|
Recept na Chléb pro dobrou náladu |
|
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto. Vykynuté těsto rozdělíme na 3 díly, vyválíme válečky a upleteme z nich cop. Dáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme nakynout. Po v...
|
|
|
|
|
Vídeňský chléb |
|
Večer před pečením: Ingredience na kvásek dáme do DP, zapneme program „těsto“. Když je kvásek zamíchaný, DP vypneme, přes formu s kváskem dáme fólii, DP zavřeme a necháme do druhého dne odpočívat. (Nebo lze ingredience zamíchat v míse, zakrýt fólií a...
|
|
|
|
|
Jogurtový kváskový chléb se semínky |
|
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku v mouce tak, aby nebyly v kontaktu se solí. Po signálu přidáme semínka. Pečeme na celozrnný program....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sluníčkový chleba |
|
Suroviny na omládek necháme pekárnou bez předehřevu jen umíchat a pak, v zavřené, asi 45 minut kynout. Přidáme zbytek surovin, pšeničnou mouku dosypáváme postupně, už při hnětení pekárny. Znovu necháme těsto jen umíchat, vykynout jsem nechala v míse - ...
|
|
|
|
|
Fan tans |
|
Do pekárny nandáme vše v uvedeném pořadí, program Těsto. Po vykynutí rozdělíme na poloviny, každou rozválíme, potřeme máslem, posypeme cukrem a ořechy. Rozkrájíme podélně na 6-7 pruhů, složíme do výšky na sebe a příčně celou vrstvu nakrájíme na kusy...
|
|
|
|
|
Recept na Koláčky z pekárny |
|
Do pekárny dáme žloutky,olej,cukr,nalejem vykynutý kvásek a nakonec mouku a zapneme pekárnu na přípravu těsta. Potom vyválíme placku,vykrájíme kolečka,dáme na vrch náplň,já měla jablečný povidla,pomažeme okraje rozšlehaným vejcem a posypeme drobenkou. Pe...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarohové koláče s celozrnnou múkou |
|
Múku zmiešame so soľou a sušeným droždím. Do nádobky pekárne vlejeme vlažné mlieko,acidko,olej a žĺtka. Vsypeme múku, cukor a necháme vymiesiť cesto. Cesto vyklopíme na pomúčenú dosku, preložíme ho z rohov, sformujeme a rozkrájame na 20 ks. Sformujeme ic...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pudinkovka |
|
Program těsto. Uvaříme pudink, do horkého vmícháme ¼ kostky tuku na pečení, necháme vychladit. Těsto rozdělíme na 6 dílků každý vyválíme, potřeme pudinkem (do jednoho mi chybělo, tak jsem dala nutelu) a smotáme do copánku ( jako roládu) a copánky splete...
|
|
|
|
|
Recept na Smajlíci |
|
Program těsto. (Samozřejmě jde udělat ručně) Po vykynutí se těsto rozválíme a vykrajujeme sklenicí kolečka. Na kolečko dáme náplň , okraje potřeme rozkvedlaným vajíčkem a důkladně !!!!přimáčkneme druhé kolečko. Přeložíme na plech a na plechu ještě...
|
|
|
|
|
Chleba z Vysočiny |
|
Do pečky dáme suroviny jak jsou za sebou napsané. Nastavíme velikost střední, barvu tmavší a péct na klasik. Já si chleba v pečce nastavím na program Těsto a pak peču v troubě - ty tvary z pečky se mi prostě nelíbí....
|
|
|
|
|
Houskový knedlík |
|
Vše necháme smíchat a vykynout v pekárně. Po vyjmutí vytvoříme knedlíky a jemně posypeme moukou, aby neokoraly. Poté je vaříme v osolené vodě, každou stranu 10 min....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Meruňkoví šneci |
|
Meruňky nakrájíme nadrobno a spaříme vroucí vodou, protože většinou bývají sířené, tak abychom se síry zbavili. Pak necháme pořádně okapat. Do pekárny vložíme ingredience v uvedeném pořadí a dáme program Těsto (lze pochopitelně zpracovat i bez pekár...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Péřové houstičky |
|
Vše vložíme do pekárny podle pořadí, jak je napsané v surovinách. Zapneme program těsto a necháme vypracovat. Pokud je těsto příliš tuhé, tak přidejte cca 10-20 ml vody. Z vykynutého těsta utvoříme 10 bochánků. Do poloviny jsem dala plátky čabajkového sal...
|
|
|
|
|
Recept na Tmavé pečivo se semínky |
|
Těsto necháme udělat a vykynout v pekárně (program Těsto), pak propracujeme, nakrájíme na dílky a uděláme bagety, bulky nebo rohlíky. Ještě během vyvalování je podsypeme semínky (sezam a lněné), aby se zapracovaly do povrchu těsta. Necháme vykynout na plech...
|
|
|
|
|
Pepův chléb rychlík |
|
Suroviny vkládáme v uvedeném pořadí použijeme program 5, 1:20 hod na 1 Kg / intenzívní hnětení/...
|
|
|
|
|
Slané mrkvové bulky |
|
Do pekárny dáme suroviny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto. Hotové těsto propracujeme, rozdělíme na díly a z každého uděláme bulku, kterou necháme kynout na plechu. Pokud těsto lepí, opatrně při práci podsypáváme moukou. Vykynuté bulky po...
|
|
|
|
|
Růžičky s tvarohovou náplní |
|
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - tuhé a použijeme program Těsto. Vykynuté vytáhneme, propracujeme a rozdělíme na 6 větších (asi po 150 g) nebo 8-10 menších kousků. Z každého uděláme bulku a necháme chvíli odpočinout. Každou bulku vyválíme...
|
|
|
|
|
Sněhové vločky (slané preclíky) |
|
Suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé) a použijeme program Těsto. Vykynuté propracujeme, rozdělíme na 8 dílů (asi po 45 g) - 8 vloček.... Každý dílek rozdělíme na tři kusy, z každého vyválíme delší tenký váleček a jeho konce zatočíme. Tahle e...
|
|
|
|
|
Recept na Sladké loupáky |
|
Všechno dáme do pekárny, program těsto, umotáme si podle fantazie a necháme kynou, potřeme vajíčkem , posypeme hrubým cukrem nebo mákem. Pečeme podle toho jak nám peče trouba....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Večky pečené s náplní |
|
Suroviny vložíme do pekárny (tekutiny, pak suché) a zapneme program Těsto. Vykynuté těsto znovu propracujeme, rozdělíme na kusy a naplníme. Po vykynutí potřeme vejcem, posypeme výraznějším kořením (dala jsem směsku DRÁKULOVA SMRT) a ve vyhřáté troubě pom...
|
|
|
|
