|
Kuřecí maso na zelenině - recept od maminky |
|
Cibulku nakrájíme a osmahneme na lžici oleji. Nkarájíme maso na kostky nebo nudličky, přidáme koření, hořčici, sojovou omáčku, worcestr, solamyl. Vše dobře promícháme. Osmahneme maso, přidáme fazolky, kápii a kukuřici. Podlíjeme 1 - 1,5 dl vody. Záleží n...
|
|
|
|
|
Aténská jehla |
|
Maso si nakrájíme na kostky a dáme do misky, kde máme připravenou 1 lžíci kořenící směsi gyros a 3 lžíce oleje, promícháme s masem a necháme odležet, než si připravíme ostatní ingredience. Špek, papriky, žampiony a cibulku si nakrájíme na plátky-kolečka...
|
|
|
|
|
Kuře se zeleninou a houbami |
|
Pokud máme celé kuře, tak ho naporcujeme na části, pokud je již naporcované, je to rychlejší. Trochu ho opláchneme pod vodou, dáme olej do pekáče a vložíme naporcované kuře. Trochu ho osolíme a okořeníme. Nalijeme skleničku moravanky celou i s nálevem, vlož...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa na másle pod celerovou peřinkou - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, rozkrojíme na 4 plátky, osolíme a opepříme. V hlubší pánvici nebo v hrnci na troše másla orestujeme nakrájenou cibuli a maso po obou stranách zlehka zatáhneme. Potřeme hořčicí, kečupem, poklademe půlkami rajčátek, zasypeme n...
|
|
|
|
|
Zeleninové palačinky s kuřecím masem - recept od maminky |
|
Na palačinky prošleháme mléko, vajíčko, mouku a sůl, té dáme trochu více než jsme zvyklí u sladkých palačinek. Zamícháme jemně nastrouhanou zeleninu, necháme chvilku odpočinout a pak na větší pánvi připravíme hrubší palačinky. Pokud se nám zdá směs ...
|
|
|
|
|
Krůtí maso se smetanovo-nivovou omáčkou |
|
Maso si nakrájíme na nudličky, okořeníme a na rozpáleném oleji orestujeme. Přidáme šunku nakrájenou na nudličky a ještě chvilku orestujeme, zalijeme vývarem a přidáme na kousky pokrájenou nivu, mícháme až do se niva rozpustí. Přilijeme smetanu a necháme p...
|
|
|
|
|
Vietnamské vaječné nudle s krůtím masem z pánve WOK |
|
Krůtí maso nakrájíme na tvar, který nám vyhovuje, a v tomto případě jsou vhodné širší proužky. Nasolíme a obalíme ve směsi oleje a koření Asia. Dáme odležet do lednice. Nakrájíme si mezitím zeleninu na širší proužky a necháme si připraveno pro rychl...
|
|
|
|
|
Krůtí maso v dobré omáčce |
|
Maqso nakrájíme na menší plátky, trošku je naklepeme kloubama na ruce, osolíme je, posypeme grilovacím kořením, obalíme v mouce, naskládáme na sebe a necháme chvíli stát. Zatím si v hrnci rozpálíme olej a cibule si nakrájíme na proužky. Maso opečeme z obou ...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa se zapečenými kroupami |
|
Kroupy přebereme, propláchneme a uvaříme v osolené vodě ( můžeme přidat i zeleninový bujon) doměkka. Průběžně odebíráme pěnu. Scedíme je, opět propláchneme a vmícháme dvě lžíce oleje. Kostičky zeleniny opečeme na dvou lžících oleje, smícháme s kro...
|
|
|
|
|
Krůtí kousky na pánvi |
|
Cibuli oloupeme, rozkrojíme na polovinu a nakrájíme na plátky. V oleji rozmícháme sůl, pepř, sójovou a worčestrovou omáčku, mletou papriku, kečup a polévkové koření. Maso nakrájíme na menší kousky, promícháme se směsí a nakonec vmícháme cibuli. Směs ne...
|
|
|
|
|
Citrusová kuřecí stehna s olivami |
|
1. V misce smícháme cca 8 polévkových lžic olivového oleje, šťávu a kůru z citronu, šťávu z jednoho pomeranče s lístečky tymiánu a najemno nasekaným česnekem. 2. Stehna omyjeme a přelijeme připravenou marinádou. Uložíme na minimálně jednu hodinu do ch...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí maso s kořenovou zeleninou |
|
Maso nakrájíme na nudličky a promícháme s vejci, solí a máčeným solamylem, pak ho opékáme na oleji, přidáme nakrájenou mrkev a nahrubou postrouhaný celer, opékáme, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Před koncem přihodíme nasekaný pórek a cibulky, dochut...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí nugety v pivním těstíčku |
|
Připravíme si těstíčko ve kterém se nakrájené prsní řízky na nugety budou marinovat alespoň přes noc: vejce smícháme se solamylem, pivem, prolisovaným česnekem, hořčicí, maggim a solí. Mouku na obalení smícháme se steakovýn kořením a v ní před sma...
|
|
|
|
|
Recept na Kuře na bylinkách |
|
Kuřecí stehna omyjeme a rozpůlíme, vložíme do pekáčku a posolíme. Mezi maso vtěsnáme bylinky, aby pěkně zůstaly při pečení ve šťávě, přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli a plátky česneku. Na maso poklademe anglickou slaninu, přidáme olivový olej a...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí roláda I. |
|
Kurča vykostíme a rozložený plát jemne osolíme. Na plát kuracieho mäsa rozložíme plátky syra. Prísady na mäsovú zmes dobre premiesime a zmes navrstvíme na syrovú vrstvu. Posypeme kukuricou a hráškom a plát stočíme do rolády. Previažeme špagátikom. Rol...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Marinovaný kuřecí řízek v kukuřičném kabátě |
|
Kuřecí řízky říznout na 4 plátky, lehce naklepat. Vejce olej a škrobovou moučku metličkou vymíchat, přidat sůl a koření a řízky naložit do marinády. Klidně přes noc, ale postačí i hodinka. Potom je ještě omáčet jednou ve zbytku marinády, posolit a oba...
|
|
|
|
|
Krůtí, nebo kuřecí plátek v ořechách |
|
Kuřecí, nebo krůtí maso si lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme z obou stran česnekem. Plátek protáhneme ušlehaným vajíčkem a obalíme v mletých ořechách. Osmažíme na oleji. Pozor, ořechy se připalují, smažení je třeba hlídat a řízek obracet....
|
|
|
|
|
"Dvojkové" kuřecí placičky |
|
Kuřecí prsa si nakrájíme na malé kostičky, mrkev očistíme a nastrouháme na jemném struhadle, přidáme k masu a promícháme s vajíčky, prolisovaným česnekem, tatarkou, sojovkou, solamylem s moukou a kořením. Na rozpáleném oleji tvoříme malé placičky a smaž...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí Quesadilla |
|
Ingredience smícháme pouze Salsy Mexicana dáme jen 1 PL. Směsí naplníme tortilly přehneme na polovinu a dokřupava opečeme na oleji. Překrojíme a podáváme se zbylou Salsou Mexicana,Guacamole ( viz. recept Guacamole ) a zakysanou smetanou. TIP: tortillu můžeme také...
|
|
|
|
