|
Šmakoun - stříkané mandlové cukroví |
|
Ušlehejte sníh, vmíchejte krém, cukr, koření a mandle. Dle potřeby vmíchejte postupně mouku. Nechte vychladnout v lednici cca 30 min, potom naplňte cukrářský sáček a na pečící papír na plech tvořte malá kolečka. Pečeme ve vyhřáté troubě na cca 250 ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechové medové kostky - cukroví |
|
Vypracujeme těsto a dáme na hodinu do chladu. Rozválíme na plech propícháme vidličkou a potřeme marmeládou, kterou jsem si rozehřála v mikrovlnce, aby se to lépe roztíralo. A na těsto s marmeládou dáme ořechovou směs. A upečeme. Ořechová směs: rozpustíme...
|
|
|
|
|
Recept na Mandlové oválky |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme odpočinout. Vykrajujeme oválky nebo jiné tvary, které pečeme ve vyhřáté troubě. Studené upečené oválky k sobě slepujeme čokoládovám krémem. Nahoru přilepíme pomocí čokoládové polevy celou mandli a po...
|
|
|
|
|
Piškotovo - rumové bábovičky/košíčky - recept od maminky |
|
Piškoty umeleme, oříšky či mandle nasekáme najemno. Rozinky, švestky a meruňky nakrájíme na kousky a namočíme na chvíli do rumu - cca 2 h. Všechny suroviny na náplň smícháme a připravenou směsí plníme linecké košíčky/bábovičky. Povrch pocákáme bíl...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Domácí přítel - nejen vánoční |
|
Zpracovat na vále, nechat odpočinout. Rozdělím na 3 díly a z každého vyválím plát jako štrúdl. Středem každého plátu - po délce - poklademe 3 ks půlky ořechů / nebo i 1/4 ale těsně k sobě/ a volné boky přeložíme jako u štrúdlu přes sebe. Rukou dobř...
|
|
|
|
|
Vaflové rohlíčky |
|
Z másla, obou cukrů, jak moučkového, tak i vanilkového, vajec, oříšků, skořice a mouky zpracujeme hladké těsto, které necháme v chladu odpočinout. Z těsta vytvarujem malé rohlíčky, rozložíme je na plech s papírem na pečení a pečeme dozlatova 10-15 min př...
|
|
|
|
|
Vyfouklé cukroví |
|
Ze všech surovin zpracujeme těsto, necháme chvilku v chladu odpočinout. Vyválíme asi na 5 mm a vykrajujeme spíše menší a jednodušší tvary (cukroví se při pečení nafoukne a může se trochu lámat). Ještě horké obalujeme v cukru....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechové miňonky - cukroví |
|
Heru, cukr, ořechy a mouku vypracujeme v tužší těsto. Necháme v lednici hod. odpočinout. Z těsta tvoříme malé kuličky, dáme na plech. Do každé kuličky vmáčkneme oříšek (mandle,lískáče oloupat), který jsme namočili v bílku - aby nám nevypadl. Pečeme...
|
|
|
|
|
Recept na Ořechové dortíky |
|
Suché ingredience dáme do mísy, přidáme slad, vejce a nakrájené máslo. Vypracujeme těsto, zabalíme do fólie a necháme nejméně 1hod odpočinout v chladu. Těsto rychle propracujeme, vyválíme a vykrojíme si kolečka o průměru 6cm. Přeneseme na pečící papír a...
|
|
|
|
|
Recept na Linecké meránky |
|
LINECKÉ ZÁKLADNÍ Do osáté mouky a cukru přidáme ztuhlé nasekané (nastrouhané) máslo, žloutky. Rychle (napřed nožem) vypracujeme hladké těsto a necháme v chladu odležet. Z těsta vyválíme plát na stéblo a vypichujeme z něj kolečka. Upečeme v troubě při...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zázvorky |
|
Cukr, vejce a máslo třeme 1/4 hodiny, pak přidáme mouku se solí a zázvorem, vykrajujeme tvary a na plechu necháme do druhého dne pak upečeme....
|
|
|
|
|
Recept na Rychlo koláčky |
|
Suroviny prohněteme v ruce až je těsto spojené. Tvoříme kuličky, uděláme důlek, naplníme dle libosti nádivkou (tvarohová, povidla, marmeláda, ořechová...) a pečeme na 180°C cca 15min. Po vyndání z trouby horké obalujeme v cukru moučkovém s vanilkovým....
|
|
|
|
|
Vídeňské dortíčky |
|
Těsto. Na vál prosijeme mouku, přidáme nastouhané nebo umleté oříšky,cukr, skořici, změklý tuk pokrájený na kousky a koňak nebo rum. Vypracujeme vláčné těsto, ze kterého vyválíme plát asi 3 mm silný. Kulatou formičkou vykrájíme kolečka, přeneseme je...
|
|
|
|
|
Recept na Mandlová kolečka |
|
Suroviny na cesto spracujeme, necháme odstáť do druhého dňa v chladničke. Na druhý deň vyvaľkáme na hrúbku cca 3 mm, vykrajujeme kolieska, upečieme do bleda. (cca 170 stupňov, 10 min. - sledujeme!) Krém: Nad parou šľaháme do zhustnutia celé vajcia s cukrom,...
|
|
|
|
|
Recept na Dvoubarevné sádlové rohlíčky |
|
Ze všech surovin kromě kakaa vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme je na poloviny a do jedné zapracujeme kakao. Pokud se těsto lepí, dáme je na chvíli do ledničky. Do suchých formiček vkládáme po kousku světlého a tmavého těsta a rovnoměrně roztlačíme po ce...
|
|
|
|
|
Vánoční trubičky s vanilkovým krémem |
|
těsto: ze surovin vypracujeme těsto, vyválíme a nařežeme na obdélníčky, namotáme na malé trubičky, upečeme, necháme zchladnout krém: Do vodní lázně dáme žloutky, smetanu, cukry a lusk-zrníčka. Šleháme, necháme vychladit přidáme máslo a vyšleháme do...
|
|
|
|
|
Dukátky Magiky von Čáry - recept od maminky |
|
Změklé máslo nebo tuk utřeme s cukrem. V další misce smícháme ostatní přísady, získanou směs postupně přisypáváme do první misky a rukama vypracujeme těsto. Troubu předehřejeme na 175°C, na pomoučeném válu vyválíme z těsta hada o průměru asi 3cm a kr...
|
|
|
|
|
Recept na Mandlové obláčky |
|
Vypracujeme těsto, které necháme odležet. Vykrajujeme obláčky, nebo jiné tvary, které pečeme ve vyhřáté troubě. Slepujeme pikantní marmeládou, polijeme čokoládovou polevou a zdobíme cukrovými hvězdičkami, nebo jinou dekorací....
|
|
|
|
|
Rumové rohlíčky |
|
Vypracujeme těsto, které necháme chvilku uležet v chladu. Poté vykrajujeme rohlíčky. Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Náplň: Vlašské ořechy nastrouháme a smícháme s ostatníma surovinama. Mícháme nad párou. Vzniklou hmotu necháme prochladnout. Rukou nebo ...
|
|
|
|
|
Košíčky s kokosovou pěnou - recept od maminky |
|
Zaděláme těsto a plníme vymazané košíčky. Do každého košíčku dáme trošku marmelády a plníme kokosovým sněhem - něco jsem stříkala pytlíkem, ale jde to i lžičkou. Pečeme na 150 stupňů 30 minut. Košíčky vyklopíme, až když jsou vlažné, nebo vychl...
|
|
|
|
