|
Recept na Linecký tvarohový koláč s pikantní marmeládou |
|
Na vále vypracujeme rukama těsto, které nemusíme nechat odpočívat. Jde to dobře a je hezky vláčné. Rozdělíme ho na 2 díly. Každý vyválíme na velikost plechu a první přeneseme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Těsto natřeme pikantní marmeládou a...
|
|
|
|
|
Jahodové řezy s želatinou |
|
Slijeme šťávu z kompotu, rozmícháme v ní pudinkový prášek a uvaříme hustý pudink. Máslo s cukrem vyšleháme a po částech zašleháme vychladlý pudink a rozmačkané jahody. Hotový krém necháme v chladu. Upečeme si základní korpus na plechu-žloutky + cukr ...
|
|
|
|
|
Výborné jahodové řezy |
|
Smícháme žloutky, cukr, olej, vodu, pol. mouku, prášek do pečiva a sníh s bílků. Upečeme plát. Jahody rozmačkáme, zahřejeme mírně na kaši, přidáme trochu cukru, 2 vanilkové pudinky. Necháme vychladnout a vmícháme máslo. Natřeme na plát a polijeme čokol...
|
|
|
|
|
Listová vrstvená buchta s tvarohem - recept od maminky |
|
Plech s vyšším okrajem si vyložíme pečícím papírem. Broskve ocedíme, necháme okapat, šťávu uchováme. Listové těsto si vyválíme (můžeme použít již vyválené) a přeneseme na plech. Potřeme marmeládou, poklademe piškoty, které potřeme šťávou z kom...
|
|
|
|
|
Řezy stracciatella - recept od maminky |
|
Žloutky oddělíme od bílků a ušleháme je s cukrem do pěny. Mouku promísíme s kakaem a práškem do pečiva. Zlehka ji pak vmícháme do pěny ze žloutků. Přimícháme po částech olej a mléko. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka ho zabalíme do těsta. Tě...
|
|
|
|
|
Recept na Buchta z listového těsta s broskvemi a pudinkem |
|
Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny, jednu polovinu vyválíme a dáme na velký plech, na to poskládáme piškoty, broskve si nakrájíme na plátky a poklademe nimi piškoty. Dva vanilkové pudinky uvaříme v 7-8 dl mléka (je potřeba hustý) a hotový pudink nali...
|
|
|
|
|
Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami |
|
Nejdříve si připravíme dopředu náplně: mletý mák s mlékem a cukrem asi 2 min. povaříme a dáme vychladit. Tvaroh smícháme se smetanou, cukrem a žloutky. Smícháním všech surovin kromě mandlových lupínků vypracujeme ručně drobenku. Dortovou formu vylož...
|
|
|
|
|
Mandarinkové řezy se šlehačkou |
|
Ušleháme bílky s cukrem, do sněhu zamícháme žloutky, olej, vodu a mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 180°C. Mandarinky scedíme a necháme okapat. Pak je rozložíme na vychladlý moučník. Šťávu z mandarinek ...
|
|
|
|
|
Skládané řezy - recept od maminky |
|
Oloupaná a odjadřincovaná jablka nakrájíme na kostičky, přidáme cukry, pudinky, rozinky nebo oříšky, to vše smícháme a pokládáme na vyválené listové těsto posypané strouhankou. Druhým plátem listového těsta přikryjeme a to samé opakujeme ještě jednou....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ovocný piškotový koláč |
|
Ušleháme do pěny 3 žloutky + cukr + povolenou Heru. Nasypeme mouku s práškem do pečiva a zalijeme vlažným mlékem. Řádně prmísíme, nejlépe ručním mixerem. Ze 3 bílkú uděláme sníh a opatrně ho po částech vmícháme do těsta, které rozestřeme rovnoměr...
|
|
|
|
|
Ananasový řez |
|
PIŠKOT: bílky si vyšleháme s cukrem v pevný sníh, žloutky rozšleháme s olejem a obě hmoty spojíme. Přimícháme mouku. Můžeme i kakao, pokud chce mít plát tmavý. Rozetřeme na plech s peč.papírem, pečeme při 220°C. KRÉM: Uvaříme si klasický pudink - 2...
|
|
|
|
|
Recept na Broskvové řezy ze špaldové mouky |
|
Mouku, cukr a prášek do pečiva smícháme, vmícháme vejce, olej, mléko , med a jogurt a důkladně promícháme. Hustší těsto rozetřeme do pekáčku vyloženého pečicím papírem, poklademe 1/8 nakládaných broskví, které lehce do těsta vtlačíme a pečeme 40min....
|
|
|
|
|
Ovocný koláč s extra křupavou posýpkou - recept od maminky |
|
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej s mlékem a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto (je hustější) vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Na těsto poklademe vypeckované a nakrájené ovoce. Vše pak posypeme posýpkou, kterou uděláme z vý...
|
|
|
|
|
Recept na Ovocné řezy třeba s višněmi |
|
Žloutky vyšleháme s horkou vodou a cukrem do světlé pěny, lehce přimícháme ušlehaný tuhý sníh z bílků a nakonec prosátou mouku s práškem do pečiva. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem do růžova, až se povrch piškotu nelepí. Pudink na krém ...
|
|
|
|
|
Jahodové šlehačkové řezy |
|
Přísady na těsto všechny vyšleháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Dáme do trouby na 180C asi na 15-20 minut. Necháme vychladnout. Mezitím si vyšleháme máslo, smetanu ke šlehání, zakysanou smetanu a moučkový cukr do hustého krému. Korpus potřeme sil...
|
|
|
|
|
Recept na Hrnková buchta s cuketou bez vajíček |
|
Všechno sypké smícháme dohromady a přidáme ostatní suroviny. Uděláme řidší těsto, do kterého přidáme nastrouhanou cuketu. Dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme na 180°C. Každá trouba peče jinak, proto radši hlídat, zkoušela jsem špejlí. M...
|
|
|
|
|
Recept na Božské pomerančové řezy |
|
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Potom vmícháme olej, vodu, hladkou mouku, kypřící prášek a kakao. Vlijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Pečeme cca 25min na 180stupňů. Potom necháme vychladnout. Máslo, tvaroh a cukr utřeme do hladkého krému....
|
|
|
|
|
Zasněžené kiwi řezy - recept od maminky |
|
Bílky vyšleháme s cukrem v tuhý sníh. Přidáme žloutky a mouku. Těsto rozetřeme na plech - na pečící papír a upečeme plát piškotu. Piškot potřeme marmeládou. Tvaroh,zakysanou smetanu a pomazánkové máslo smícháme s vanilkovým cukrem a hmotu natřeme na ma...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hrnkový ovocný koláč s tvarohem |
|
Nejdříve si očistíme ovoce. Do mísy dáme tvaroh, vejce, oba cukry, zakysanou smetanu a řádně promícháme. Postupně přidáváme pudingový prášek a stále mícháme. V náplni by neměly být hrudky. Ve druhé míse si smícháme veškeré sypké ingredience, p...
|
|
|
|
|
Recept na Mřížkový koláč Pavího Očka |
|
Mouku smícháme s práškem do pečiva a na vále do ní rozdrobíme tuk. Přidáme cukr, vejce a mléko a vše důkladně prohněteme až nám vznikne vláčné těsto. Necháme ho chvíli odležet a uvaříme puding ze sáčku Frutina. Těsto rozdělíme na třetiny. Ze dvou t...
|
|
|
|
