RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 4741-4760 receptů
... | | 237 | | ...
Velikonoční mazanec
Velikonoční mazanec Z trochu mléka, kvasnic a trochu cukru uděláme kvásek. Všechny suroviny smícháme, přidáme kvásek s trochou mléka a dobře prohněteme. Necháme alespoň hodinu kynout, vytvoříme bochánek. Necháme ještě vykynout a pak potřeme vajíčkem a posypeme nasekanými m...
Nejlepší recept na Banán v karamelu
Banán v karamelu Na pánvi rozpustíme máslo, přisypeme cukr a za stálého míchání necháme trochu zhnědnout. Přidáme nakrájené banány. Na misce ještě horké banány zdobíme vychlazenou zakysanou smetanou. Banány můžeme nahradit jiným ovocem, např. jablky nebo hruškami....
Nejlepší recept na Pudinkový jahodový koláč
Pudinkový jahodový koláč Nejdříve si uvařím klasicky jahodový pudink a nechám vychladnout. Ze surovin na těsto vymíchám vařečkou lité těsto. 2/3 světlého těsta naliju na hl.plech a do 1/3 přidám kakao a lžící kladu do těsta. Potom mezi to kladu lžící ještě jahodový pudink. Pe...
Recept na Ovocný koláč se smetanovou zálivkou
Ovocný koláč se smetanovou zálivkou Smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme změklé máslo a vejce a zpracujeme těsto. Těsto se dost lepí, proto je dobré si trochu dosypávat mouku. Těsto dáme na 30 min. chladit do ledničky. V misce smícháme zakysanou semtanu s cukrem a vejci. Za stá...
Vánočka s mandlemi a rozinkami - recept od maminky
Vánočka s mandlemi a rozinkami Do vlahého mléka dáme lžíčku cukru, rozdrobíme droždí a necháme 10-15min. vzejít kvásek. Máslo rozpustíme a necháme prochladnout (nesmí být horké). Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr, sůl, vanil.cukr a citr.kůru. Uprostřed uděláme důlek. Do důlku ...
Mazanec z domácí pekárny od Ivety - recept od maminky
Mazanec z domácí pekárny od Ivety Vše dám do pekárny-nejprve vše tekuté,pak ostatní,nakonec rozdrobené droždí.Zapnu program těsto.Po pípnutí udělám bochánek,dám ještě na chvíli na plech kynout.Pak ho pomažu vajíčkem a dám do trouby péct.hotový je až je pěkně do zlatova-vždy do něho p...
Kokosová pohádka - recept od maminky
Kokosová pohádka Na těsto promícháme mouku, kypřící prášek, kakao a prosejeme do uzavíratelné nádoby o objemu asi 3 l. Smícháme s cukrem a strouhaným kokosem. Přidáme vejce, máslo nebo margarín, rum a mléko. Nádobu pevně uzavřeme víkem a několikrát intenzivně protřepeme...
Recept na Řezy s vaječným likérem
Řezy s vaječným likérem Žloutky vyšlehat s cukrem, přidat horkou vodu, olej, promíchat, lehce vmíchat ušlehaný sníh z bílků a nakonec a přes sítko mouku, kakao a prášek do pečiva. Piškot upečeme na normálním plechu (30x40cm). Po zchladnutí potřeme marmeládou(zabrání vsakování...
Recept na Buchta z přesnídávky
Buchta z přesnídávky Všechny suroviny na těsto smícháme dohromady (nejlépe ručním elektrickým šlehačem) a dáme péci na moukou vysypaný plech do trouby (elektrická 170-200 stupňů C) asi tak na 30 min. Pak dáme vychladnout a nalijeme polevu. Poleva: všechny suroviny na polevu dáme r...
Recept na Míša řez od babičky
Míša řez od babičky vyšleháme žloutky s cukrem ( tak 2 minuty) poté přidáme olej, mouku a kakao a prášek do pečiva( bude to takové dost husté těstíčko)pak lehce zašlehat tuhý sníh. Péct při 170st cca 20 min - podle trouby Během pečení připravit krém - vyšlehat máslo s cu...
