|
Pečená kuřecí stehna na zázvoru - recept od maminky |
|
Kuřecí stehna jsem umyla a vysušila. Nejprve jsem je osolila z obou stran, pak potřela paprikou, posypala Podravkou už v pekáčku do kterého jsem dala kousek sádla, ještě posypala zázvorem a drceným kmínem. Zalila jsem troškou(tak 2 dl) vody a dala standartně upéc...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Marinované červené kuře |
|
Rajský protlak rozmícháme s utřeným česnekem a sójovou omáčkou a touto marinádou ze všech stran potřeme osolená kuřecí stehna. Necháme marinovat, poté naskládáme do pekáčku a proložíme nasekanými kousky uzeného ocásku, které kuřeti dodají "kouřové" ...
|
|
|
|
|
Lehké rizoto s kuřecím masem |
|
Rýži si uvaříme dopředu, kuře osolíme a opepříme, nejlépe barevným pepřem a nakrájíme na opravdu malé kostičky, osmahneme, přidáme zeleninu a žampiony a smícháme s rýží, můžeme zakápnout trochou sojové omáčky. Na talíři posypeme sýrem, skvělá je...
|
|
|
|
|
Kuřecí stehna na sušených houbách |
|
Den předem si do hrnku namočíme sušené houby s 1 lžičkou Nescafé "Espresso". Na pánev nalijeme olej, necháme rozehřát a vložíme omytá stehna. Zprudka orestujeme, aby se zatáhla. Když jsou mírně červená, přendáme je na talíř. Do výpeku dáme nakrájen...
|
|
|
|
|
Recept na Podzimní kuře |
|
Do pekáče dáme plátky másla, nahrubo nakrájenou cibuli, nakrájené václavky,květák, nastrouhanou kořenovou zeleninu a vše posypeme kořením - grilovaná zelenina. Kuře nasolíme a posypeme kořením na rožnění. Nakořeněné kuře položíme na zeleninu a houby, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí směs GYROS s arašídy |
|
Maso nakrájíme na kostičky a zasypeme celým pytlíčkem koření GYROS, přidáme cca 3 lžíce sojové omáčky. Na oleji zpěníme cibuli a přidáme maso, orestujeme, zasypeme arašídy a zalijeme smetanou. Vaříme dokud oříšky trochu nezměknou....
|
|
|
|
|
Čili kuře s paprikou |
|
Kuře naporcujeme na menší části. Cibuli oloupeme a drobně nasekáme. Papriky a feferonky rozpůlíme, zbavíme jadérek a omyjeme. Obojí nakrájíme na tenké nudličky. Maso společně s cibulí osmahneme na oleji. Přidáme pokrájené papriky a feferonky a krátce podus...
|
|
|
|
|
Obalované kuřecí rolky - recept od maminky |
|
Prsíčka omyjeme studenou vodou a vysušíme papírovým ubrouskem. Jemně naklepeme aby se maso nepotrhalo. Jemně osolíme a opepříme. Natřeme hořčicí a začneme pokládat plátkový sýr, půl okurky, půl vejce natvrdo, slaninu a kousek salámu. Opatrně zabalíme a p...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa zavinutá se sýrem a šunkou v alobalu |
|
Vykostěná kuřecí prsíčka mírně naklepeme (můžeme i nakrájet aby vznikly menší závitky). Osolíme, okořeníme, poklademe plátkem sýra a šunky, lehce potřeme máslem (můžeme i olejem) a svineme. Závitek pevně zabalíme do alobalu (při větších závitcích ...
|
|
|
|
|
Kuřecí kousky s kari omáčkou a salátem - recept od maminky |
|
Kuřecí maso nakrájené na kousky namočíme do těstíčka z vajec, mouky, trochy gyros koření a opečeme na pánvi. Kari omáčka : Na oleji spěníme cibuli, stroužek česneku a kousek zázvoru. Přidáme lžici kari a špetku chilli, přidáme několik kousků komp...
|
|
|
|
|
|
|
Ďábelské jehly |
|
Maso a játra pokrájíme na kousky a naložíme na několik hodin do marinády. Papriky a pórek nakrájíme na kousky a potom všechno střídavě navlékáme na jehly. Grilujem po všech stranách 10-15minut....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Smažené kuřecí kousky se zeleninovou omáčkou |
|
Kuřecí kousky promícháme s kořením a usmažíme do zlatova. Použila jsem fritovací hrnec. Do hrnce nalijeme olej a necháme orestovat nakrájenou cibuli. Přidáme červenou papriku, bobkový list, Nové koření, cukr a Masox. Krátce promícháme, přidáme zeleninu...
|
|
|
|
|
Kuřecí závitky, ptáčky - recept od maminky |
|
Kuřecí řízky si omyjeme, osušíme a rozřízneme tak, aby se maso dalo rozklepnout na větší plát. Posolíme, potřeme slabě hořčicí, opepříme a plátky poklademe kouskem papriky, okurky, klobáskou, cibulí a klínek slaniny (jako do špaň. ptáčků). Zabalíme...
|
|
|
|
|
Kuřecí špalíčky v listovém těstě "Mumie" |
|
Špalíčky omyjeme, posolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem Jakmile je těsto roztopené vyvalíme tenký plát který si rozkrájíme na tenké proužky Pod kůží špalíček dáme plátek sýra a omotáme proužkem listového těsta, dáme na plech s alobal...
|
|
|
|
|
Recept na Křidélka v bazalkovo česnekové marinádě |
|
Křidýlka rozdělíme v kloubku řezem a odstraníme jim špičky. Ty se totiž snadno připalují. Z přísad smícháme marinádu a vložíme tam rozdělená křidélka – tak na 2 hodiny (čím déle, tím lépe). V hlubší pánvi nebo kastrolu rozpálíme 1 lžíci oleje...
|
|
|
|
|
Kuře Mexiko |
|
Kuře si naporcujeme (můžeme použít i kuřecí díly), osolíme. Půl marinády rozetřeme na pekáč, vložíme kuřecí díly a zalejeme zbytkem marinády. Pečeme v předehřáté troubě při 200 st. asi 1 hodinu a 40 minut....
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí roládky s křenovým přelivem |
|
Maso rozklepeme, osolíme, opepříme a poklademe plátky paprikáše a plátky jadelu. Svineme do roládky a upevníme párátky nebo skřipcem. V pánvi rozpálíme olej a 10 minut na něm roládky opékáme ze všech stran. Zmírníme teplotu a dopékáme dalších 10 minut ...
|
|
|
|
|
Kuřecí kopřivové závitky s parmazánem a křepelčími vejci |
|
Natrhané kopřivy propereme a nasekáme nadrobno. Polovinu slaniny si nakrájíme na kostičky, necháme trochu rozškvařit, přidáme nasekané kopřivy a chvilku restujeme (cca 3 min). Odstavíme a necháme vychladnout. Kuřecí řízky si nařízneme a napklepeme. Osolíme,...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa se slaninou a banánem |
|
Kuřecí prsa osolíme a rozřízneme tak, aby v nich vznikla kapsa, kterou naplníme slaninou, vložíme je do zápékací mísy a poklademe na ně banán nakrájený na kolečka. První vrstvu banánu posypeme zlehka sýrem, tak aby nám při pečení sýr kolečka banánu spoj...
|
|
|
|
