|
Skořicové hvězdičky Mňamka :* |
|
Ze surovin vypracujeme těsto , které necháme chvíli odpočinout , pak vyválíme plát o síle 3mm a formičkami vykrajujeme hvězdičky nebo jiné tvary . Ty klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů asi 8 minut , Upečen...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ischelske torticky |
|
Zo surovin spracujeme cesto,zabalime do folie a nechame v chladnicke odpocinut aspon 1/2 hodinu. Potom rozvalkame na hrubku 2-3 mm a vykrajovatkom o priemere3-4cm vykrajujeme male kolieska. Pecieme na plechu vylozenom papierom na pecenie pri teplote 180 stupnov C asi 7-8 minut. V...
|
|
|
|
|
Recept na Vanilkové placičky |
|
Prosejte mouku a škrob a pak rozřízněte vanilkový lusk a vyškrabte z něj dřeň. Potom ručním hnětačem promíchejte aroma, vanilkovou dřeň, moučkový cukr a máslo. Nakonec do směsi postupně přimíchejte i škrob, mouku a prášek do pečiva. Dohladka vymíchané...
|
|
|
|
|
Linecké pudinkové cukroví |
|
V míse smícháme mouku s pudinkovými prášky a cukrem, přidáme vejce a pokrájené měkké máslo a vypracujeme hladké těsto, které dáme odpočinout nejméně na hodinu do lednice. Pak vyválíme tenký plát cca 3mm a vykrájíme libovolné tvary. Upečeme ve středn...
|
|
|
|
|
Mašláň |
|
ušleháme bílky s cukrem a zapečeme ve vyhřáté troubě , a poté polijeme rozpuštěnou čokoládou (ve vodní lázni) a dozdobíme višní naloženou (třeba v rumu)... a máme jeden chutný Mašláň...
|
|
|
|
|
Medové koláčky |
|
Máslo, cukr, vejce, van. cukr, rum, citr. kůru a med necháme v kastrůlku na ohni rozehřát. Mícháme, aby se vše spojilo - NEVAŘIT !!! Odstavíme a vmícháme sodu. Kašička vzpění - musíme dobře vymíchat až do zhoustnutí. Po zchladnutí si připravíme na vál mo...
|
|
|
|
|
Ořechové kostky piškotové - recept od maminky |
|
Máslo utřeme do pěny a postupně přidáváme cukr a žloutky, vyšleháme a přidáváme, kakao,mouku s práškem do pečiva a mleté ořechy. Vše vymícháme, ušleháme bílky a postupně vmícháváme do hmoty. Těsto natřeme na vymazaný a vysypaný plech a zvolna upeč...
|
|
|
|
|
Recept na Šátečky tak trochu jinak |
|
Listové těsto položíme na vál či pracovní plochu, kterou nejprve podsypeme moukou, aby se těsto nelepilo. Rozválíme těsto a nakrájíme na čtverce, doprostřed dáme povidla ne marmeládu, neboť se v troubě rozteče!!!! Z naplněných kosočtverců uděláme maš...
|
|
|
|
|
Kousky buchty v čokoláde |
|
Z korpusu vykrajujeme různé tvary, připravíme si nad párou čokoládu. Tvary namáčíme do čokolády a dáme na taliř. Nakonec posypeme zdobením (jakékoliv zdobení) a dáme na 30 min do lednice. Můžeme polít i bílou čokoládou....
|
|
|
|
|
Kokokrémo tyčinky |
|
Z ingrediencí zpracovat těsto. Je poněkud sušší,záleží na tuku, případně ještě kousek tuku přidat. Necháme chvilku odpočinout. Plníme formičky Vanilky - jako rovné rohlíčky. Těsto se zdá, že nedrží pohromadě, ale po upečení je to naprosto v pořádku...
|
|
|
|
|
Linecké kolečka |
|
Zo surovín vypracujeme cesto, ktoré dáme aspom na 1 hod do chladničky. Potom na pomúčenom vále rozvaľkáme a vykrajujeme tvary, ktoré pečieme v predhriatej rúre asi na 180 .C na plechu vyloženom mastným papierom. Po vychladnutí zlepujeme džemom, môžme obaliť v...
|
|
|
|
|
Mandlové slzičky podle Jitky |
|
Vypracujeme těsto, vykrajujeme slzičky, pečeme na 180 stupňů, Vychladlé slepujeme krémem. Na závěr poléváme čokoládovou polevou a zdobíme mandlemi....
|
|
|
|
|
Amaretti |
|
Mandle si nasekáme na velmi jemno Z bílků a moučkového cukru si vyšleháme tuhý sníh Přidáme nasekané mandle, citronovou kůru, skořici a vodu Vařečkou vše řádně promícháme Na plech vyložený pečícím papírem klademe kávovou lžičkou hromádky hmoty...
|
|
|
|
|
Rohlíkové pusinky paní Vášové - recept od maminky |
|
Z bílků ušleháme tuhý sníh, pak postupně přidáváme po lžících cukr,citronovou šťávu a kůru. Hmotu přendáme do misky a pomalu vmícháme mleté ořechy a nakrájené rohlíky. Na vymazaný, nebo pečícím papírem vyložený plech lžičkou tvoříme hromádky,...
|
|
|
|
|
Kakaové dortíčky |
|
Zmiešame múku, cukor, kakao, tuk, mleté mandle nebo orechy, vanilkový cukor a žĺtky. Necháme v chlade odležať. Cesto vyvaľkáme na 1/2 cm hrúbku a vykrajujeme kolieska o priemere asi 4 cm. Pečieme asi 8 minút. Polovicu koliesok potrieme polevou a ozdobíme polovicou ...
|
|
|
|
|
Recept na Moje první sádlové koláčky |
|
Na vál si prosijeme mouku na to prosijeme cukr a dáme sádlo, které jsem měla při pokojové teplotě. Zpracujeme do hrubší fáze a rozdělíme na dvě hromádky, do jedné hromádky přidáme lžičku kakaa. Každé rozdělené těsto zpracujeme a dáme odpočnout do ledni...
|
|
|
|
|
Čokoládové koláčky s nádivkou |
|
Máslo utřeme do pěny s cukrem, žloutky, strouhanou čokoládou, přidáme citrónovou kůru a mouku. Z těsta tvarujeme malé kuličky. Každou kuličku prstem vytvarujeme do koláčku s důlkem. Do důlku dáme nádivku. Všechny přísady na nádivku spaříme trochou hork...
|
|
|
|
|
Recept na Netradiční pusinky |
|
V míse smícháme bílky, cukr a vanilku. Dame mísu do hrnce s vroucí vodou (na vodní lázeň!) a šleháme mixerem asi 7-8 minut. Získaná hmota musí být dost tuhá. Vyložíme pusinky na plech a pečeme (nebo spíše sušíme) 1-2 hodiny při teplotě 100-120 C....
|
|
|
|
|
Medové koláčky s pudinkovým krémem - recept od maminky |
|
Med, moučk. cukr, vanilkový cukr, vejce a žloutek ušleháme v páře do zhoustnutí. Necháme vychladnout a pak přidáme na vál k mouce a máslu. Vypracujeme těsto. Pokud je moc řídké, přidáme ještě mouku. Těsto vyválíme na 3mm silný plát a vykrajujeme kole...
|
|
|
|
|
Citronové hvězdičky |
|
Na vál dáme mouku, cukr. Posypeme kůrou, okolo obložíme herou. doprostřed vyhloubíme důkek a do něj vlijeme šťávu z citronu. Vypracujeme těsto. Pokud je příliš lepivé, přidáme ještě mouku. Necháme odležet do druhého dne. Z těsta na pomoučeném vále vyv...
|
|
|
|
