|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1401-1420 receptů | | 1 ... 68 | 69 | 70 | 71 | 72 ... 105 |
|
Špenátová polévka - recept od maminky |
|
Špenát vložíme do malého množství vařící vody se solí a povaříme 10 minut. Na tuku zpěníme cibuli, přidáme mouku a připravíme světlou jíšku, zalijeme vývarem ze špenátu a povaříme 13 minut i s mlékem a litrem vody, přidáme česnek, špenát a znovu p...
|
|
|
|
|
Bílkové tyčinky s čokoládovou náplní |
|
Samotné bielky vyšlaháme nad parou až sa tvoria snehové hrudky, potom po častiach pridávame cukor a znovu dobre prešlaháme.Potom dáme bielkovú penu do vrecúška a na dobre vymastený mastný papier nastriekame približne 7cm tyčinky . Sušíme ich asi pri 70-80 stup...
|
|
|
|
|
Recept na Piškotový závin/roláda s domácí marmeládou |
|
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme citronovou kůru a na střídačku přidáváme mouku a sníh z bílků a opatrně promícháme (aby nám sníh tzv.nespadl). Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech nebo na pečící papír 1 cm silně a rychle upečeme v p...
|
|
|
|
|
Věnečky s pudingovým krémem |
|
Do katrůlku dáme vařit vodu a tuk, až se rozpustí, přidáme mouku, mícháme dokud se těsto "neodpálí" tzn. nelepí se. Necháme vychladnout a poté postupně přimícháme celá vejce, Cukrářskou stříkačkou děláme na pomazaný plech věnečky, Pečeme dozl...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Řízky z bůčku se sýrem |
|
Bůček umeleme nahrubo, vmícháme strouhaný sýr, vejce, utřený česnek, osolíme, okořeníme a zahustíme strouhankou. Dobře propracujeme a dochutíme. Děláme menší řízky, které obalujeme v trojbalu - potom znovu ve vejci a strouhance a smažíme v horkém tuku....
|
|
|
|
|
Calaprtky |
|
Vše zpracujeme, vykrajujeme různé tvary. Pečeme na 180 stupňů. Mažeme marmeládou nebo nutelou a slepujeme. Zdobíme čokoládou....
|
|
|
|
|
Dort pro kamioňáka |
|
Těsto: Z másla, cukru a vajec umícháme krém. Do něj za stálého šlehání přidávámerozpuštěnou čokoládu. Přidáme zbytek surovin a vymícháme dohladka. Pečeme v horkovzdušné troubě asi na 180° přibližně 45 minut. Krém: Z mléka, cukru a pudinku uva...
|
|
|
|
|
PÓRKOVÁ POLÉVKA |
|
Z tuku (másla) a mouky uděláme jíšku.Přidáme vejce+sůl=pořádně mícháme a opražíme až vejce ztuhnou(jak na mích.vajíčka)a rozklofáme. Do hotového nalijeme vodu či vývar. Necháme řádně povařit a přidáme očištěný a na kolečka nakrájený pórek.Nec...
|
|
|
|
|
Jogurtový koláč |
|
Smícháme jogurt, mouku, prášek, vejce a cukr. Těsto rozetřeme na vymaštěný plech vysypaný moukou, poklademe ovocem (které příp. přisladíme) a posypeme drobenkou. Pečeme cca na 175 - 200 °C asi 30 - 40 min. Dávka je na klasický obdélníkový plech do trouby....
|
|
|
|
|
Jahodovo-kakaový dortík |
|
Z bílků a poloviny cukru ušleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme se zbylým cukrem a olejem do pěny, přidáme rum a vanilkovou esenci. Dále přidáme prosetou mouku s práškem do pečiva, kakaem a opatrně vmícháme sníh. Nalijeme do vymazané a vysypané formy(mám ...
|
|
|
|
|
Švestkový koláč s marcipánem - recept od maminky |
|
Do rozpuštěného másla dáme ostatní přísady a řádně promícháme.Rozetřeme na vymazaný a vysypaný menší plech nebo větší kulatou formu a poklademe švestkami a postrouháme celý povrch marcipánem.Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st. asi 40 minut....
|
|
|
|
|
Míša řezy |
|
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, kakao, mouku smíchanou s práškem do pečiva a tuhý sníh ušlehaný z bílků. Vymícháme vláčné těsto. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečený plát necháme vychlad...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramboračka s houbama |
|
Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na tuku dorůžova,zasypeme 1 lžící mouky a usmažíme zásmažku.Zalejeme vývarem,prošleháváme a mírným varem vaříme 20 minut.Přidáme všechnu zeleninu nakrájenou na kostičky,houby scezené(které jsme si předem namočily ve v...
|
|
|
|
|
Recept na Zázvorový chlebíček |
|
Máslo vyšleháme s oběma cukry. Postupně přidáváme vejce, mouku, prášek do pečiva, rum, nasekané ořechy, nastrouhaný zázvor a nakrájená jablka. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme na 180°C 45-50 min. doba pečení záleží na troubě. ...
|
|
|
|
|
Snadná ovocná bublanina |
|
Mixujeme vejce, cukr, vanilkový cukr, mléko, citronovou kúru, rozpuštěný tuk. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva. Vše dobře umixujeme a vlijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Nahoru klademe ovoce (nejlépe nakrájené jahody nebo rybíz). ...
|
|
|
|
|
Dort z lásky - SRDCE - recept od maminky |
|
Žloutky, cukr, olej třeme v robotu. Přidáme 1 lžíci vody a mouku s kypříkem. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Na tukem vymazaném vyšším plechu pečeme korpus. Připravíme si velké srdce vystřižené z tvrdého papíru, které přiložíme na vychladl...
|
|
|
|
|
Moučník margotka s chutí jablek a skořice |
|
Jablka oloupeme a nastrouháme. Vmíse smícháme všechny sypké ingredience, přidáme vejce, nastrouhanou Margotku, šlehačku, mléko a olej. Vše pořádně promícháme, nakonec přidáme nastrouhaná jablka. Opět promícháme a vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Vlo...
|
|
|
|
|
Vlašské dárečky (DlabemeZdrave) |
|
Nejdříve na vál nasypeme mouku, postupně přidáme změklý tuk, cukr, ořechy, med, žloutek i skořici a vypracujeme hladké těsto. Necháme odpočinout přes noc v lednici. Těsto by nemělo lepit, ale pokud přeci jen ano, lehce ho podsypeme a vyválíme plát, ze kter...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brněnský řízek |
|
Šunku nakrájíme na kostičky a dáme společně s hráškem na rozpuštěné máslo. Prohřejeme a přidáme vejce. Necháme ztuhnout. Maso naklepeme a osolíme. Na polovinu plátku naklademe vejce. Druhou polovinu masa přehneme přes náplň a okraje sklepneme. Obalíme v ...
|
|
|
|
|
Beránek z ořechového těsta se sněhovou čepicí |
|
Žloutky vyšleháme s cukrem a horkou vodou do světlé pěny, ve které se tvoří bublinky vzduchu. Po částech zapracováváme mouky smíchanou s práškem do pečiva a mleté ořechy. Nakonec opatrně vmícháme do tuha ušlehané bílky se špetkou soli. Těsto nalijeme do...
|
|
|
|
| 1 ... 68 | 69 | 70 | 71 | 72 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1401-1420 receptů |
|
|
|
