RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 4661-4680 receptů
... | | 233 | | ...
Jablečný cheesecake s karamelovou polevou - recept od maminky
Jablečný cheesecake s karamelovou polevou Troubu rozehřejte na 150°C. V pánvi rozpusťte máslo, přidejte oloupaná, jádřinců zbavená a na kostky nakrájená jablka, skořici a cukr. Smažte, až začnou jablka měknout (pozor, ať se nerozvaří na kaši!), pánev odstavte z ohně a jablka nechte zchladnout. ...
Medovník jako z cukrárny
Medovník jako z cukrárny Ve vodní lázní - nad párou - v misce rozpustíme máslo, přidáme cukru, med, vejce a smetanu. Stále mícháme, než nám začne směs trochu houstnout - cca 5 minut. Vlijeme do misky, ve které jsme si smíchali mouku se sodou. Vypracujem těsto, které si rozdělíme na 5...
Nejlepší recept na Jablečné řezy v kakaovopomerančovém polštářku z kefíru
Jablečné řezy v kakaovopomerančovém polštářku z kefíru Jablka nastrouháme a pokapeme troškou pomerančové šťávy. Ve větší míse smícháme suroviny na světlé těsto a pečlivě vymícháme do hladka. Mělo by mít konzistenci jako na bublaninu. Polovinu těsta oddělíme do jiné nádoby, smícháme kakao a kefír, och...
Lehký tvarohový pohár s kávovým želé - recept od maminky
Lehký tvarohový pohár s kávovým želé Nejdříve připravíme tvarohový krém: vyšleháme šlehačku s cukrem a zlehka do ní vmícháme tvaroh a zakysanou smetanu. Instantní kávu zalijeme horkou vovou a osladíme.Na dno pohárů položíme piškoty,které zvlhčíme trochou připravené kávy. Do zbytku kávy ...
Jablkový koláč s ořechovým piškotem
Jablkový koláč s ořechovým piškotem Mouku prosejeme na vál, doprostřed dáme překrájený změklý tuk a žloutek a zpracujeme těsto. To necháme v chladu půl hodiny odležet, potom je rozválíme a vyložíme jím dortovou formu. Jablka nahrubo nastrouháme, pokapeme citronovou šťávou a smícháme je se sk...
Recept na Ovocný koláč se smetanovou zálivkou
Ovocný koláč se smetanovou zálivkou Smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme změklé máslo a vejce a zpracujeme těsto. Těsto se dost lepí, proto je dobré si trochu dosypávat mouku. Těsto dáme na 30 min. chladit do ledničky. V misce smícháme zakysanou semtanu s cukrem a vejci. Za stá...
Nejlepší recept na Bleskový jablkovec s makovým mramorováním
Bleskový jablkovec s makovým mramorováním Mouku smícháme s cukrem, škrobem, skořicí a kypřicím práškem. Do těsta nalijeme olej, přidáme vejce a vše propracujeme. Těsto rozdělíme na 2 části. Do jedné dáme mák a mléko, do druhé nastrouhaná jablka. Do tukem vymazaného a moukou vysypaného pekáče n...
Nejlepší recept na Meruňkový linecký koláč
Meruňkový linecký koláč Z předepsaných surovin zpracujeme na vále linecké těsto a necháme ho asi 15 minut v chladu odpočinout. Po chvíli ho přendáme na vymazaný a vysypaný pekáč a opatrně ho rukama rozprostřeme po celé ploše. Na těsto naneseme tvarohovou náplň kterou jsme dostali...
Velikonoční tvarohový mazanec ( nekynutý)
Velikonoční tvarohový mazanec ( nekynutý) Utřeme Heru s mouč. cukrem, a pak přidáme zbytek surovin. Propracujeme bochánek (těsto se trochu lepí - popř. ještě pomoučnit; já mouku nepřidávám a výsledek je skvělý) Pečeme 20 min/160 stupňů a 40 min/180 stupňů. Po vyndání z trouby pomažeme rozpuš...
Hrušková čoko-bábovka
Hrušková čoko-bábovka Oddělené žloutky smícháme s cukrem a vyšleháme do pěny, Z bílků si ušleháme tuhý sníh. Do žloutkové pěny přidáváme hodně změklé (může být i rozehřáté) máslo, kysanou smetanu a mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh a po zapracován...
Recept na Pistáciový tunel s mandarinkami
Pistáciový tunel s mandarinkami Těsto: Do sněhu z bílků postupně vmícháme cukr, žloutky, kakao, vodu a mouku s kypřícím práškem. Těsto rozetřeme na velký plech a upečeme v troubě na 180 stupňů. Necháme vychladnout, poté si dle formy na srnčí hřbet změříme a nakrájíme těsto. Do for...
Margot buchta - recept od maminky
Margot buchta Mouku smícháme s kypřícím práškem, přidáme cukr, vanilkový cukr, mléko, olej, nastrouhanou margotku, žloutky a vše smícháme. Ušleháme si bílky do ztuhnutí a pomalu zamícháme do těsta. Celé těsto dáme na pekáč, který jsme si předtím vymastili olejem a...
Švestkový koláč z kynutého těsta
Švestkový koláč z kynutého těsta Postup na drobenku: všechny suroviny smícháme dohromady, a utvoříme drobenku, která musí zůstat sypká. Těsto: nejdříve připravíme kvásek - do misky rozdrobíme droždí a posypeme ho špetkou cukru. Přelijeme částí vlažného mléka, zamícháme metličkou a...
Nejlepší recept na Řezy dvojí chuti
Řezy dvojí chuti Žloutky vyšleháme s cukrem a olejem do pěny. Přilijeme vodu, rum a do vzniklé směsi postupně vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do těsta přidáme tuhý sníh vyšlehaný z bílků. Těsto rozdělíme na dvě části. Do jedné vmícháme mák a rozet...
Jablečný lahodný moučník s banány a brusinkami, zdobený zakysanou smetanou - recept od maminky
Jablečný  lahodný moučník s banány a brusinkami, zdobený  zakysanou smetanou Jablka i banány oloupeme, pokrájíme na kostičky. Přidáme 250 ml vody, brusinky a krátce vše povaříme na cca 10 minut. Jablka změklá podrtíme šťouchadlem na brambory. Vanilkové pudingy rozmícháme ve 400 ml studené vody, přilijeme k jablkům a banánům a krát...
Dvoubarevný mřížkový koláč
Dvoubarevný mřížkový koláč Do mouky prosáté s práškem do pečiva a cukrem nakrájíme tuk a pomocí vajec a mléka vytvoříme hladké těsto. Mělo by být měkké, ale nemělo by lepit. Do 2/3 těsta zapracujeme kakao rozmíchané ve lžíci teplého mléka. Na velký nízký plech vyložený papíre...
Nejlepší recept na Dvoubarevný závin
Dvoubarevný závin Spracujeme zvlášť svetlé a zvlášť tmavé kysnuté cesto ( necháme najprv vykysnúť kvások , potom spracujeme cesto ). Každé cesto rozdelíme na polovicu a vyvaľkáme na rovnaké pláty hrúbky asi 5 mm. Na plát svetlého cesta uložíme plát tmavého cesta, zroluj...
Kokosový koláč
Kokosový koláč Z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh a vmiešame doň kokos. Zapracujeme múku, cesto vylejeme na plech a upečieme. Z mlieka, pudingu a solamylu uvaríme krém a do horúceho rýchlo vmiešame žĺtky. Necháme vychladnúť a potom doň zapracujeme maslo vyšľahané s cu...
Nejlepší recept na Bábovka z vařeného cukru
Bábovka z vařeného cukru Nejprve ušleháme bílky na sníh, poté uvaříme cukr s vodou, když je horký, tak tenkým pramínkem přiléváme ke sněhu. Následně přidáme teplé máslo a postupně přidáváme také žloutky, mouku a prášek do pečiva. Vše pořádně promícháme. Asi 2/3 těsta ...
Recept na Kokosové řezy
Kokosové řezy PIŠKOT: Ušleháme cukr s vejci do pěny. Přimícháváme mouku s prdopečem, olej a mléko. Vyšleháme, nalijeme na vymaštěný a vysypaný plech a pečeme při 160°C asi 20 minut. Vyklopíme, necháme vychladnout a potřene slabou vrstvou marmelády. KRÉM: z mléka a m...
... | | 233 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 4661-4680 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist