osladíme a pomalu vaříme až do zmenšení objemu na polovinu(do zhoustnutí),poté přidáme čerstvé bylinky nasekané na hrubo a necháme přejít varem(rozvaření zelen...
Recept na Cuketovo-jablečno-pudinkové řezy
Cuketovo-jablečno-pudinkové řezy Z mléka, pudinku a cukru podle chuti (cca 3 lžíce) uvaříme pudink, který vmícháme do těsta z nastrouhané cukety a jablek, oleje, mouky, pr.do pečiva, 10 lžic cukru, skořice a vajec. Těsto vlejeme do vymazaného a vysypaného plechu a pozvolna pečeme (180°). Před ...
Recept na Cuketa na grilu
Cuketa na grilu Cuketu oloupeme, rozpůlíme podél, vydlabeme dužninu uprostřed a nakrájíme na cca 0,5cm (nebo méně) silné plátky (půl měsíčky). MARINÁDA: Všechny ingredience smícháme-rozmixujeme. Cuketu namočíme v připravené marinádě z obou stran a grilujeme. Dobrou ...
Nejlepší recept na Cuketa plněná kořeněným vepřovým masem, přelitá smetanou
Cuketa plněná kořeněným vepřovým masem, přelitá smetanou Na másle si osmažíme cibuli nakrájenou na jemno, přidáme maso, všechno koření, osolíme a opékáme, až je maso měkké, necháme ho zchladit. Připravíme si cuketu, podélně rozpůlíme, vydlabeme(vydlabanou masu jsem použila do polévky, ale může se použít i d...
Křehké koláčky s cuketovou nápní
Křehké koláčky s cuketovou nápní Ze surovin zpracujem těsto, které necháme 2 hodiny odstát. Děláme v ruce bochánky, na vále sklenkou uděláme doprostřed důlek. Plníme nápní (promíchame nastrouhanou cuketu s nastrouhanou nivou, opepříme, posypeme ještě náplň tvrdým sýrem, položíme půl ...
Kuličky z mletého masa, cukety a sýra s pikantní omáčkou - recept od maminky
Kuličky z mletého masa, cukety a sýra s pikantní omáčkou Smícháme všechny suroviny na kuličky(toustový chléb namočíme v mléce, cuketu jemně nastrouhanou vyždímáme), dochutíme a tvarujeme kuličky velikosti velkého vlašského ořechu. Poklademe je na plech s pečícím papírem a pečeme při 200 st. asi 15 min. Na om...
Pikantní čatní z cukety s ananasem - recept od maminky
Pikantní čatní z cukety s ananasem Všechny suroviny mimo mrkve nakrájíme na malé kostky ( z cukety odstraníme jádra ), mrkev nastrouháme na hrubé nudličky. Dáme dusit společně s octem a solí cca 1/2 až 1 hodinu, dle toho, jestli chceme zeleninu křupavou nebo spíše pastu. Po ukončení varu můž...
Kuřecí Gumbo
Kuřecí Gumbo Tradiční jídlo z Louisiany je z mořských plodů, můj recept je s kuřecím masem. Je parádní s rýží basmati. 1. Rozehřejte olej v hluboké pánvi a osmažte cibuli, celer a papriku na mírném ohni asi 5 minut - doměkka, za stálého míchání. Přidejte česnek...
Nejlepší recept na Kukuřičné rizoto s mletým masem a s cuketou
Kukuřičné rizoto s mletým masem a s cuketou Vločky vaříme ve vodě s polovinou lístků tymiánu, rozpůleným stroužkem česneku a kari kořením dle návodu na obale (většinou cca 2 minuty a nechat dojít pár minut mimo plotnu). Po uvaření vyjmeme česnek, vhodíme první hrst kudrnky/petrželové natě, dle chu...
Cuketka z Burgasu - recept od maminky
Cuketka z Burgasu Příprava: Cuketu nakrájíme na centimetrové kostičky a opékáme zprudka asi 7-10 minut na trošce oleje. Když je cuketa měkká, přidáme na pánev nakrájená rajčata a cibuli nahrubo a necháme chvíli podusit do změknutí . Po chvilce přisypeme nakrájené kostičk...
Recept na Zeleninové sabdží
Zeleninové sabdží Na oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme česnek a všechno koření, necháme rozvonět a přidáme posekaná rajčata nebo rajčatový protlak. Jako první zeleninu přidáme nakrájené zelí a brambory. Podlijeme malinko vodou, osolíme. Postupně přidáváme...
Kuřecí směs z alobalu
Kuřecí směs z alobalu Večer připravíme směs, aby se do druhého dne proležela. Maso, klobásu, cuketu a papriku nakrájíme na kousky, cibuli na proužky, česnek posekáme. Okořeníme, přilijeme sójovou omáčku a olej, osolíme a promícháme s vejcem. Vše uložíme do lednice. Druhý den ...
Losos s grilovanou zeleninou a smetanou
Losos s grilovanou zeleninou a smetanou Filety lososa dáme restovat na másle na pánev, smetanu dáme do kastrůlku vařit, zeleninu a žampiony nakrájíme a dáme na gril (v mikrovlnce či troubě) nebo orestujeme na pánvi. Trochu mléka rozšleháme s hl. moukou a přidáme ke smetaně, zakápneme citr. šťáv...
Pesto z cukety - recept od maminky
Pesto z cukety Cuketu očistit od semínek, neloupat a nakrájet na 3mm plátky (půlkolečka). Na plechu osolit a nechat 20 min vypotit. Omýt, osušit, 15 min v troubě pod grilem na max. teplotu opékat. Cuketa by měla mít nazlátlé, místy i hnědé okraje. Tyčovým mixérem rozmixov...
Smažené cukety - recept od maminky
Smažené cukety Cuketu omyjeme a pokud máme čerstvou mladou tak nemusíme loupat.Nakrájíme na plátky silné 1,5cm,z obou stran osolíme a necháme tzv.vypotit(15-20min).Plátky se nám musí orosit vodou.Pak dobře osušíme. V miskách si připravíme mouku,rozšlehané vejce s troškou s...
Recept na Mořská štika pečená s rajčaty, cuketou a rozmarýnem
Mořská štika  pečená s rajčaty, cuketou a rozmarýnem Z ryby odstraníme páteř, osolíme, opepříme, zakápneme citronem, dovnitř vložíme plátky slaniny a větvičku rozmarýnu. Dáme ji do pekáčku / já jsem pekla v remosce /, zakápneme olejem, položíme plátek másla a dáme péct. Po 15 minutách přidáme plátky cuk...
Recept na Treska v alobalu se zeleninou
Treska v alobalu se zeleninou Plátek tresky položíme na alobal. Zakápneme citrónem, osolíme a jemně posypeme stejkovým kořením .Na rybu dáme pár plátků špeku .Můžeme, ale nemusíme přidat pár kapek oliv. oleje. Zabalíme do alobalu a vložíme do rozehřáté trouby a pečeme cca 2O min. ...
Nejlepší recept na Cuketové cannelloni se špenátem a ricottou
Cuketové cannelloni se špenátem a ricottou Jako první doporučuji si nachystat plátky cukety. Použila jsem široké struhadlo na plátkování zeleniny, které mi dělalo asi 1-2 mm plátky. Občas se nějaký nepovedl, ale ty jsem dala bokem buď jako podklad pro rolování anebo je pak šoupla do omáčky. V hrnci...
| | 3 | | ...
Nalezeno: 595 receptůZobrazuji: 61-80 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist