|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1861-1880 receptů | | 1 ... 91 | 92 | 93 | 94 | 95 ... 105 |
|
Strouhaný koláč -tvarohový či makový |
|
Vše smíchat a nechat 1 hodinu v chladu. Pak nastrouhat nebo namačkat na plech, pokrýt tvarohovou náplní a postrouhat druhý díl těsta. Nebo místo horní kakaové vrstvy dát makovou nádivku (mák nasypat do horkého mléka, přidat cukr, rum a skořici aby se vytvořila...
|
|
|
|
|
Bublanina s kousky broskví |
|
Celá vejce vyšleháme s cukrem, k tomu přimícháme prosáté tři hrnky pol. mouky s práškem do pečiva, na kousky nakrájené broskve s kompotu a vlijeme všechnu šťávu též s kompotu. Vyložíme plech, nebo pekáč pečícím papírem, nebo vymažeme tukem a vysypeme ...
|
|
|
|
|
Recept na Tatrankové cukroví |
|
Ze surovin vypracujeme těsto, kousky vtlačujeme do formiček a pečeme v předehřáté troubě na 170 stupních do růžova. Teplé vyklopíme a obalíme v moučkovém cukru s vanilkou....
|
|
|
|
|
Linecký ovocný koláč - recept od maminky |
|
Meruňky vypeckujeme, nakrájíme na malé kousky či plátky. Dáme do rendlíku, přidáme jahody, podlijeme troškou vody, zasypeme krystalem a podusíme do změknutí meruněk(3-5 minut). Z ingrediencí na těsto vypracujeme hmotu konzistencí podobnou plastelíně, kterou p...
|
|
|
|
|
Angreštové řezy |
|
Mléko s tukem ohřejeme, vlijeme do mixeru a společně s cukrem, žloutkem a vejcem mixujeme mixerem. Prosijeme mouku s kypřícím práškem, přidáme rozmixovanou směs a rychle promícháme. Proklademe angreštem a pečeme. Nakonec polijeme čokoládovou polevou....
|
|
|
|
|
Jablečný koláč z oříškového těsta |
|
Lískové oříšky jemně nastrouháme, umeleme nebo nasekáme elektrickým sekáčkem potravin. Smícháme prosátou mouku, oříšky a cukr. Přidáme na kousky nakrájený tuk, vejce a zpracujeme těsto. To dáme do folie nebo mikrotenového sáčku zhruba na 1 hodinu do chla...
|
|
|
|
|
Řez"obližprst" |
|
Vejce našleháme s cukrem do pěny, postupně přidáme olej, mouku smíchanou s kypřícím práškem a kakaem, dobře zamícháme. Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, vložíme do trouby vyhřáté na 200°C, upečeme. Krém: Žloutky ušleháme s mléke...
|
|
|
|
|
Tvarohový mrežovník - recept od maminky |
|
Z ingrediencií vypracujeme cesto a 2/3 z neho vyvaľkáme a uložíme na vymastený plech. Potrieme náplňou, ktorú urobíme spracovaním všetkých prísad. Zo zvyšného cesta vyšúľame dlhé šúľance s priemerom 1 cm a ukladáme priečne na seba mriežku. Ukladať zač...
|
|
|
|
|
Kysané zelí zapékané s vepřovým masem - recept od maminky |
|
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na sádle osmahneme. Přidáme překrájené zelí a dusíme doměkka. Mezitím nakrájíme vepřové maso na menší kostičky, osolíme je, opepříme a dusíme asi 15 minut s rajčatovým protlakem a omytými, na čtvrtky nakrájenými raj...
|
|
|
|
|
Linecké řezy s ovocem |
|
Těsto: Vše zpracovat v těsto (když se lepí, dle potřeby přidat mouku) a dát do lednice. Mezitím připravit Hmota na zalití: Vše smíchat, aby vznikla tekutá kaše na zalití Drobenka: Smíchat, tuk rozemnout, když se lepí, přidat mouku. Těsto vyválíme na ...
|
|
|
|
|
Makový koláč II. - recept od maminky |
|
Všetky prísady na cesto dôkladne zmiesime a cesto dáme na chvíľu do chladničky odpočinúť ( len kým urobíme náplň ). Náplň : Cukor a vodu dáme variť. Do sirupu pridáme mak, pomleté prškóty, hrozienka, kúru, škoricu a klinčeky. Všetko dôkladne premiešam...
|
|
|
|
|
Recept na Kapusta v palačinkovém těstě |
|
Cibuli, kapustu a slaninu nakrájíme na jemno. Česnek prolisujeme. Na pánvi rozpustíme slaninu, přidáme cibuli a zpěníme. Přisypeme kapustu, podlijeme a 10 minut dusíme. Přidáme prolisovaný česnek. Zapékací mísu vymažeme tukem a přemístíme do ní kapustu. Ve...
|
|
|
|
|
Potahovací hmota z Marshmallow |
|
Do misky vhodné do mikrovlnky, vysypeme 2 balíčky bonbónů Marshmalow, přidáme 2 PL vody, 1 KL kys. citrónové, potravinářskou barvu podle účelu použití fondánu. Když chceme hmotu bílou, odřezáváme bílé části od růžových a použijeme 180 g bílých Marsh...
|
|
|
|
|
Raffaello - recept od maminky |
|
Salko vylijeme do mísy, přidáme kokos a nastrouhaný ztužený tuk. Smícháme rukama dohromady. Jde to hrozně, ale vydržte. Po spojení dejte na 1/2 hod. do ledničky ztuhnout. Po 1/2 hodině vyndáme a tvoříme malé kuličky, do každé vtiskneme lískový oříšek a ud...
|
|
|
|
|
Martinské kynuté rohlíčky |
|
Uděláme si kvásek z trochy mléka,droždí a trochy mouky.Ostatní suroviny dáme do mísy,pak přidáme vykynutý kvásek a zpracujeme v těsto.Dáme ho na teplé místo vykynout.Po vykynutí rozválíme na plát,asi 1cm vysoký a nakrájíme na proužky,které pak nakrájím...
|
|
|
|
|
Tmavé slunečnicovo-dýňové kostky |
|
Vykynuté těsto propracujeme a rozválíme na spíš menší plech. Nakrájíme nožem nebo pomocí rádýlka čtverečky. Necháme asi 30 minut kynout. Pomašlujeme bílkem, posypeme slunečnicovými a dýňovými semínky a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 30 mi...
|
|
|
|
|
Ořechový tunel - recept od maminky |
|
Vymiešame maslo, vajcia a cukor, pridáme múku s práškom a rozotrieme na vymastený plech. Upečieme a necháme vychladnúť. Z plátu odrežeme po dĺžke 1/3. Zvyšok rozmrvíme. Maslo do plnky vymiešame s cukrom, kakaom, lekvárom a rumom, pridáme hrozienka, rozmrvené...
|
|
|
|
|
|
Šátečky s tvarohem |
|
Ztužený tuk nastrouháme nahrubo na struhadle a smícháme s moukou a tvarohem, vypracujeme těsto, to vyválíme na placku a vykrájíme kolečka, která plníme náplní, děláme šátečky a dáme péct....
|
|
|
|
|
Domácí twix - neskutečná mňamka |
|
Nejdříve připravíme náplň - všechny přísady nalijeme do hrnce a přivedeme k varu, ihned poté teplotu snížíme a vaříme do té doby než nám vznikne hustá karamelová hmota. Sušenku připravíme tak, že máslo a cukr vyšleháme, přidáme mouku a zpracujeme k...
|
|
|
|
| 1 ... 91 | 92 | 93 | 94 | 95 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1861-1880 receptů |
|
|
|
