|
Nejlepší recept na Kuřecí koule v chipsech |
|
Kuřecí prsa si nakrájíme na malé kousíčky, přidáme na kostičky nakrájenou papriku, petrželku a cibulku. Přidáme špetku soli, pepře, grilovacího koření, 2 lžíce olivového oleje a na závěr pytlík rozdrcených chipsů, na malé kousky. Vše pořádně promí...
|
|
|
|
|
Topinky s Nivou - recept od maminky |
|
Plátky chleba opéct na sucho, z obou stran potřít stroužkem česneku (na stroužek přitlačit, aby se na chleba pěkně "odřel"), položit plátek šunky či salámu (nemusí být) potřít tatarskou omáčkou (cca 1 vrchovatou lžičku na 1 krajíc) a navrch na malé...
|
|
|
|
|
Kuřecí uzené v kyselém zelí dušené |
|
Z uzených kuřecích stehen odstraníme kůži a kosti, které vložíme do hrnce se studenou vodou, přidáme v surovinách uvedenou očištěnou zeleninu, bobkový list, kuličky pepře a libeček, mírně osolíme a pod pokličkou od doby varu vaříme cca 45minut.Po uvařen...
|
|
|
|
|
Základ na "husté" polévky - krok za krokem - recept od maminky |
|
Na hrubém struhadle si nastrouháme mrkev a celer a zvlášť bramboru. Je možné použít i mraženou směs pod svíčkovou a mít tyto suroviny jen nakrájené na kostičky(ale pořádně rozmrazit!! než budete restovat), najemno nakrájíme cibuli. Ve větším hrnci ro...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce |
|
Kuřecí prsa rozkrojíme na stejně velké porce. Porce osolíme a opepříme. Do hrnce dáme rozpustit máslo. Přidáme najemno nakrájenou cibuli a necháme lehce zpěnit. Vložíme porce kuřecího masa a zprudka orestujeme do zlatavé barvy. Přidáme silný vývar a vlijem...
|
|
|
|
|
Jednoduché grilované tousty - recept od maminky |
|
Salám a sýr nastrouháme na hrubém struhadle v poměru 1:1. Též na hrubém struhadle nastrouháme zelenou papriku- polovinu množství salámu. Vše smícháme. Plátky veky potřeme Majolkou® a posypeme grilovacím kořením. Dáme na plech vyložený pečícím papíre...
|
|
|
|
|
Polévka z mletého masa - oblíbená ze školní jídelny |
|
Na tuku zesklovatět cibuli, pak přidat nastrouhanou zeleninu, lehce osmahnout, přidat mleté maso a osmahnout tak, aby nezůstaly hrudky. Zalít vodou, okořenit a povařit, až je maso měkké. Nakonec za stálého míchání vlít rozkloktané vajíčko, aby zůstaly jen v...
|
|
|
|
|
Segedín trochu jinak - recept od maminky |
|
Na sádle orestujeme cibulku, přidáme na kolečka nakrájený točený salám, mleté maso a osmahneme, zasypeme mletými paprikami, podlijeme trochou vody a přidáme kysané zelí, osolíme,opepříme, dáme kostku masoxu a zalijeme vodou, necháme vařit dokud zelí nezměkn...
|
|
|
|
|
Vepřová polévka |
|
Žebra omyjeme, dáme do hrnce s vodou, přidáme nakrájenou mrkev, celer, petržel, pórek, česnek a celou cibuli, osolíme, opepříme, dáme 2 kuličky nového koření a vaříme asi 1 hodinu. Žebra vyjmeme, necháme vychladit a obereme. Do vývaru dáme nakrájený libe...
|
|
|
|
|
Topinky s pomazánkou |
|
Paštiku si vyklopíme do misky, do ní nadrobno nakrájíme cibuli, česnek propasírujeme, dáme kečup, nastrouhaný sýr, okurku a vajíčko uvařené natvrdo a všechno smícháme, ochutnáme a eventuálně přisolíme. Topinky si opečeme na oleji jak opečené máme rádi,...
