|
Recepty -
Moučníky - online kuchařkaRecepty - Moučníky|
| Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:
Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
| Nalezeno: 6940 receptů | Zobrazuji: 3961-3980 receptů | | 1 ... 196 | 197 | 198 | 199 | 200 ... 346 |
|
Maminčiny medové řezy |
|
Na vál nebo pracovní desku si prosejeme mouku a do ní vmícháme 1 kávovou lžičku jedlé sody. V kastrolku pozvolna, nejlépe ve vodní lázni, pomalu rozpustíme máslo, med, cukr, vanilkový cukr a 2 vajíčka, prohříváme, až se spojí. Tuto teplou směs nalijeme do ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pomerančová bábovka s pudinkem |
|
Máslo utřeme s cukry, přidáme vejce. Střídavě vmíchame mouku smíchanou s práškem, pudinky a moučkou a mléko. Přidáme i na kousky nakrájenou dužinu z pomerančů i šťávu zachycenou na talíři. Dáme do formy a pečeme na 170°C asi 45 minut. Pocukrujeme nebo...
|
|
|
|
|
Recept na Domácí koblížky na plechu |
|
Nejprve uděláme kvásek až je hotový tak dáme do misy mouku,mléko,máslo,žloutek,sůl a kvásek zpracujeme na těsto a necháme kynout. Až je těsto vykynutý ,dáme na plech pečicí papír a těsto vyválíme a uděláme hrnkem uděláme kolečka a přeneseme na plech ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tatrankové řezy |
|
Smícháme nejprve mouku s cukrem a práškem do pečiva. Přidáme nastrouhané tatranky na hrubo. Máslo rozpustíme a necháme chvíli vychladnout. Přidáme ostatní suroviny, pak vlijeme máslo a umícháme vláčné těsto. Vymažeme a vysypeme formu a pečeme na 150°C asi...
|
|
|
|
|
Recept na Čokoládové flameri |
|
1.čokoládu nastrouháme. V míse smícháme 4 lžíce studeného mléka se škrobovou moučkou, tak aby vznikla hladká směs. 2. V hrnci se silným dnem uvedeme do varu zbytek mléka s čokoládou. Přidáme cukr. Pak přilijeme směs mléka se škr. moučkou a za důkladnéh...
|
|
|
|
|
Recept na Křehký a šťavnatý mandarinkový koláč |
|
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme pomleté ořechy, podrcené nebo postrouhané perníčky, rozinky, prášek do pečiva, skořici, kůru a scezené pomačkané/posekané mandarinky (šťávu nepoužijeme). Lehce zamícháme sníh a vlijeme do kulaté formy (já mám Ø 26...
|
|
|
|
|
Recept na Jablkovo - sachrové řezy s ovocem |
|
Nejdřív vyšleháme sníh z bílku, ať nemusíme umývat metličky, pak šleháme žloutky s cukrem a horkou vodou do husta. Přidáme dohromady prosátou krupici s práškem, solamylem a kakaem, promícháme a přidáme nastrouhaná jablka a sníh z bílků, lehce zapravíme ...
|
|
|
|
|
Borůvkové koláče - recept od maminky |
|
. Na drobenku si rozpustíme máslo a promícháme je s hrubou moukou, moučkovým a vanilkovým cukrem. 2. Na těsto si mírně ohřejeme mléko, rozpustíme máslo, žloutky oddělíme od bílků. Droždí rozdrobíme do hrnečku, přidáme vlažné mléko, lžičku cukru a l...
|
|
|
|
|
Jablkovník s banány - recept od maminky |
|
Vejce ušleháme s cukrem, pak přidáme mouku s práškem, rum, olej, vodu a vymícháme těsto. Jablka a banány nakrájíme na plátky, zakapeme citrónovou šťávou, posypeme cukrem a skořicí, promícháme a směs pohážeme na těsto. Po upečení moučník polijeme čoko...
