|
Ostružinové tiramisu |
|
Do kastrůlku si vsypeme ostružiny a dáme vařit. Když začnou pouštět šťávu, přidáme med a poté ještě zakápneme trochou citrónové šťávy. Pak vaříme tak 5 - 7 minut, dokud se tekutina trochu nezredukuje, ale ne zase úplně, ona pak ještě ztuhne, až vychla...
|
|
|
|
|
Svěží tvarohovo-smetanový krém s jahodami |
|
Smícháme si ušlehanou šlehačku s tvarohem a zakysankou. Do krému přidáme tak 3 - 4 lžíce moučkového cukru. Do skleniček (já používám whiskovky) dáme na dno 2 piškoty a pokapeme je kávou. Piškoty potřeme troškou krému. Na krém poklademe nakrájené jahody ...
|
|
|
|
|
Ricotta cake s malinovou glazurou |
|
Na korpus: Rozdrcené sušenky smíchat s rozpuštěným máslem, upěchovat (dnem skleničky) na dno (dno vyložené pečícím papírem) dortové formy. Na 180°C předpéct 8 minut. Na náplň: 1. Ruční metličkou umíchat ricottu, tvaroh, smetanu, 1 vanilkový cukr (+ ...
|
|
|
|
|
Panna cotta s karamelovou omáčkou a ovocem |
|
1) Šlehačku s cukrem dáme ohřát dokud se cukr nerozpustí. Potom přidáme vanilkový extrakt. (Nebo lusk, který vyškrábeme a spolu s luskem dáme do ohřáté smetany a necháme 30 minut odležet. Poté vyndáme lusk a smetanu znovu ohřejeme a odstavíme.) 2) Do hrní...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brumíkova kokosová roláda |
|
Máslo a cukr utřeme, přidáme kokos a najemno rozdrcené sušenky. Těsto zpracujeme tak, aby se nedrobilo. Ochutnáme a podle chuti přidáme cukr. Poté hmotu rozdělíme na dva díly a jeden obarvíme kakaem. Oba díly rozválíme do obdélníkového tvaru, dáme na sebe a ...
|
|
|
|
|
Opravdu rychlý hrk, hrk dort |
|
Do uzavíratelné misky nalijeme smetanu, přisypeme crém Olé a nakrájené broskve. S miskou klepeme dokud smetana neztuhne. Připraveným krémem potřeme korpus a dáme přes noc do lednice. Podáváme posypané grankem a kouskem broskve....
|
|
|
|
|
|
|
Nepečené tvarohové bábovičky s jahodami - recept od maminky |
|
150 ml mléka zahřejeme na zhruba 55°C a rozpustíme v něm želatinu, na míchání používám malou metličku. Pak si ušleháme jahodový dezert v prášku v 250 ml mléka do husté pěny. Tvaroh taktéž prošleháme s vanilkovým cukrem a moučkovým cukrem dle potřeby, ...
|
|
|
|
|
Tvarohový koláč s jahodami a drobenkou |
|
V míse smíchejte nakrájený tuk s moučkovým cukrem a vejci,přidejte mouku s práškem do pečiva. Vypracujte těsto, nechte ho v chladu chvíli odpočinout, pak ho rozválejte na válu a upravte do vymazané kulaté formy. Těsto důkladně vymačkejte do stran a k okraj...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Domácí kiwi zmrzka |
|
Ponorným mixérem rozmixovat kiwi s troškou třtinového cukru a medu ( med zabrání, aby se ve zmrzlině vytvořily krystalky ledu). Přidat trochu citr.šťávy a vmíchat bílý jogurt nebo kysanou smetanu. Naplnit do formiček a zamrazit....
|
|
|
|
|
Recept na Perníkové bábovičky s jablečným želé |
|
Krupici necháme 10 minut nabobtnat v mléce, přidáme sůl a uvaříme kaši. Sejmeme z ohně a přidáme cukr, perník a skořici. Misky vypláchneme studenou vodou a naplníme kaší do dvou třetin. Po vychladnutí kaše si podle návodu připravíme želé, odstavíme, v...
|
|
|
|
|
Rychlý nepečený řez |
|
Ve formě vystlané potravinovou fólií si vytvoříme dno ze sušenek, jako podklad. Umícháme si smetany s cukrem a vanilkovým aroma, dle návodu do směsi připravíme ztužovač. Touto směsí potíráme sušenky. Toto opakujeme, dokud máme krém a sušenky. Poslední vrs...
|
|
|
|
|
Dezert ala "Malý domeček s čoko stříškou z BeBe sušenek" |
|
1/Nejdrive si pripravime dopredu krem z tvarohu a obou masel, cukru a rumoveho aroma, nejlepe, kdyz vsechny suroviny michame ve slehaci nekolik minut a pak nechame vychladnout na malou chvili do lednice. 2/Mezitim si na dame na vetsi plech alobal a na nej stridave davame...
|
|
|
|
|
Sladké Caprese - Caprese dolce - recept od maminky |
|
Želatinu se 4 lžícemi vody necháme asi 10 minut nabobtnat. Kysanou smetanu smícháme s cukrem, smetanu ke šlehání spolu s kokosovou moučkou přivedeme téměř k varu. Odstavíme, rychle vmícháme nabobtnalou želatinu a smícháme s oslazenou zakysanou smetanou. Ochutn...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zebra/Bebe řezy |
|
Dáme vařit puding podle návodu na zadní straně (já přidávám 2 PL cukru). Jakmile bude hotový, necháme vychladnout. Krém uděláme utřením změklého másla do pěny s 6ti PL cukru. Do této směsi přidáme alespoň mírně vychlazený puding a smícháme. Vznikn...
|
|
|
|
|
Rychlý pudinkový dezertík |
|
Kompot scedíme. Trochu šťávy dáme stranou, zbytek dolijeme mlékem do objemu 800 ml. Pudinkový prášek smícháme s písk. cukrem, dolijeme tekutinou a uvaříme hustý pudink, přikryjeme folií a dáme vychladit. Smetanu smícháme s mouč. cukrem a vešleháme pudink. D...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kokosové nepečené řezy |
|
Heru si ve větší nádobě rozpustíme, přidáme všechno ostatní a promícháme. Do poloviny dáme kakao. Pekáček nebo jinou vhodnou obdélníkovou nádobu s okraji vyložíme alobalem nebo fólií, rozprostřeme bílou hmotu, na to pak tmavou a necháme ztuhnout. Pracujem...
|
|
|
|
|