Recepty - Slané pečivo olej

Recepty - Slané pečivo olej

Slané pečivo - návody k vaření - online kuchařka

Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb) Do misky si dáme vlažnou vodu, kvasnice a rozmícháme, přimícháváme po částech mouku. Takto nachystané těsto necháme pod utěrkou hodinu na teplém místě kynout. Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál, rukama prohněteme a vytvoříme placku. Na placku nalejem...	Recept na Koláč se zelím a slaninkou Mouku promícháme s cukrem, solí a sodou, přidáme změklou (nebo pokud nechceme čekat tak nastrouhanou) Heru a zakysanou smetanu. Rukama rychle vypracujeme těsto, zabalíme do folie či igelitového sáčku a hodinku je chladíme v lednici. Houby opečeme s pepřem, kmí...
Pivní závin s tvarůžky a hlávkovým zelím Mouku smícháme s kousky Hery a spolu s pivem vypracujeme těsto. Necháme 10 minut odpočinout, pak na pomoučeném válu vyválíme a přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Zelí dusíme s olejem a vodou asi 15-20 minut. Pak slijeme a necháme vychladnout. Na t�...	Slunečnicový chleba II. - recept od maminky Z vody, Melty, cukru a droždí uděláme kvásek a když vzejde, přidáme ostatní suroviny a dobře vymísíme těsto. Po jeho vykynutí znovu propracujeme, vytvarujeme bochník, který necháme kynout na plechu. Potřeme vejcem, sypneme semínky a upečeme ve vyhřáté trou...
Nejlepší recept na Zdravý chléb Uvedené suroviny smícháme (kvásek neděláme), vypracujeme lesklé těsto. Dáme do jakékoli formy (kterou ptřeme olejem a vysypeme moukou) vykynout (já použila srnčí hřbet) a necháme vykynout cca 1,5hod. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C asi 45 min.Po...	Cuketový koláč s nádivkou z hlívy - recept od maminky Dělala jsem v remosce, tak z poloviční dávky. Na nádivku lehce osmahneme na troše oleje půlměsíčky cibule, na ní krájenou hlívu. Osolíme, sypneme kmínem, podlijeme 2-3 lžícemi vody a trošku podusíme, aby hlíva změkla. Všechny suroviny na těsto pouze u...
Recept na Domácí pletýnky Zaděláme klasicky kvásek, do mísy dáme prosátou mouku, přidáme vodu a olej, dáme kvásek, půlku vajíčka, sůl. Těsto pořádně zapracujeme, když by bylo řídké, můžeme přidat ještě trochu mouky. Bochánek přikryjeme a dáme kynout. Po vykynutí můžeme tě...	Žabáci - recept od maminky Do mísy dáme mouku, sůl, droždí, olej a vlažnou vodu. Zpracujeme těsto a necháme vykynout. Po vykynutí děláme bulky, potřeme olejem posypeme mákem. Pečeme na 200°C dozlatova...
Žitný chléb podle Paula Hollywooda - recept od maminky Mouku vsypeme do mísy, na jednu stranu přidáme sůl, na druhou droždí. Přidáme melasu a 2/3 vody a prsty začneme vypracovávat těsto. Je-li potřeba, přilijeme zbytek vody, ale není nezbytné spotřebovat všechnu vodu (záleží na savosti mouky). Směs má být měkk...	Recept na Chléb s příchutí cibulky Nejprve si cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme na oleji tak, aby se nám lehce zbarvila dozlatova. Poté si připravíme kvásek z vlažné vody, cukru, droždí, trochu mouky a necháme jej vzejít. Připravíme si prosátou mouku a smícháme ji se solí a kmínem. P...
Nejlepší recept na Medvědí muffiny s klobásou Medvedí cesnak umyjeme, pokrájame, na drobno pokrájame aj údenú klobásu. Vajce rozšľaháme s mliekom. V mise zmiešame múku, sódu, soľ,čierne korenie (myslíme na slanosť a korenenie klobásy!). Pridáme vajce s mliekom a olej, vymiešame cesto.Podľa potreby prid�...	Ždímaný ořechový chléb - recept od maminky Orechy posekáme na menšie kusy a na sucho opražíme na panvici, necháme vychladnúť. Do 100 ml vlažnej vody vmiešame 1 KL cukru a necháme oživiť droždie - cca 15 minút. Preosejeme múku, vmiešame soľ, postupne pridáme olej, jogurt, ocot, kvások a s ostávajúcou...
Nejlepší recept na Cibulové koláčky Na olivovém oleji 10 minut opékáme červenou cibuli, nakrájenou na tenké plátky. Poté zalijeme octem, necháme odpařit a přidáme cukr. Dobře promícháme a až směs zhoustne, přidáme kolečka černých oliv, drobně posekané ančovičky a vydatně osolíme. Listov...	Chlebové česnekové placky - recept od maminky Těsta je málo, nedávala jsem do pekárny, ale umíchal mi robot....ve vodě s trošínkou cukru necháme aktivovat (zmladit) droždí, přidáme zbytek surovin a umícháme měkké těsto. Kyne jen asi 30-45 minut, pak ho rozdělíme na dva díly (ten, kdo upeče v troubě,...
Grahamové ulity Do vlažné syrovátky rozdrobíme droždí a necháme pár minut odpočívat. Do mísy prosejeme mouku, přidáme olej, žloutek a sůl. Vlijeme syrovátku a hněteme, dokud nemáme hladké a vláčné těsto. Přikryjeme potravinovou fólií nebo vlhkou utěrkou a necháme kyno...	Dýňová bageta V míse promícháme mouku se sypkými surovinami, přidáme olej, dýňové pyré a vodu, tu raději postupně, protože v pyré je také voda. Těsto dobře vypracujeme, můžeme použít domácí pekárnu. Dáme na teplé místo vykynout. Troubu předehřejeme na 200°C, h...
Slunečnicový chleba I. Z Melty, vody, cukru a droždí uděláme kvásek. Přidáme ostatní suroviny a dobře vymícháme těsto, které necháme nakynout. Znovu propracujeme, uděláme bochník a na plechu necháme nakynout. Potřeme vejcem a vložíme do trouby vyhřáté na 220°C. Po 10min teplot...	Kynuté vdolky Do mísy nasypeme mouku, přidáme olej, sůl a vajíčko. V hrnečku si připravíme kvásek – do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a necháme vykynout. Vlijeme do mouky a vypracujeme vláčné těsto – podle potřeby můžeme přidat mouku neb...
Šunkové rolky (DlabemeZdrave) Všechny suroviny na těsto o pokojové teplotě promícháme v míse a hněteme, dokud těsto není hladké a vláčné. Poté ho přikryjeme potravinovou fólií a necháme 1hod kynout. Promáčkneme, krátce prohněteme a rozdělíme na 8 dílů. Každý díl vyválíme do obd...	Domácí bramborový bílý chléb Do vandlíka preosejeme múku, pridáme soľ, cukor, soda bicarbonu, rascu a premiešame. Do priehlbiny v múke dáme postrúhané zemiaky, cukor, rozmrvené droždie a zalejeme trochou vlažnej vody. Po vykysnutí kvásku pridáme slnečnicový olej a zvyšnou vlažnou vodou zar...