|
Limoncello |
|
Z cukru a vody uvaríme sirup. Keď to vychladlo, pridáme citrónovú šťavu a strúhanú citrónovú koru. Premiešame a pridáme vodku. Nalejeme do fliaš(cca 0,7dl), dobre zavreme. A dáme do mrazničky na 2-3 hodín vychladnúť....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jitrocelový sirup |
|
Nasbíráme jitrocel (samozřejmě v čistém prostředí) i s kořínky (lze i bez něj, ale nebude tak účinný). Velmi pečlivě jej opereme, kořínky promneme od hlíny a propláchneme do čista. Nakrájíme na kousky. Vaříme v 1 litru vody 20 min. Slijeme, promícháme s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Piňa Colada (CBA - česká barmanská asociace) |
|
Shaker naplníme kostkovým ledem až po okraj a poté dávkujeme dle receptury, shaker nasadíme a přibouchneme k míchací sklenici (část Boston Shakeru) a shakerujem. Sklenici (Huricane) naplníme do půlky kostkovým ledem. odděláme sklenici od shakeru a na shaker nasa...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vánoční bezinkové víno |
|
Bezové kuličky (otrhané vidličkou) dáme na 15 min. vařit do vody. Jakmile voda začne vřít, přidáme koření a vaříme dalších 15 min. Pak scedíme, přisypeme 2 kg cukru a vaříme dalších 10 min. Odstavíme a do vlažného přidáme droždí a necháme 24 hodin s...
|
|
|
|
|
Koktejl pro zimní období |
|
Ovoce oloupeme, pokrájíme na menší kousky a vložíme do mixéru. Zalijeme vodou a několik minut mixujeme....
|
|
|
|
|
Můj rumový hrnec - recept od maminky |
|
Ve větší míse smícháme ovoce s ukrem a necháme asi 1 hod. stát.Potom je vložíme do sklenice nebo keramického hrnce a zalijeme rumem.Na 0,5 kg ovoce počítáme 25 dkg cukru, 3 dcl rumu Nádobu je třeba dobře uzavřít, aby nevyprchal alkohol. Netřepeme, nemícháme...
|
|
|
|
|
Pomerančový sirup (a jiné) |
|
Napřed si z dobře omytých pomerančů v teplé vodě odkrojíme pouze oranžovou povrchovou kůru a dáme ji do menšího hrnce, zakryjeme pokličkou (aby nám nevyprchaly aromatické látky). Na základní sirup nasypeme do 750 ml vlažné vody 1 kg cukru krupice a míc...
|
|
|
|
|
Recept na Okurková limonáda |
|
Okurku oloupejte a najemno nastrouhejte na struhadle. V míse okurku zalijte litrem minerálky a přisypte tak 2 lžíce cukru a 2 lžíce šťávy z limetky nebo citronu(kdo má rád sladší přidá cukr, kdo zase kyselejší přidá víc limetkové šťávy). Celou směs...
|
|
|
|
|
|
|
Mandlový nápoj šťastnosti a mandlové cucénky |
|
Mandlový nápoj: Mandle oloupeme(nejlépe se dají oloupat, když je spaříte horkou vodou). Dáme do mixéru a zalijeme horkým mlékem. Rozmixujeme. Vzniklou hmotu přelijeme přes sítko do mísy. To,co nám v sítku zbylo(kaše), nevyhazujeme,necháme na mandlové cucénk...
|
|
|
|
|
Chai - lék pro duši - recept od maminky |
|
Všechno koření dáme do kastrůlku, zalijeme vodou, přivedeme k varu a necháme 15 minut vařit. Po patnácti minutách Chai přecedíme přes čajové sítko. Pijeme ředěné mlékem, v poměru 3:1 (mléko:Chai). Kdo má rád může dosladit....
|
|
|
|
|
Smetanový ledový jahodový shaker |
|
Do mixéru dáme hluboce zamražené jahody, zalijeme smetanou a cukr. Rozmixujme. Na rozředění potom dolévámé mléko. Mixujeme kvůli pěně alespoň 1 minutu....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ovocný kefíráček |
|
Ovoce nakrájíme na drobnější kousky a v mixéru je rozsekáme na kašičku. Dolijeme kefírem a vymixujeme. Můžeme přidat led. Pokud je ovoce a kefírt vychlazený z lednice, není nutný. Je možná jakákoli kombinace ovoce, je dobré kombinovat sladší a kyselejš...
|
|
|
|
|
Kořeněný čaj s mlékem |
|
Všechno koření asi 10 minut povaříme. Ke konci vsypeme čaj, necháme vzkypět a odstavíme. Přecedíme do konvice s mlékem a medem. Pijeme při nachlazení, ale i jen tak, pro chuť....
|
|
|
|
|
Sangria |
|
Ovoce nakrájíme na kostky a v míse zalejeme vínem. Pokud máme ovoce s nálevem (ananas), můžeme nálev smíchat s vínem. Podáváme vychlazený a můžeme nechat 2 hodiny v lednici uležet....
|
|
|
|
|
|
Recept na Ovocný čaj trochu jinak |
|
Uvařime zelený čaj - nejlépe do větší konvice, který necháme vychladnout. Do něj přidáme ovoce a vše necháme v lednici přes noc vyluhovat....
|
|
|
|
|
Smoothie s mrkví a ovocem |
|
Jablko s mrkví oloupeme a nastrouháme(jablko na hrubo, mrkev na jemno), zakapeme šťávou z citronu a dáme do mixéru. Banán nakrájíme na silnější kolečka a spolu s borůvkami vsypeme k mrkvi a jablku. Přidáme cukr, jogurt a podle potřeby cca 1 a 1/2 sklenice vody, ...
|
|
|
|
|
Meruňkový koktejl s banánem |
|
Meruňky omyjeme, odstraníme pecku a pokrájíme na čtvrtky. Banán oloupeme, nakrájíme na větší kousky a přidáme k meruňkám. Vše důkladně rozmixujeme, pak přidáme jogurt a promícháme. Je-li koktejl příliš hustý, můžeme naředit mlékem nebo kefírem....
|
|
|
|
|
Matcha banana |
|
Vodu poctivě promícháme s práškovým čajem na dně sklenice, přilijeme mléko, opět promícháme. Nakonec vložíme kousky banánu a pořádně rozmixujeme....
|
|
|
|
