|
Jablonecké řezy |
|
Cesto rozdelíme na dve časti, vyvaľkáme na rovnaké pláty a upečieme. Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme orechy s mmúkou, práškom do pečiva a kakaom. Vmiešame sneh z bielkov,vylejeme na vymastený plech a upečieme. Solamyl uvaríme s mliekom do husta. Vymiešam...
|
|
|
|
|
Vařená okurková čalamáda |
|
Okurky nakrájíme na kostky a 10 minut povaříme v osolené vodě. Cibuli nasekáme a povaříme ve 250 ml octa. Rajčata nakrájíme na kostičky a přidáme k cibuli. Solamyl rozmícháme ve 450 ml octa, přisypeme cukr, hořčičná semínka a vaříme 10 minut. Přidáme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí směs se zeleninou (čína) z woku |
|
Kuřecí maso nakrájíme na tenké proužky a naložíme jej do připravené marinády. Dáme do chladu a necháme alespoň 3 hodiny odležet. Zeleninu očistíme a nakrájíme na tenčí nudličky. Wok nebo jinou hlubší pánev si rozehřejeme a přidáme olej. Do horkého...
|
|
|
|
|
Steak pana Krkovičky |
|
Maso na okrajích nařízneme a naklepeme. Z obou stran lehce posolíme, posypeme grilovacím kořením a dle chuti ještě pepřem. Česnek nakrájíme na plátky, cibuli na půlkolečka. Na pánvi rozehřejeme olej. Lehce osmahneme polovinu česneku a polovinu cibule. Přid...
|
|
|
|
|
|
|
Kuřecí prsíčka s broskvemi |
|
Kuřecí prsíčka osolte a opepřete z obou stran, poté lehle obalte v solamylu a rozmýchaných vajíčkách. Osmahněte je na pávničce a přendejte do pekáče. Na každý kousek položte plátky broskve,šumku a plátkový sýr a dejte na chvíli zapéct, než se rozpustí...
|
|
|
|
|
Ovocný koláč - recept od maminky |
|
Lístkové cesto vyvaľkáme a uložíme na plech. Úplne ho zasypeme drobným ovocím. Uvaríme hustý puding, ktorý navrstvíme na ovocie. Vyšľaháme všetky prísady na cesto ( má mať hustotu ako piškótové cesto, mlieko použijeme podľa potreby ) a nalejeme ho na pu...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Suprové rychlé kokosky |
|
Ušleháne vejce, cukr, máslo, přidáme solamyl a kokos. Z těsta tvoříme malé hrudky a dáváme je na plech vyložený pečícím papírem. Kokosky pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova....
|
|
|
|
|
Bramborové šišky plněné párkem |
|
Vařené brambory oloupeme a necháme vychladnout. Nahrubo nastrouháme a přidáme všechny přísady. Těsto je stejné jako na br. knedlíky. Pak na vále děláme z těsta placky, které plníme párkem, zabalíme, vyválíme v hrubé mouce a pečeme na pánvi do zlatova. Je...
|
|
|
|
|
Kuličky pana Starosty v rajčatové omáčce |
|
Mleté maso smícháme s 1 lžící solamylu, vegetou, solí i pepřem. Rukama namočenýma vodu z masa utvoříme větší kuličky, bude jich asi 16. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, česnek, můžeme přidat i feferonku, poté vložíme kuličky. Když maso ze všech s...
|
|
|
|
|
Bramborové šišky s fazolkami - recept od maminky |
|
Z brambor, mouky, krupičky, vejce, soli a mekkého salámu vypracujeme těsto, tvoříme šišky, obalíme v solamylu a vaříme cca 10minut. Na pánev dáme sádlo a nakrájený slabý plátek slaniny, osmažíme cibulku a na ní podusíme fazolky...
|
|
|
|
|
Dvojbarevná masová roláda |
|
Oba pláty natenko naklepeme, jemne osolíme a položíme na plát roštenky plát morčací tak, aby zhora ostali asi 3 cm roštenky nezakryté. Rozložíme listy špenátu a na dolný okraj uložíme po celej šírke hranolčeky Nivy. Zrolujeme od dolného okraja smerom hore. ...
|
|
|
|
|
Argentinské červené vepřové plecko s hlívou - recept od maminky |
|
Vepřové plátky si jen tak pomačkáme kloubama ruky, z obou stran osolíme a posypeme mletou paprikou. Do hrnce na olej dáme osmahnout cibuli, nakrájenou na proužky a jarní cibulku na kolečka, po osmahnutí dáme orestovat na cibuli rychle plátky masa z obou stran. Přid...
|
|
|
|
|
Vepřové kousky na gyrosu s květákem |
|
Vepřové maso naklepeme, osolíme a dost posypeme gyrosem. V mističce si smícháme bílek s 1 lžící Solamylu, v tom maso vykoupeme a dáme na rozehřátej olej, opékáme z obou stran, přidáme cibuli na proužky a opečeme ještě společně, pak přidáme zeleninový vý...
|
|
|
|
|
Pohankové knedlíky |
|
Pohanku namočíme na 3-4 hodiny, pak ji scedíme a do ní přidáme vejce, sůl, pepř, nakrájený rohlík, smícháme a postupně do toho přidáváme solamyl, až je těsto tak akorát. Hřejeme vodu v hrnci a mezitím si upatláme z těsta knedlíky, takže utrhnem si alobal...
|
|
|
|
|
Placaté indiánky |
|
Spolu ušleháme vejce, žloutek, solamyl, cukr, mouku a sůl. Pak zlehka vmícháme sníh z bílků. Hmotu dáme do sáčku a na plech vyložený peč.papírem uděláme placičky cca 4 cm. Pečeme asi 15 min. Po vychladnutí polovinu z nich potřeme čok.polevou a necháme usc...
|
|
|
|
|
Vepřové rolo plněné játry - recept od maminky |
|
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opepříme po obou stranách a necháme uležet. Oloupeme si cibuli, nakrájenou na kostičky ji necháme zesklovatět na oleji, přidáme na kostičky pokrájený uzený bůček, orestujeme přibližně 5 - 8 minut, přidáme prolis...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborové knedlíky-po bavorsku |
|
Brambory oloupeme, dáme do hrnce s vodou uvařit do měkka. Scedíme a necháme chvilku zchladnout. Brambory prolisujeme a dáme do větší misky. Vidličkou si uděláme přes celé kříž-rozdělíme na 4 díly a jeden díl dáme stranou. Ostatní brambory smícháme s vejce...
|
|
|
|
|
Bylinkoví"pinpongáčci"v zelených fazolkách |
|
Všechny první uvedené suroviny smícháme,jako na sekanou a necháme chvíli odpočinout. Mezitím si opláchneme a pokrájíme zelené fazolkové lusky.Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a ještě v polovině překrojíme.Velký stroužek česneku širší plochou nože ro...
|
|
|
|
|
Kuřecí nudličky s kečupovo hořčičnou omáčkou |
|
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, poepříme a okořeníme. Na oleji restujeme do poloměkka, pak přidáme nakrájené žampiony a restujeme do měka. Přidáme šunku na nudličky, kečup a hořčici, promícháme, prohřejeme a přilijeme smetanu. V trošce v...
|
|
|
|
