|
Tvarohovo-vanilkové hvězdičky |
|
Z tvarohu, mouky a tuku vypracujeme těsto, podsypáváme, vyválíme a vykrajujeme hvězdičky-mohou být i jiné tvary, naskládáme na plech a upečeme do lehce růžova. Hned obalujeme v rozmíchaných cukrech s ořechama....
|
|
|
|
|
|
Plněné ořechy 1 - recept od maminky |
|
POSTUP: Smícháme prosatou mouku s cukrem a ořechy. K tomu přidáme na kousky nakrájené máslo. Uděláme tuhé těsto, kterým plníme formičky na ořechy. Plníme jen z půlky. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C necelých 10 minut. Mezitím si uděláme krém. Smí...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Maminčiny vánoční rohlíčky |
|
Vše zpracujeme v těsto a tvoříme v ruce rohlíčky velké asi 3 - 5 cm. Pokud se lepí, "namáčíme" dlaně do moučkového cukru. Pečeme velmi mírně v trochu vyhřáté troubě tak na 120 °C asi 15 min....
|
|
|
|
|
Recept na Ghrejbe - maslove cukrovi |
|
Maslo, vanilkovy a mouckouvy cukr utreme (vyslehame) do peny. Po lzicich pridavame prosatou mouku smichanou s praskem do peciva. Vypracujeme hladke testo. Z testa tvarujeme ruzne tvary. Ja pouzila formicku na stredni kosicek (testo vyslo na 40 ks). Formicku jsem naplnila teste...
|
|
|
|
|
Recept na Vánoční marokánky |
|
Nejdříve si spaříme horkou vodou mandle, oloupeme je a pokrájíme. Mléko, máslo, cukr a mouku smícháme, vaříme 1 minutu a odstavíme z ohně. Pak přisypeme mandle a pokrájené kandované ovoce, zamícháme a necháme vystydnout. Lžičkou tvoříme malé hromádky na...
|
|
|
|
|
Sušenky s lískovými oříšky |
|
Na suchej panvici si opražíme lieskové oriešky a v dlani rozmelníme, aby sa šupky čiastočne odlúpili a necháme vychladnúť/odlúpnuté šupky vyfúkame/. Bielka a cukor vyšľaháme na tuhú penu, pridáme rozpustené maslo /vlažné/ múku so sodou /to všetko môž...
|
|
|
|
|
Vanilkové rohlíčky (bez vajec) |
|
Udělá se těsto a nechá se chvilku odpočinout.Vytvarujeme rohlíčky a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C. Upečené studené rohlíčky obalujeme v moučkovém cukru + vanilkový cukr....
|
|
|
|
|
Pudinkové mojí mamky |
|
Mouku a cukr prosejeme, přidáme nakrájenou heru a ostatní suroviny, vypracujeme těsto, necháme v lednici odležet do druhého dne (není nutné, ale je to lepší). Vyválíme těsto na cca 2mm silný plát a rádýlkem vykrájíme tyčinky, nebo vykrajujeme tvary jako na l...
|
|
|
|
|
Likérové měsíčky - recept od maminky |
|
Suroviny na těsto zpracujeme, necháme do druhého dne odpočinout. Na pomoučeném vále vyválíme plát a z něj vykrajujeme libovolné tvary (měsíčky). Pečeme v předehřáté troubě na 200° dorůžova. Necháme vychladnout. Cukroví naplnímě likérovým krémem ...
|
|
|
|
|
Noc a den z křehkého těsta |
|
Z hery, cukrů, strouhané citronové kůry, vejcete, žloutku a špetky soli utřeme pěknou pěnu, do které postupně zamícháme mouku. Těstem naplníme zdobící sáček s hvězdicovou násadkou. Na plech vyložený pečícím papírem tvoříme asi šesticentimetrové ty...
|
|
|
|
|
Recept na Taštičky plněné marmeládou |
|
Rozválíme si listové těsto do kterého sklenicí uděláme kolečka. Ty potom plníne marmeládou a přehneme na půl. Kraje přeloženého těsta zmáčkneme vidličkou,aby nám vytvořila vzorek. Pomažeme vejcem a pečeme v předehřáte troubě cca 20min. Hotové posypeme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechovo-čokoládové hvězdičky |
|
Vypracujeme těsto, dáme přes noc do lednice. Druhý den rozválíme asi 2-3 mm. Vykrajujeme stejný počet tvaru menší, větší. Pečeme při 170 st. asi 5-7 min. Upečené slepíme, větší dospod a menší navrch, dáme ztuhnout. Potom celé namáčíme v čokolád...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sultánky ořechové |
|
Vypracujeme těsto, vykrajujeme kolečka, pečeme na 180 stupňů. Po vychladnutí slepujeme máslovým krémem a poléváme čokoládovou polevou, zdobíme ořechem....
|
|
|
|
|
Recept na Kolečko Nugátové |
|
Z těsta tvarujeme kolečka. Na upečený a marmeládou promazaný kousek stříkáme nugátovou hmotu. Vejce třeme s cukrem a kakaem. Postupně pak zašleháme horký 100% tuk, ztuhlý kousek máčíme v tmavé čokoládě. Zdobíme...
|
|
|
|
|
Linecké vánoční cukroví - recept od maminky |
|
Mouku, tuk – Hera, moučkový cukr, žloutky, vanilkový cukr a citronovou šťávu – vše smícháme v míse a vypracujeme pořádně prohnětené těsto, které dáme do lednice odpočinout. Doba odpočinutí těsta je přibližně 1,5-2 hodinky. Před vyváleními musíme ...
|
|
|
|
|
Věnečky |
|
Z vypracovaného a vyváleného těsta tvoříme ozdobná kolečka, která pečeme ve středně vyhřáté troubě. Na vychladlá kolečka tvoříme z krému pomocí zdobičky s hvězdicovitým profilem věnečky, které máčíme v čokoládě, nahoru dáme kousky želé....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Snehové vločky |
|
Spracujeme prísady na cesto a necháme v chladničke 3 hod odpočinúť. Potom ho vyvaľkáme na 3 mm hrubo a vykrajujeme pravidelné 6-uholníky. ( priemer asi 4 cm ). Upečieme do bleda. Vyšľaháme krém a spájame ním vždy dva 6-uholníky. Vrchy potrieme citrónovou pol...
|
|
|
|
|
Linecká kolečka |
|
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které necháme alespoň 2 hodiny v lednici. Pak vykrajujeme kolečka, nebo jiné tvary a upečeme. Vychladlé slepujeme marmeládou....
|
|
|
|
|
Linecké pikantní cukroví |
|
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Vyválíme tenký plát, ze kterého vykrajujeme tvary, polovinu z nich, vykrojíme s otvorem uprostřed, klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě na 170 stupních do růžova. Vychlad...
|
|
|
|
