|
Recepty -
Pomalý hrnec sůlPomalý hrnec - návody k vaření - online kuchařka|
| Pomalé vaření patří v současné době k novým trendům přípravy pokrmů. Pomalým vařením jídla získávají nové výraznější chutě, přestože se připravují pouze s malým množstvím koření, soli a bez tuku. Takto připravená jídla jsou vhodná i pro různé druhy diet. Přímo ideální jsou pro všechny, kteří chtějí hubnout a přitom se příliš neomezovat v jídle. Největší výhodou vaření v Elektrickém Pomalém hrnci je úspora času při vaření a nízká spotřeba elektrické energie. Pomalý hrnec je velkým pomocníkem nejen pro zaměstnané ženy, ale i muže, pro maminky s malými dětmi, pro ženy v domácnost... Vaření v Pomalém hrnci ocení také chataři a chalupáři. Pomalý hrnec je elektrický hrnec s vnitřní vyjímatelnou univerzální kameninovou nádobou, ve které se jídlo připravuje. Vnější povrch hrnce tvoří kovový plášť s držadly a ovládacím panelem. Na ovládacím panelu se nastavuje rychlost vaření a doba vaření (pouze model SCVI600). Po uplynutí této doby se hrnec automaticky přepne na udržovací teplotu. Vaření v Pomalém hrnci ocení také chataři a chalupáři.
Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
| Nalezeno: 135 receptů | Zobrazuji: 81-100 receptů | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
|
Recept na Pivní lahodná uzená rolka v PH |
|
Do Pomalého hrnce dáme nadrobno pokrájenou cibuli, na ní položíme uzené maso vcelku, nejprve do něho zapícháme několik hřebíčků, ostatní dáme volně. Zalijeme pivem, nahoru na maso rozházíme cukr, propasírujeme stroužky česneku a přidáme ocet. Uzavřeme ...
|
|
|
|
|
Vepřové koleno s hlívou ústřičnou |
|
Vepřové koleno si opláchneme, očistíme a dobře osušíme. Ostrým nožem provedeme řez nejblíže kosti a velmi opatrně koleno vykostíme. Vykostěné koleno rozložíme a větší celistvé svaly, ještě dále rozřízneme. Maso dle chuti okořeníme, osolíme a opepř...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Opilý "lečoguláš" s hořčicí |
|
Vepřové maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na kostičky, papriky na větší kousky, rajčata na čtvrtiny a česnek na plátky. Vložíme do nádoby PH, přidáme ostatní ingredience (kromě vody) a promícháme. Pokud chceme mít ve finále více šťávy, přidáme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové plátky se zeleninou a olivami v PH |
|
Plátky osolíme, opepříme, okořeníme adžikou, vložíme do PH, přidáme drobně pokrájenou cibuli a plátky česneku, rajský protlak, podlijeme vínem a 100 ml vývaru. Zapneme na HIGH / cca 4 hodiny /. Rajčata spaříme, po zchladnutí oloupeme, odstraníme semínka a ...
|
|
|
|
|
Závitky z kotlety na žampionech v PH |
|
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, namažeme čajovkou, na ni poklademe paprikáš a sýr,nzabalíme, sepneme jehlou. Pomalý hrnec vymažeme olejem, na dno dáme cibuli, položíme závitky, zasypeme žampiony a pomalíme 3 hod....
|
|
|
|
|
ROŠTĚNÁ NA ŽAMPIONECH |
|
Plátky roštěné odblaníme a po obvodu několikrát nařízneme. Naklepeme, lehce osolíme , opepříme a obalíme v mouce. Cibuli nakrájíme na jemné kostky. Dáme na sporák rozehřát sádlem vymazanou nádobu PH. Přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Pak přidáme ...
|
|
|
|
|
Recept na Krůtí křídla v pikantní houbové omáčce |
|
Sušené houby na chvíli namočíme do půl litru vody. Maso opláchneme, osušíme a vložíme do nádoby PH. Na oleji dozlatova osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme k masu, osolíme, opepříme, posypeme kmínem a rukama promícháme s masem. Poté přidáme na...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Telecí polévka s masovými knedlíčky |
|
Do pomalého hrnce vložíme na dno půlku zeleninové směsi, na ni hrudí a okořeníme. Zalijeme vodou (cca 2 litry) a pomalíme na I.stupni 6,30 hodiny. Poté maso vyndáme, zbavíme kostí a blány (maso z blány jde velmi dobře prsty uvolnit) nasekáme na drobné kousky. ...
|
|
|
|
|
Srnčí eintopf |
|
Na dno PH dáme nadrobno nakrájený špek, dál přidáme nakrájenou cibuli, česnek na plátky. Maso nakrájíme na kostky, prosolíme je a posypeme moukou, promícháme a dáme do PH na cibuli a přisypeme fazole, fazolky, brambory na kostičky, ještě přisolíme, nasypeme ...