Rychlé kávové čtverečky
Rychlé kávové čtverečky Do mísy dáme mouku s PDP,kakao, nescafé rozpuštěné v trošce vody, cukr, máslo, olej, rum, vejce a mléko.Vše smícháme a nalijeme na vymazaný + vysypaný plech. Upečeme při 180°C asi 15-20min. Necháme vychladnout a zatím si uděláme polevu. Rozpustíme čokoládu...
Nejlepší recept na Brusinkovo-ořechová jablíčka v piškotu
Brusinkovo-ořechová jablíčka v piškotu Do kastrolu nalijeme vodu, šťávu z citronu a cukr. Jablka si oloupeme a vykrojíme jádřinec. Vložíme do vody s citronovou šťávou a zhruba 5 min. vaříme. Jablka vyndáme a necháma vychladnout. Marmeládu promícháme s ořechy. Touto směsí plníme jablka. Žlout...
Recept na Malinové koláčky se skořicovou drobenkou
Malinové koláčky se skořicovou drobenkou Pokud budeme dělat, těsto v pekárně, nejdříve vlijeme tekuté suroviny, pak sypké (droždí nakonec, nejlépe k cukru, sůl dát od droždí co nejdál) a necháme vymíchat a vykynout při programu "TĚSTO". Pokud budeme dělat těsto ručně, v mléce rozpustíme cukr,...
Skládaný jablkový koláč - recept od maminky
Skládaný jablkový koláč Nejdříve připravíme první těsto smícháním a ručním vypracováním uvedených surovin. Těsto je měkčí, přeneseme jej na plech vyložený pečícím papírem a dotvarujeme do krajů a rohů až na plechu pomocí malého válečku. Tvarohy rozmícháme dohladka s m...
Velikonoční mrkvový dort
Velikonoční mrkvový dort Mrkev očistíme a najemno nastrouháme. Do mísy dáme máslo, cukr, žloutky a ušleháme. Přidáme k tomu mouku předem promísenou s mandlemi, práškem do pečiva, skořicí, solí a nastrouhanou mrkev-vše dobře promícháme. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků....
Recept na Tvarohový koláč s jablky
Tvarohový koláč s jablky Tvaroh vyšleháme s vlahým máslem, žloutky a cukrem. Pak přisypeme krupici s práškem do pečiva, kůru, rozinky a na malé kousky nakrájená jablka. Nakonec opatrně vmícháme vyšlehaný sníh. Těsto rozetřeme do menší vymazané formy a v předehřáté troubě upe...
TrioKoláč - recept od maminky
TrioKoláč Všechny suroviny na těsto zamýcháme.Těsto rozdělíme na 2 půlky.Do jedné přidáme kakao.Na vysypaný a vymazaný plech nalijeme nejdříve světlé těsto a potom tmavé těsto.Celé to pokapeme po lžících teplým pudingem.Takto připravený koláč upečeme,ještě n...
Recept na Jahodové řezy
Jahodové řezy Celé vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom. Pridáme olej, vodu, múku a kypriaci prášok. Premiešame, cesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech a vo vyhriatej rúre upečieme. Necháme vychladnúť. Potrieme plnkou, ktorú necháme stuhnúť. Potom na koláč ...
Citronový moučník
Citronový moučník Umícháme vejce s cukrem, přidáme mouku s práškem a upečeme. Necháme vychladnout. Smetanu ušleháme a jemně vmícháme 2 zakysané smetany a vanilkový cukr. Pomažeme vychladlý plát. Uvaříme puding v půl litru vody, osladíme,přimícháme Tangový prášek a m...
Recept na Tiramisu mého bratra
Tiramisu mého bratra 1.Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny 2.Z bílků vyšleháme sníh 3.Do žloutků přidáme mascarpone,dobře promícháme a nakonec pomalu vmícháme našlehaný sníh 4.Piškoty namáčíme do do kávy s amarettem,jen rychle,aby se nerozmáčely 5.Skládáme do formy-1....
... | | 237 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 4741-4760 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist