RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 3961-3980 receptů
... | | 198 | | ...
Rebarborovo- tvarohové řezy
Rebarborovo- tvarohové řezy Rebarboru oloupeme a nakrájíme na cca 3mm tenké plátky, trochu osladíme a necháme v misce cca 10min.pustit šťávu. Poté rebarboru scedíme, šťávu smícháme s tvarohem, vejcem, cukry a pudinkem. Smetanu, zakysanou smetanu, olej, vejce a cukr vyšleháme do hladkéh...
Rychlý medovník - recept od maminky
Rychlý medovník Menší plech vymažeme a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 150°C. Med, kysanou smetanu, hladkou mouku, cukr, vejce, olej, sodu a skořici vymícháme do hladkého těsta a rozprostřeme na přichystaný plech a pečeme. Když korpus zvětší objem, zvýšíme te...
Recept na Chinios - francouzké pečivo
Chinios - francouzké pečivo Do dna dortové formy zavřete pečicí papír. Část těsta vyválejte na tenko a vložte do formy na dno. Zbytek těsta rozválejte a potřete uvařenou a vychladlou vanilkovou kaší a posypejte vyždímanými rozinkami. Zarolujte jako roládu. Krájejte cca 4 cm dlouhé...
Nejlepší recept na Ovocné řezy s vanil. krémem a želatinou
Ovocné řezy s vanil. krémem a želatinou Piškot: z bílků udělat tuhý sníh, žloutky a cukr vyšlehat do pěny a pak postupně přidávat mouku s práškem do pečiva a pak přidat olej a vodu, vše smíchat a nakonec lehce přimíchat tuhý sníh. Dát na vymazaný a moukou vysypaný plech a peču asi 20 min na 1...
Muffiny s vůní perníčků
Muffiny s vůní perníčků Žloutky oddělíme od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh se špetkou soli. Žloutky vyšleháme s cukrem a olejem. Postupně přišleháváme mléko, mouku, prášek, kakao. Nakonec lehce vmícháváme vyšlehané bílky. Formičky na muffiny plníme do 2/3. Pečeme 30 m...
Perník s meruňkovým krémem
Perník s meruňkovým krémem 2 tuby pink dáme do mísy s nanukovým dortem našlehaným na pěnu pak vodu smíchanou s mlékem pak vše promixujeme a dáme jako pěnu na perník a dáme na 25 minut do chladničky DOBROU CHUŤ!...
Tvarohové lívance - recept od maminky
Tvarohové lívance V míse utřeme žloutky a vanilkový cukr, vmícháme tvaroh, mléko, prosátou mouku a sůl. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka jej vmícháme do těsta. Lívance smažíme na tuku a zdobíme trochou marmelády a zavařeným ovocem....
Recept na Tvarohový koláč s ovocem ( tentokrát s rybízem)
Tvarohový koláč s ovocem ( tentokrát s rybízem) Máslo s cukrem ušleháme do pěny. Potom jedno po druhém zapracujeme vejce. Přidáme tvaroh, vanilkový pudink a vymícháme hladký krém. Dortovou formu vymažeme máslem a naplníme tvarohovým krémem. Navrch naklademe ovoce. Pečeme asi 30- 45 minut, podle typu troub...
Rumová poleva
Rumová poleva Všechny suroviny mícháme do zhoustnutí....
Maxi buchty s tvarohem a borůvkami
Maxi buchty s tvarohem a borůvkami Z droždí, části mléka a cukru (40 g) připravíme kvásek. Ve zbylém mléce rozmícháme žloutek. Do mísy dáme osolenou mouku, mléko se žloutkem, olej a vykynutý kvásek. Vypracujeme těsto a necháme asi 1 hodinu kynout. Formičky na buchty vymažeme olejem. Bíle...