|
|
|
|
|
Jogurtový koláč s kokosovou drobenkou |
|
Vše promícháme a vlijeme na tukem vym. plech nebo na peč. papír, poklademe ovocem a posypeme drobenkou s kokosem. Pečeme v před. troube asi na 180 stupňů....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ananasový sen |
|
1. Oddělíme žloutky a bílky. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Do sněhu opatrně vmícháme žloutky a nakonec zlehka, pomocí vařečky, vmícháme mouku smíchanou s kypřicím práškem. Těsto nalijeme do dortové formy vyložené pečícím papírem a dáme péc...
|
|
|
|
|
Tvarohovo-rybízové rohlíčky |
|
Těsto: suroviny zpracujeme v těsto a dáme na deset minut do lednice. Náplň: zavařeninu smícháme s tvarohem. Z těsta děláme trojúhelníky a plníme náplní, smotáme a dáme na plech. Pečeme na 180°C dozlatova. Ještě teplé pocukrujeme....
|
|
|
|
|
Doboš |
|
Na korpus si v míse vyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, nejméně 10 minut. Opatrně vmícháme mouku, vlejeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C 8-10minut. Necháme zcela vychladnout na mřížce a odstraníme ...
|
|
|
|
|
Meruňky pod peřinou - recept od maminky |
|
Vyšleháme žloutky s cukrem, postupně vmícháme vyšlehané bílky a mouku s práškem do pečiva. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 160 stupních cca 15 - 20 minut (vyzkoušíme špejlí, zda-li je upečen). Korpus nechá...
|
|
|
|
|
Ořechovec - recept od maminky |
|
Cukr smícháme se žloutky, přidáme olej, mleté ořechy, prášek do pečiva a mouku. Přilejeme mléko a nakonec sníh z bílků. Nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu, pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut. Vychladlý moučník potřeme marmeládou a p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bananovy zakusek -domaci rychlovka |
|
Do misy dame cela vejce,cukr a banany,vsechno to poradne rozmixujem,nebo pouzijem rucni mixer s metlickama,potom pridame mouku,prasek do peciva,kakao a olej,vse dobre zamichame,je to klasika trena buchta,dame pect.Po vychladnuti rozrizneme a natreme marmeladou,poklademe nakrajene...
|
|
|
|
|
Řezy paní hraběnky |
|
Heru,žloutkya cukr utřeme. Přidáme mléko,mouku a prášek do pečiva uděláme těsto. Na spod plechu dáme půlku těsta a to dáme náplň nato jablka a sníh a nakonec nastrouháme zbytek těsta....
|
|
|
|
|
Recept na Vanilková bábovka |
|
Máslo ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně všleháme vejce, sůl, nastrouhanou citr. kůru a část citronové šťávy. Poté přidáme prosátou mouku s pudinkem a kypř. práškem. Těsto dáme do formy a pečeme v troubě na 175°C a pečeme 45 min....
|
|
|
|
|
Lehký pudingový krém |
|
Do mléka dáme pudingový prášek a šleháme ručním šlehačem na nejvyšší otáčky 3 minuty (prostě až vznikne pevná hmota). Šlehačku ušleháme v druhé nádobě také do tuha. Následně smícháme pudingovou a šlehačkovou hmotu a vznikne nám jemný, lehký a m...
|
|
|
|
|
Recept na BeBe řezy |
|
Ve čtvrt litru mléka svaříme 5 lžic polohrubé mouky na hustou kaši.Po vychladnutí kaši našleháme s asi 5 lžícemi cukru a přidáme postupně něco přes půl másla,dobře našleháme a střídavě slepujeme sušenky až vznikne roláda.Zbylým krémem omažeme a dá...
|
|
|
|
| 1 ... 196 | 197 | 198 | 199 | 200 ... 346 | | Nalezeno: 6940 receptů | Zobrazuji: 3961-3980 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|