|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1261-1280 receptů | | 1 ... 61 | 62 | 63 | 64 | 65 ... 105 |
|
Selský koláč |
|
Do trochu mléka s cukrem rozdrobíme droždí a uděláme kvásek. Po vzejití přidáme žloutek, zbytek cukru, sůl, vlahý tuk, vanilku, citr. kůru a vypracujeme vláčné těsto, necháme vykynout. Potom těsto rozválíme na placku, pomocí hrnku vykrojíme kulaté tvary k...
|
|
|
|
|
Kuřecí nudličky s mrkví - pro děti |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme a prudčeji orestujeme na tuku, aby se nám maso zatáhlo. Tuk ale zbytečně moc nepřepalujeme. Maso shrneme ke kraji, do tuku přidáme mouku, chvilku osmahneme a zalijeme vodou, pokud máme, tak raději drůbežím vývarem. Za...
|
|
|
|
|
Recept na Slaný koláč se šunkou, rýží a zeleninou |
|
Smícháme změklé máslo s moukou, solí, práškem do pečiva a kysanou smetanou. Vypracujeme těsto a dáme na chvíli odpočinout do chladu. Podle návodu uvaříme rýži, přes kterou pak prolijeme studenou vodu, aby nám rychleji vychladla (nebo uvaříme s předstihem...
|
|
|
|
|
Bábovka s jablky, tvarohem s brusinkovým středem |
|
Připravíme si bábovkou formu, kterou vymažeme tukem a vysypeme moukou. Oddělíme žloutky od bílků. V míse ušleháme 5 žloutků s cukrem a máslem, opatrně přimícháme tvaroh, mouku s práškem do pečiva, oba druhy pudingů, nastrouhaná jablka, vaječný koňak ...
|
|
|
|
|
Plněné ořechy z kakaa |
|
Do mouky rozkrájíme tuk, přidáme cukr, kakao a bílek, vše zpracujeme v těsto, které necháme nejlépe přes noc v chladu odpočinout. Z těsta odebíráme kousky a plníme formičky na ořechy. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů tak 10 minut, ořechy mají b...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Angreštové koláčiky |
|
Kompót necháme dobre odkvapkať. Môžeme použiť aj čerstvé egreše, ale najprv ich s trochou cukru a vody podusíme a necháme vychladnúť a odkvapkať. Z prísad vypracujeme klasicky cesto a necháme asi pol hodinu kysnúť. Potom ho znovu premiesime a rozdelíme na 15 ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rohlíčky z bílého máku II Retro |
|
Na vál prosijeme hladkou mouku a cukr, přidáme rozdrobený tuk a mletý mák a spojíme v těsto. Vyválíme z něho váleček, nakrájíme na malé kousky, tvoříme malé rohlíčky. Rychle je do zlatova upečeme a horké obalíme ve vanilkovém cukru....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mandarinkový dort |
|
Vejce vyšlehejte s cukrem a horkou vodou do pěny. Vmíchejte mouku s kakaem a kypřícím práškem. Dortovou formu vytřete tukem a vysypejte hrubou moukou. Rozetřete do ní připravené těsto a pečte je v troubě předehřáté na 170°C zhruba 45 min. Po upečení nechte ...
|
|
|
|
|
Křehký čokoládový moučník - recept od maminky |
|
Čokoládu na vaření rozpustíme ve vodní lázni. Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem a zašleháme po troškách rozpuštěnou čokoládu. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky následně vmícháme do čokoládového krému, do kterého pak ...
|
|
|
|
|
Quiche se šunkou a brokolicí |
|
Z mouky, tuku, vody a soli uděláme těsto. Uděláme z něj kouli, dáme zabalené vychladit na 1/2 hodinky do ledničky. Mezitím si uvaříme brokolici, šunku nakrájíme na kostičky, smetanu rozšleháme s vejci, solí a pepřem. Vychlazené těsto rozválíme na placku a ...
|
|
|
|
|
Smetanové řezy s netradiční drobenkou |
|
Nejdříve si uděláme drobenku. Smícháme ořechy s cukrem, skořicí a máslem tak, abychom vytvořili drobivou hmotu. Změklé máslo utřeme s cukrem a vejci, vmícháme mouku se sodou a nakonec zakysanou smetanu. Polovinu těsta rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný ...
|
|
|
|
|
Recept na Dvakrát zakládané koláčky bez kynutí |
|
Ze všech surovin zpracujeme těsto, které nenecháváme kynout. Vyválíme plát, který rozkrájíme na malé čtverečky. Na každý čtvereček dáme malou lžičku ochuceného tvarohu a zabalíme, na vymazaném plechu vytvarujeme koláček, v prostředku uděláme důlek, k...
|
|
|
|
|
Rychlé koláče |
|
Mák s mlékem povaříme do zhoustnutí, osladíme, přidáme skořici, citronovou kůru a povidla. Nádivku necháme vychladnout. Ohřejeme mléko, osladíme ho a rozdrobíme do něj kvasnice, necháme vzejít kvásek. Na vál prosejeme mouku, přidáme špetku soli, citronovo...
|
|
|
|
|
Dětský dort s beruškami |
|
Korpus: Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru ( 120 g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120 g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, vodu a mouku zamíchanou s práškem do pečiva.Přidáme kokos. Nakonec vmícháme sníh. ...
|
|
|
|
|
Marcipánové řezy - recept od maminky |
|
Změklé máslo, žloutky, cukr, skořici a mléko vyšleháme do pěny. Mouku s oříškama dáme na vál, přidáme směs a zpracujeme. Necháme 30 minut odpočinout. Plech vymažeme máslem. Kouli těsta dáme na plech, pěstí trochu splácneme a vyválíme rovnoměrně po ce...
|
|
|
|
|
Kefírové lívance II. - recept od maminky |
|
Všechny suroviny smícháme dohromady, dobře metličkou rozšleháme a na lívanečníku smažíme silnější lívance. Pak pocukrujeme a pokapeme šťávou nebo jen potřeme dobrou marmeládou....
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Kynuté koláče višeň |
|
Do domácí pekárny dáme nejdříve mléko, vejce, máslo, poté mouky smíchané s cukrem a solí a nakonec navrch rozdrobíme droždí. Zapneme program Příprava těsta. Po vykynutí těsto rozdělíme na 4 části, z každé části ručně uděláme kulatý koláč a polo...
|
|
|
| |
|
|
Zvíkovský koláč s jahodovou omáčkou |
|
Jablka oloupeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Posypeme cukrem, promícháme a necháme 30 minut odležet. Poté přimícháme zbylý cukr, vejce, rozinky, oříšky, kakao, olej a smetanu a na závěr vmícháme prosátou mouku se sodou a práškem do pečiva. Dobře pro...
|
|
|
|
| 1 ... 61 | 62 | 63 | 64 | 65 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1261-1280 receptů |
|
|
|
