|
Recepty -
Moučníky - online kuchařkaRecepty - Moučníky|
| Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:
Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
| Nalezeno: 6940 receptů | Zobrazuji: 4661-4680 receptů | | 1 ... 231 | 232 | 233 | 234 | 235 ... 346 |
|
Nejlepší recept na Jogurtový závin s ořechovou nádivkou |
|
1. Mouku nasypeme na vál, přidáme jogurt a změklý tuk nakrájený na kousky. Vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout, než si připravíme náplň. 2. Mléko přivedeme k varu, přisypeme cukr a mleté ořechy a vše asi dvě minuty povaříme. Pak nechám...
|
|
|
|
|
Recept na Banánovo-pudinkové řezy |
|
Žloutky ušleháme s cukry do pěny. Postupně přidáme olej, mléko, kakao a mouku s práškem do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme v předem vyhřáté troubě na 190°C. Necháme vychladnout a ud...
|
|
|
|
|
Recept na Karamelové sušenky |
|
Máslo nakrájejte na kousky, přidejte oba cukry, prosátou mouku a vejce. Vše zpracujte na hladké nelepivé těsto, které zabalíte do folie a necháte v chladu hodinu odležet. Těsto rozválejte na plát silný 3mm a vykrájejte z něj obdélníčky (přibližně 5x3 cm...
|
|
|
|
|
Jablkový závin z listového těsta |
|
Jablka oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Těsto rozdělíme na dva díly a vyválíme dva obdélníky. Když máme hodně šťavnatá jablka, slabě ho poprášíme strouhankou nebo strouhaným kokosem. Rozložíme plátky jablek, případně nakrájené ořechy, trochu ...
|
|
|
|
|
Recept na Drobenkový koláč s pudinkem |
|
Ze všech surovin umícháme rukama něco jako drobenku. Trochu si necháme na posypání navrch a většinu nasypeme na plech, rukama trochu uplácáme, aby tam nebyly díry a neprotekl nám pudink. Na to nalijeme horký uvařený puding, poklademe ovocem a posypeme zbytkem drob...
|
|
|
|
|
Švestkový koláč s tvarohem |
|
Na těsto smícháme mouku, cukr, sůl a kynuté těsto Expres. Přidáme vodu, olej, vejce a ručně nebo pomocí vařečky vypracujeme hladké těsto, které se nelepí na stěny mísy. Těsto ihned přendáme na vymazaný plech a vytaháme po celém povrchu plechu. Na nápl...
|
|
|
|
|
Recept na Kokosové řezy |
|
PIŠKOT: Ušleháme cukr s vejci do pěny. Přimícháváme mouku s prdopečem, olej a mléko. Vyšleháme, nalijeme na vymaštěný a vysypaný plech a pečeme při 160°C asi 20 minut. Vyklopíme, necháme vychladnout a potřene slabou vrstvou marmelády. KRÉM: z mléka a m...
|
|
|
|
|
Marcipánové růže |
|
Všechny suroviny si smícháme dohromady napřed vařečkou a nakonec propracujeme dobře rukou. Různé mléko a cukr jinak sají a tak třeba přidáte podle potřeby ještě jednu lžíci vody....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bleskový jablkovec s makovým mramorováním |
|
Mouku smícháme s cukrem, škrobem, skořicí a kypřicím práškem. Do těsta nalijeme olej, přidáme vejce a vše propracujeme. Těsto rozdělíme na 2 části. Do jedné dáme mák a mléko, do druhé nastrouhaná jablka. Do tukem vymazaného a moukou vysypaného pekáče n...
|
|
|
|
|
Osvěžující tvarohový koláč ala MARIOLLA |
|
Žĺtka, Heru, tvaroh, vanilku, kypr. prášok, Zlaté klasy, pol pohára cukru vymiešame spolu, bielka ušľaháme do tuha s druhou polovicou cukru. Všetko zľahka spojíme a pečieme na vymazanom a vysypanom plechu na 170 stupňoch cca 45-50 minút. Poukladáme na korpus ov...
|
|
|
|
|
Zákusek s pudinkem a smetankou - recept od maminky |
|
Z vajec,cukru uslehame hmotu pridame mouku,olej,prasek do pec.Testo vylijeme na mensi pekacek nebo zap.misku a dame do trouby na asi 7 minut pect,mezitim uz mame hotovy uvareny ridsi pudink,ktery polijeme na buchtu po tech par minutach a pomalu pecem az je buchta hotova,ten pudin...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohový koláč s kokosem a mandlemi |
|
Z rozpuštěného másla, mouky, prášku do pečiva, vejce a cukru vymícháme těsto, nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč a pečeme asi 20 min při 170°c. Na nedopečený korpus natřeme náplň, kterou získáme smícháním všech ingrediencí, posypeme mandlemi smích...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Makovec (Makový koláč) |
|
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme vodu, olej a zbytek. Nakonec přidáme ušlehané bílky a pečlivě (jemně) promícháme. Pečeme na 200 stupňů, špejlí poznáme, zda je makovec hotový. Dobrou chuť!...
|
|
|
|
|
|
Recept na Bábovka na plech s mandlemi |
|
Vajíčka rozdělíme na žloutky a bílky, z bílků uděláme sníh. Do žloutků přidáme cukr, horkou vodu, dobře promícháme, přidáme olej, mouku a opět promícháme. Nakonec vmícháme sníh z bílků a prášek do pečiva. Plech si vymažeme a vysypeme moukou, nalije...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Domácí kokosová bábovka |
|
Nejprve ušleháme žloutky z vajec s cukrem a olejem, přidáme všechny suroviny až na čokoládu a bílky, z nichž ušleháme sníh. Čokoláda nasekaná na drobné kousky a sníh přijde smíchat s těstem naposledy. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a peče...
|
|
|
|
|
Recept na Makový koláč plněný |
|
Muku, sol a cukor preosejeme na dosku, přidáme máslo alebo rastlinný tuk, žltok, smotanu a zamiesime cesto, ktoré rozdělíme na dva diely. Každý diel na pomúčenej doske vyvalkáme. Jeden diel dáme na plech, potrieme plnkou, zakryjeme druhým dielom, povrch potrieme ž...
|
|
|
|
|
Recept na Šavlinky dezertík |
|
Všechny suroviny na těsto smícháme, těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme. Na vychladlý plát rozetřeme krém a ozdobíme dle vlastní fantazie. Já dala ovoce a želatinu, může být a polité rozehřátou čokoládou... PŘÍPRAVA KRÉMU: všechny s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Malinovo-čokoládové řezy |
|
Na těsto si v misce do pěny vyšleháme vejce, cukr, vanil. cukr a minerálku. Poté vmícháme pomalu olej. Mouku, čokoládu, oříšky a prášek do pečiva smícháme zvlášť v misce, přidáme do vyšlehané pěny a promícháme. Do papírem vyloženého velkého plechu ...
|
|
|
|
|
Oříškové brownies - recept od maminky |
|
Malý plech si lehce vymažeme tukem a přilepíme na něj pečící papír. Ve vodní lázni rozehřejeme 150g čokolády (1,5 tabulky) spolu s máslem. Do rozpuštěné čokoládové směsi zamícháme kakao, cukr a vanilkové aroma. Pak vmícháme vejce - jedno po druhém poř...
|
|
|
|
| 1 ... 231 | 232 | 233 | 234 | 235 ... 346 | | Nalezeno: 6940 receptů | Zobrazuji: 4661-4680 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|