Nejlepší recept na Piškotová roláda 2
Piškotová roláda 2 Bílky ušleháme s vodou do tuhého sněhu, přidáme po částech cukr a zašleháme. Pak zašleháme žloutky a lehce vmícháme směs z mouky, pudinku, solamylu a prášku do pečiva. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a v předehřáté troubě rychle...
Recept na Makové muffiny s borůvkami bez lepku, mléka a vajec
Makové muffiny s borůvkami bez lepku, mléka a vajec Mouky promícháme s cukrem, práškem do pečiva a xanthanem. Přidáme olej a vodu a krátce prošleháme šlehačem. Na závěr opatrně vmícháme borůvky. Těsto rozdělíme do formiček na muffiny tak, aby nebyly zcela plné (trochu nabydou, ale ne moc). Pečeme při 160 ...
Vánoční perníkové dárečky - recept od maminky
Vánoční perníkové dárečky Vše pořádně smíchat uhníst těsto..nemusí odpočívat..může se hned péct. Na polevu..zdobení.. přesátý moučkový cukr a bílky... dám do šlehače bílky a ihned při zapnutí přidávám cukr..podle potřeby a hustoty.Barvím potravinářskou barvou nebo gelovou...
Kávové řezy s kokosovo - karamelovým krémem
Kávové řezy s kokosovo - karamelovým krémem 1/Všechny uvedené suroviny na korpus zamícháme dohromady a vlijeme na řádně vymazaný a vysypaný plech. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 25 minut. Necháme pak vychladnout. Po vychladnutí korpus potřeme marmeládou a poklademe vrstvou kulatých ...
Řezy z vaječného likéru - recept od maminky
Řezy z vaječného likéru Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme olej, likér, pak přisypeme mouku s práškem a škrobem a pořádně rozmícháme. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem (25x35cm) a upečeme podle výkonu trouby přibližně 35-40min. Zkouška špejlí je nejlepší. Vyc...
Nektarinkový pohár s oříškovou granolou
Nektarinkový pohár s oříškovou granolou Smícháme strouhanku, cukr, ořechy a vločky a na plechu s pečícím papírem je v troubě vyhřáté na 180°C upečeme do zlatova (cca 8 min). Zhruba v polovině pečení promícháme. Ochutnáváme opatrně, pálí !! Necháme vychladnout. Svaříme oslazené mléko s pudin...
Míša řezy - recept od maminky
Míša řezy Nejprve si upeceme korpus. Dame si do misky mouku, cukr, prasek do peciva vse zamichame a pridame 3 zloutky, ze zbylych bilku uslehame snih. Ten pridavame az na konec. ( je mozno to nerozdelovat a jen rovnou pridat 3 cela vejce). Pridame olej a muzeme zacit slehat a postupne pril...
Nejlepší recept na Ananasovo-mandarinkový koláč s kokosem
Ananasovo-mandarinkový koláč s kokosem Změklé máslo, cukr, vejce, vanilkový cukr a špetku soli vyšleháme. V misce si smícháme mouku a prášek do pečiva. Spolu s mlékem přidáme do směsi a zpracujeme v hladké těsto. Těsto rovnoměrně rozetřeme na vymazaný plech velký přibližně 30 x 40cm. Rozpál...
Recept na Tvarohové krémeše
Tvarohové krémeše Listové těsto vyválet na velký plech a zvednout okraje, těsto rozpícháme vidličkou. Do mixéru dáme mléko, tvarohy, 4 žloutky, puding, mletý cukr, vanil. cukr a olej. Rozmixovat, nalít na těsto a dáme péct. Ušleháme sníh ze 4 bílků, cukru krystalu a špetky s...
Jahodovotvarohové pokušení - recept od maminky
Jahodovotvarohové pokušení Vejce ušleháme s cukrem do hustého krému, všleháme olej a mléko, vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto přelijeme do dortové formy (toto množství odpovídá formě průměr 24cm) vyložené na dně pečicím papírem a v předehřáté troubě na 18...
... | | 198 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 3961-3980 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist