|
Čokoládový dort - nepečený |
|
Na korpus vše rozmixujeme. Pokud máme menší mixér, můžeme mixovat po částech. V případě, že by se vám směs nechtěla slepit dohromady, přidejte více datlí. Vytvoříme těsto, které rozdělíme na 4 části. Těsto se může lehce drolit, ale po rozválení se ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kaki sladké mlsání |
|
Plody kaki důkladně pod tekoucí vodou kartáčkem umyjeme a nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle.Pokud chceme, můžeme plody před strouháním oloupat. Do hlubšího hrnce dáme pomerančovou šťávu, med, skořici, šťávu a kůru z limetky a vše necháme za...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablkový sorbet |
|
Oloupeme a nastrouháme jablka, rozmixujeme je s vodou a citronovou šťávou, přidáme med a skořici a podle chuti ještě dosladíme. Vložíme do zmrzlinového strojku. Servírujeme pokapané medem, poprášené skořicí a ozdobené skrojkem jablka....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ovocná rychlovka - nepečená |
|
Na dno plechu poklademe piškoty ve dvou vrstvách. Piškoty položíme jednou vrstvou rovnou stranou dolů a druhou dáváme do mezer, které mezi piškoty vznikly, ale obráceně, rovnou stranou nahoru. Uvaříme si puding ze dvou sáčků, dle návodu(jakékoli příchuti, kte...
|
|
|
|
|
Nepečený tvarohový dortík a malinová omáčka |
|
Sušenky dáme do mikrotenového sáčku a podrtíme válečkem. Rozpustíme máslo a necháme vychladnout. Sušenkové drobečky s máslem propracujeme do celistvé, mírně drolící se hmoty a za pomocí boží a sklenky či ručního válečku napěchujeme a urovnáme do dort...
|
|
|
|
|
Pudinkáček pruhovaný |
|
Nejprve uvaříme jahodový pudink : 400ml mléka, pudinkový prášek a 1,5 PL cukru. Na dno dortové formy (nebo jiné vhodné nádoby) rozložíme piškoty, mírně je navhčíme třeba ovocným čajem a zalijeme hotovým pudinkem. Posypeme kakaovými burizony. Zatímco prvn...
|
|
|
|
|
Svěží dortík bez pečení - recept od maminky |
|
Piskoty naskladame do formy, pomazeme kysanou smetanou s medem a poklademe platky merunek. Pokracujeme opet piskoty, smetanou, merunkama (posledni vrstva). Pote nalijeme stavu z merunek do kastrulku, pridame lzici kukuricne mouky (skrobove moucky), trochu vody, za staleho michani...
|
|
|
|
|
Jahodovo pudinkový dort - recept od maminky |
|
Korpus rozmělníme v míse na drobno. Z 200 ml mléka, 1 PL cukru a půlky sáčku pudinku klasicky svaříme pudink. Ještě horký jej vlijeme do mísy k rozmělněnému korpusu. Vymícháme a nakonec propracujeme ručmo. Dortovou formu na dně lehce potřeme olejem a korpusov...
|
|
|
|
|
Levné české tiramisu |
|
Krém připravíme rozšleháním smetany s pomazánkovými másly a cukrem. Na plech rozložíme vrstvu piškotů, které potřeme silnou kávou s rumem. Natřené piškoty pomažeme vrstvou krému a ten samý postup opakujeme dle velikosti nádoby či množství krému a piš...
|
|
|
|
|
Mascarpone cake |
|
Sušenky rozdrtit (ručně nebo robotem), smíchat s mandlemi a máslem. Drobenku udusat do dortové formy vyložené peč.papírem a na 180°C péct 8 minut. (Pokud máte sušenky hodně tučné, stačí másla méně, pokud ale spíš sušší, másla se nebojte). Na náplň...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlé Bebe řezy |
|
Uvaříme si ze 1/4 l mléka a vanilkového pudingu a cukru hustý puding. Do teplého pudingu vmícháme máslo a nakonec našleháme spolu s tvarohem. Poté plníme takto: sušenku potřeme a přilepíme k předchozí a takto děláme dokud máme sušenky. (Sušenky můžet...
|
|
|
|
|
Nepečený tvarohový Amaroun - recept od maminky |
|
Z jahodového kompotu slijeme šťávu a doplníme vodou do 250 ml, pokud je třeba dosladíme, přidáme a rozšleháme 10 g želatiny a necháme ji nabobtnat. Pak buď ve vodní lázni nebo opatrně přímo na plotýnce za stálého míchání pozvolna zahříváme, až se žel...
|
|
|
|
|
Tvarohový dezert s želé |
|
Do menšího pekáčku či formy položíme bebe sušenky tak, aby pokryly dno, ideální velikost formy 3x4 sušenky, potom je pokapeme trochou rumu, ale nemusíme. V míse smícháme cukr, ztužovač šlehačky a vanilkový cukr a zalijeme smetanou a šleháme, dokud to nezhous...
|
|
|
|
|
Recept na Studený řez s jahodami aneb Ivanino jahodové Tiramisu |
|
Uvaříme si silnou kávu, kterou si dáme vychladit a pak do ní zakápneme rum nebo Amaretto. Dál si oddělíme žloutky a bílek do dvou misek. Žloutky pak šleháme s cukrem do pěny. Přidáme opatrně mascarpone, ale hned ho nešleháme. Nejdříve počkáme pomalým m...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Nugátové řezy |
|
Rozmixujeme změklé máslo s tukem, cukrem, kakaem a mlékem. Nalijeme do mísy, přidáme kokosovou moučku, rozinky a přilijeme rum. Do směsi zamícháme piškoty a lehce promícháme. Formu na srnčí hřbet vyložíme alobalem, naplníme směsí, stlačíme a překryjeme a...
|
|
|
|
|
Recept na Nepečený Stracciatella dort |
|
Na přípravu čokoládové náplně svaříme smetanu s čokoládou na vaření a necháme dostatečné vychladnout v lednici. Cukrářské piškoty si vložíme do sáčku a pořádně je válečkem rozdrtíme. Sypkou směs smícháme s rozpuštěným máslem a těstem vylož...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Paleo zmrzlina |
|
Pokud se chystáme čerstvé ovoce zmrazit, tak ho nakrájíme na drobnější kousky. Dáme do lednice vychladit servírovací misky. Mražené ovoce necháme chvilku „povolit“. V mixeru provedeme krátkou homogenizaci ovoce a mléka. Případné kousky ovoce nejsou ku š...
|
|
|
|
|
Svěží tvarohovo-smetanový krém s jahodami |
|
Smícháme si ušlehanou šlehačku s tvarohem a zakysankou. Do krému přidáme tak 3 - 4 lžíce moučkového cukru. Do skleniček (já používám whiskovky) dáme na dno 2 piškoty a pokapeme je kávou. Piškoty potřeme troškou krému. Na krém poklademe nakrájené jahody ...
|
|
|
|
|
Ostružinové tiramisu |
|
Do kastrůlku si vsypeme ostružiny a dáme vařit. Když začnou pouštět šťávu, přidáme med a poté ještě zakápneme trochou citrónové šťávy. Pak vaříme tak 5 - 7 minut, dokud se tekutina trochu nezredukuje, ale ne zase úplně, ona pak ještě ztuhne, až vychla...
|
|
|
|
|
Jablečné želé - recept od maminky |
|
Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na malé kostičky, zakápneme šťávou, aby nám nezhnědla. V rendlíku si rozpustíme oba cukry a přidáme jablka. Necháme chvilku dusit, aby jablíčka změkla. Poté přidáme rozinky a nahrubo nasekané ořechy. V džu...
|
|
|
|