|
|
|
|
|
Honzovy buchty v remosce - recept od maminky |
|
V troše vody rozmícháme droždí, lžičku cukru a trochu mouky a necháme vzejít kvásek. (Můžete ale z 60 g vody, droždí, 1/2 lžičky sladěnky a 80 g mouky udělat omládek a nechat ho 45 minut nakynout...) Vmícháme zbytek surovin, vypracujeme těsto, které nechá...
|
|
|
|
|
Vepřový ořez na rozmarýnu |
|
Do hrnce dáme tuk s pokrájeným špekem nadrobno, na něm zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme maso, které jsme před tím upravili na stejné kousky, osmahneme a zalijeme vývarem, nebo jen vodou tak, aby bylo maso pod vodou. Přidáme rozmarýn, kmín, česnek nařezaný ...
|
|
|
|
|
Maminčiny zapékané špagety - recept od maminky |
|
Do pekáče dáme vařené špagety. Přidáme maso, klobásu, rajský protlak nebo rajskou omáčku, česnek a koření. Zamícháme a posypeme nastrouhaným sýrem. Dáme na 15 min. zapéct do trouby. Je to vynikající jídlo, které si můžete udělat ze zbytků potravin....
|
|
|
|
|
Koprová omáčka s karamelovým základem - recept od maminky |
|
Nejprve si dáme do většího hrnce vařit vodu (1,5-2 l) se zeleninou a kořením na vývar, maso přidáme ve chvíli, kdy voda vře, aby se zatáhlo a zůstalo šťavnaté.Necháme táhnout těsně pod bodem varu cca čtyři hodiny.Průběžně sbíráme vzniklou pěnu a dle ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Studentské rizoto |
|
V osolené vodě uvaříme rýži podle návodu doměkka (či jako já využijeme zbytek z předchozího dne). Salám a cibuli nakrájíme na kostičky a dáme společně opékat do kastrolu na troše oleje. Jakmile je osmaženo, přidáme kukuřici a hrášek, plátky česnek...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablkový sen |
|
Do ľubovolnej formy poukladáme detské piškóty,a polieváme s vaječným likérom.Potreme s jablkovým pirém,tvarohovou zmesou.Znovu piskóty,likér,piré,tvarohový zmes. Tvarohový zmes: Mascarpone,tvaroh,cukor,van.cukor spolu zmmišame.Smotanu vyšľaháme.Zmiešame s t...
|
|
|
|
|
Gulášová polévka s použitím šťávy z guláše |
|
Zeleninu očistíme a nakrájíme. Brambory a papriku na drobnější kostičky, cibuli na tenká půlkolečka. Špek nakrájíme na drobné kostičky, uzeninu na nám vyhovující sousta. Ve větším, hlubším hrnci na rozehřátém tuku orestujeme špek společně s cibulí ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Smaženky z toustového chleba |
|
Vejce si rozkvedláme, osolíme a opepříme. Nastrouháme si Eidam a přidáme k vejci společně s rozdrceným stroužkem česneku, ve kterém namočíme z obou stran toustový chléb. Dáme na pánev. Když je hotovo, namažeme hořčicí, poklademe plátky kyselé okurky a...
|
|
|
|
|
Falešný"španělský ptáček"z drůbežích kousků |
|
Vejce vložíme do vařící vody a necháme vařit natvrdo 8-10minut. Cibuli, okurky a papriku nakrájíme na drobné kostičky, salám nakrájíme na 5mm delší špalíčky. Ve 3dl vody si rozmícháme obsah sáčku "šťáva k drůbeži" .Uvařená vejce ochladíme pod studen...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečená vepřová plec na šalotce a kmínu |
|
Vepřovou plec si naporcujeme po vlákně na stejně velké kusy svalu, tak aby je bylo možno po upečení vcelku naporcovat přes vlákna na plátky. Maso ochutíme česnekem utřeným se solí, bohatě obalíme v drceném kmínu a opepříme. Do pekáče si dáme rozpustit lž...
|
|
|
|