|
|
|
|
|
Chilli Marrákeš |
|
Cizrnu propláchneme a namočíme do studené vody, nejlépe přes noc. Do nádoby pomalého hrnce vlijeme pasírovaná rajčata, přidáme namočenou a slitou cizrnu (můžeme ale použít i cirznu sterilovanou, v tom případě ji přidáváme do jídla až chvíli před dokon...
|
|
|
|
|
Hovězí pečeně po italsku. |
|
Nožem nařízněte do masa čtyři ďovírky a do nich zastrčte půlky česneků. Dobře posolte a popeřete, na oleji opečte do hněda. Pak to vrazte to pomalého hrnce, v pánvi trochou vody rozpusťte tu přiškvařenou dobrotu a nalijte taky do hrnce. K tomu šoupněte c...
|
|
|
|
|
Koule na zelí v pomalém hrnci - recept od maminky |
|
Mleté maso smícháme s hrnkem propláchnuté nevařené rýže, nadrobno nakrájenou cibulí, kořením, vajíčkem, osolíme, opepříme. Všechno dobře propracujeme a uděláme koule velikosti větší než pingponkový míček. Zelí si trochu poupravíme přidáním cukru ...
|
|
|
|
|
Vepřové na zelenině s opečenou hlívou - recept od maminky |
|
Plátky masa lehce naklepeme, na krajích nařízneme a zprudka opečeme na oleji. Osolíme, opepříme, vložíme do nádoby PH, přidáme pokrájený česnek, rajčatové pyré, vývar a zapneme na Hight. Po dvou hodinách přidáme jemně nakrájený pórek, cibulky a papriku...
|
|
|
|
|
Pomalené vepřové ve sladkokyselé omáčce |
|
Plátky vepřové kýty si nasolíme a opepříme, můžeme i naklepat na tenší plátek (jak kdo má rád). Na dno pečící nádoby PH rozprostřeme mraženou zeleninovou směs, na to položíme plátky masa a zalijeme omáčkou ze skleničky. Toto celé zalijeme kokosovým m...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové karé s čabajkovým středem |
|
Vepřové karé si převážeme pro zpevnění a udržení tvaru (válec). Připravíme si pěkně vysušenou nožičku čabajské klobásy. Do převázaného špalíku vepřového karé, si uděláme dlouhým nožem skrz celou délku křížem bodný-řez, čímž nám vznikne p...
|
|
|
|
|
Recept na Rozmarýnová kotleta s hrubozrnnou hořčicí z PH |
|
Kotlety omyjeme, odřežeme tučné okraje, naklepeme, osolíme. Odřezky nakrájíme nadrobno. Na plotýnku běžného sporáku umístíme vnitřní část PH, rozehřejeme a odřezané kousky orestujeme dohněda. Není třeba přidávat tuk, povrch hrnce je nepřilnavý a odř...
|
|
|
|
|
Kuře se slaninkou na koření“Nahrin“ v PH |
|
Omyté a naporcované kuře osušíme a posypeme z obou stran kořením a posolíme. Cibuli si nakrájíme na měsíčky, tu osmažíme na másle s troškou olivového oleje. Když je jemně zlatavá tak přidáme nakrájený česnek a promíchneme. Přidáme polovinu nakrájené...
|
|
|
|
|
Kančí roládky se sušenými švestkami |
|
Maso upravíme na dvě roládky. Každý plát osolíme, poklademe tyrolským špekem a rozdělíme na ně sušené švestky, které jsme si předem namočili do 50 ml červeného vína. Zarolujeme a svážeme kuchyňským provázkem. Každou roládku posypeme kořením Divočina...
|
|
|
|
|
Ledvinky na hrášku v PH |
|
Ledvinky si očistíme, propláchneme jak jsme zvyklí a nakrájíme. Do PH si dáme olej, na něj nadrobno nakrájenou slaninu, pak nakrájené cibule na poloviční měsíčky, česnek na plátky, dáme připravené ledvinky a zalijeme vývarem tolik, kolik chceme porcí a poma...
|
|
|
|
|
Záhorácký smetanový guláš v Pomalém hrnci |
|
Jelikož mám hrnec s kameninovou nádobou tak jsem v nádobě na sporáku orestovala cibulku společně s cca 100g na kostičky nakrájeného uzeného masa. Nádobu s cibulí jsem vložila do PH a přidala ostatní suroviny kromě smetany. Pomalila jsem cca 8 hod. na LOW nakonec...
|
|
|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | Nalezeno: 135 receptů | Zobrazuji: 81-100 receptů |
|
|
|