|
|
|
Pikantní kuřecí kousky v karamelu |
|
1. Smícháme vodu, rybí omáčku, rýžový ocet, sojovku, zázvor a česnek. Vsypeme cukr a mícháme, dokud se cukr nerozpustí. 2. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a vložíme na kousky nakrájená kuřecí stehna. Zalijeme třetinou vzniklé omáčky. Zredukujeme. (O...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí hromádky v alobalu |
|
Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a každé rozkrojíme ještě na půl, abychom měli tenké plátky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na silnější kolečka. Já měla krásné nové brambory, takže neloupu, ale krájím se slupkou. Nakrájíme si i veškerou zeleni...
|
|
|
|
|
Kuřecí kousky se směsí z restované zeleniny |
|
Kuřecí maso nakrájíme přes vlákno na kousky, které osolíme a opepříme, posypeme kořením, pokapeme olejem ze sušených rajčat a necháme asi hodinu uležet. Zbylý olej nalijeme na pánev, na které osmažíme na půlkolečka nakrájenou cibuli, přidáme na plátk...
|
|
|
|
|
Drůbeží závitky |
|
Prsa rozkrojíme na plát a opatrně naklepeme. Potřeme hořčicí, osolíme, opepříme. Na každý plát masa dáme klobásku, lístky šalvěje, klínek špeku, nakrájená sušená rajčata, rozpůlené olivy, kapary. Plátky svineme do závitků, sepneme párátky, nebo...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí řízky miš-maš |
|
Rezne jemne naklepeme, osolíme, opipríme, zaprášime solamylom a na rozpálenom oleji prudko opečieme z oboch strán. Do pekáčka vložíme rezne, posypeme kurkumou, na malé kocôčky nakrájanou Nivou a Hermelínom, zalejeme smotanou a dáme do rúry zapekať pri 200 °C a...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krůtí na paprice |
|
Osmahlene v hrnci krůtí maso na troše oleje. Zasypeme paprikou, podravkou a trochu osolíme, dusíme do změknutí. Ve smetaně si rozmícháme mouku a vlejeme za stáleho míchání do hrnce. Povaříme cca 10 minut....
|
|
|
|
|
Recept na Kari z Tikka Masala |
|
Maso s pastou a jogurtem marinujeme minimálně 10 minut. Rozpálíme olej v pánvi, přidáme cibuli a smažíme, dokud nezměkne. Přidáme marinované maso a smažíme 3 minuty. Přidáme vodu a přivedeme do varu. Vaříme 15 minut, občas zamícháme. Servírujeme s chlebo...
|
|
|
|
|
Kuřecí po chalupářsku |
|
Nenaklepané plátky masa osolíme, opepříme a posypeme sladkou mletou paprikou, které zprudka opečeme na oleji na pánvi doměkka. Pak maso vyjmeme a do výpeku, který můžeme zjemnit oříškem másla vsypeme cibuli nakrájenou na půlkolečka, naplátkované očištěn...
|
|
|
|
|
Medovo-hořčičné kuřecí kousky - recept od maminky |
|
1) Smícháme majonézu, hořčici, med, a koření. Tuto směs rozdělíme na 2 díly. Jeden díl dáme do lednice a do druhého dáme marinovat maso (alespoň 1 hodinu nebo lépe přes noc). 2) Maso opatrně vyndáváme z marinády a obalujeme ve strouhance. 3) Pečeme v tro...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa se zapečenými kroupami |
|
Kroupy přebereme, propláchneme a uvaříme v osolené vodě ( můžeme přidat i zeleninový bujon) doměkka. Průběžně odebíráme pěnu. Scedíme je, opět propláchneme a vmícháme dvě lžíce oleje. Kostičky zeleniny opečeme na dvou lžících oleje, smícháme s kro...
|
|
|
|
|
Bylinkové kuře ve vinné šťávě |
|
Kuřata omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Bylinky opereme, osušíme a otrháme z nich lístky. Pak je jednotlivě nadrobounko posekáme. Smícháme polovinu rozmarýnu a tymiánu s veškerou petrželkou a libečkem a přidáme asi 40 g másla a hořčicí. Bylinkovo-...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sýrové kuře |
|
Kuře si nakrájíme osolíme, potřeme stroužky česneku a dáme do pekáčku péct. Po zhruba 20 min přidáme sýry a smetanu a pokračujeme v pečení, dokud kuře není hotové. Pokud potřebujeme přilít tekutinu, přidáme trochu mléka....
|
|
|
|
|
Recept na Kuře na šalvěji |
|
Kuře naporcujeme tak, že získáme stehna a prsa s křídelní kostí. Porce kuřete bohatě osolíme a nachystáme si plátky másla, lístky šalvěje a najemno nasekanou plocholistou petržel. Na každý plátek ztuhlého másla položíme z jeho vrchní části celý list ...
|
|
|
|
|
Recept na Zapékané kuřecí řezy s kysanou smetanou |
|
Osolené kuracie prsia poukladáme do zapekacej misy, do ktorej sme na spodok naliali trocha oleja. Mäso posypeme mletou červenou paprikou, postrúhaným syrom a zalejeme to kyslou smotanou. Dáme piecť prikryté do vyhriatej rúry na 30minút, potom odokryjeme a necháme ešt...
|
|
|
|
|
Kuřecí kousky s arašídy a kurkumovou rýží |
|
Rýži si propláchneme v sítu a mezitím v hrnci rozpustíme tuk. Pak tam rýži vhodíme a chvilku ji restujeme. Okořeníme od oka a osolíme. Potom se vlije voda a dusíme nejdříve pod poklicí, pak bez ní. Ke konci hodně mícháme protože se ráda připaluje. Zkouším...
|
|
|
|
|
Krůti prsa Tandoori masala s petrželovou omáčkou |
|
Krůtí prsa nakrájíme na kostky a vetřeme v oleji rozmíchané koření Tandoori masala a necháme odležet. V misce rozšleháme 2 celá vejce, přidáme 2 lžíce solamylu, sůl,trošku piva. Vyšleháme do velmi řidkého těstíčka. Rozpálíme olej a v těstíčku obale...
|
|
|
|
|
Kuřecí perkelt v palačinkách |
|
Na oleji osmahneme dozlatova drobně nakrájenou cibuli, přidáme mletou sladkou papriku, rychle zamícháme a ihned zastříkneme trochou vody, přidáme na drobné kousky nakrájené maso, osolíme a chvíli restujeme. Zalijeme malým množstvím vody a pod pokličkou chvíli ...
|
|
|
|
|
Recept na Medovo-citrónové kuře |
|
Stehná osolíme,okoreníme a poukladáme do misy.Olej zmiešame s citr.šťavou,bylinkami,medom a cesnakom a nalejeme na kura.Necháme do rána odležať.Potom preložíme do pekáča a pečieme zakryté asi 40 min.pri 180 stupňoch.Pred dopečením pridáme plátky slaniny a ne...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře z rajské zahrádky |
|
Kuře naporcujeme, mírně osolíme a společně s nakrájenou cibulí dáme péct. Občas přelijeme vypečenou šťávou. Když maso začne zlátnout, přisypeme mraženou zeleninu a vrátíme do trouby.Asi po deseti minutách,(správný okamžik je ten, kdy v pekáčku není ...
|
|
|
|
