|
Recept na Zapékané vepřové řízky se smetanou |
|
Řízky si naklepeme, osolíme, okořeníme a položíme na dno pekáčku. Na ně navrstvíme plátky anglické slaniny, pokrájenou cibuli na kolečka, papriku na proužky a brambory oloupané pokrájené na osminky. Ty také okořeníme gril.kořením a vše zalijeme šlehačk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Houbové chilli |
|
Na sádle / oleji/ zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené houby a dusíme cca 20 min / nutno mírně podlévat vodou/. Po 10 min přidáme na kostičky nakrájenou syrovou papriku a dále dusíme. Jsou-li houby dostatečně udělané a vod...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuskusové lečo s houbama |
|
Kuskus připravíme podle návodu a místo soli dáme zeleninový bujón, který se nám ve vařící vodě rozpustí a my jen promícháme vidličkou a dáme plátek másla, na pánvičce s olejem si osmažíme na drobno nakrájenou cibulku a bílé části lahůdkové cibulky,...
|
|
|
|
|
Můj segedín s domácí knedlou |
|
Nejprve na sádle orestujeme na drobno nakrájenou cibulku, potom přidáme maso na kostičky a orestujeme přidáme sůl, pepř, mletý kmín, sladká papriku promícháme s masem a podlijeme trošku vodou, aby paprika nezhořkla. Přidáme bobkový list, dolijeme vodu podle pot...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové kostky na paprikách a cuketě |
|
Maso očistíme na nakrájíme na větší kostky. Vetřeme mletou papriku a sůl a maso na rozpáleném oleji zprudka opečeme. Přidáme masox, kečup, sojovou omáčku, kousky papriky a kostky cukety, lehce podlijeme a dusíme do měkka. Občas podlijeme a promícháme. Cuketa...
|
|
|
|
|
Rýže která zahřeje - recept od maminky |
|
Na drobno nakrájíme cibuli a osmahneme. Na jemno nastrouháme zázvor, pokud tedy používáme čerstvý, a přidáme k cibuli. Zasypeme trochou kari a přidáme propláchnotou rýži. Zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu. Když se asi tak zpoloviny vyvaří voda, přid...
|
|
|
|
|
Paštika z uzených makrel |
|
Maso zbavené kostiček rozmixujeme s tvarohem,jogurtem a citronovou šťávou.Snítku kopru odložíme,zbytek nasekáme nadrobno.Želatinu necháme asi 5minut nabobtnat ve studené vodě.Potom ji vymačkáme a rozpustíme ve 3lžičkách horké vody.S nasekaným koprem ji vmích...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kadlíkovy balené španělské půlvejce |
|
Maso jsem den předem pomlel, osolil, očesnekoval, okořenil a nechal v lednici naležet. V den D jsem přidal trošku mléka, strouhanku, vajíčka, promíchal. Nakrájel jednu červenou papriku, jeden sojový párek, kousek uzené krkovice a napůlil uvařená vajíčka. Ze sm...
|
|
|
|
|
|
|
Losos na hlívách |
|
Papriku, cibulku a hlívy nakrájíme na menší kousky, promícháme v míse, ochutíme lžičkou provensálského koření a osolíme. Filety osolíme, posypeme zbylým provensálským kořením. Do remosky nebo pekáčku si nejprve vysypeme asi ¾ směsi zeleniny a hub, na n...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí prsa s čabajkovými lupínky |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a obalíme v marinádě, kterou připravíme tak že si v trošce oleje rozmícháme 1 kávovou lžičku pálivé mleté papriky, ½ kávové lžičky soli rozetřené s 5 stroužky česneku do jemné pasty. Vzniklou směs vetřeme ručně do ...
|
|
|
|
|
Toasty s tvarůžky - recept od maminky |
|
Do vyšší úzké nádoby si nalijeme trošičku piva, vložíme kolečko cibulky, položíme na ni jedno kolečko tvarůžků, posypeme paprikou a poté zase cibulku, tvarůžku, papriku atd. Zalijeme pivem a necháme aspoň několik hodin na pokojové teplotě. Tvarůžky ...
|
|
|
|
|
Recept na Čevabčiči |
|
Nakrájíme nadrobno cibuli a smícháme s masem. Přidáme ostatní ingredience a důkladně promícháme. Rozmíchanou směs vytvarujeme do tvaru cihly a dáme asi na hodinu vychladnout do lednice. Po zchladnutí si ze ztuhlé směsi odkrajujeme 2 - 3 cm tlusté plátky, z kter...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ryba pod peřinkou |
|
Na másle osmažíme strouhanku, necháme vychladnout a pak smícháme se sýrem Rybu osolíme, posypeme kořením na ryby, obalíme v mouce, opečeme na oleji a přendáme do zapékací misky. Na oleji krátce podusíme nakrájenou zeleninu,osolíme, můžeme okořenit , p...
|
|
|
|
|
Recept na Luciferova bašta |
|
Klasickým způsobem si usmažíme placky, do kterých budeme potřebovat česnek, sůl, majoránku, vajíčko a brambory. Kýtu si nakrájíme na menší nudličky, orestujeme zprudka na oleji, pak zmírníme oheň a přidáme nadrobno nakrájenou okurku, papriku, rajče, zak...
|
|
|
|
|
Moje čočková polévka se zelím |
|
Šošovicu namočíme na niekoľko hodín. Do hrnca dáme olej, pridáme pokrájanú údenú slaninu, roztopíme, pridáme kocky cibule, osmažíme. Stiahneme z ohňa, zasypeme mletou paprikou, zalejeme vodou, dáme namočenú šošovicu a varíme. Vhodíme kolieska mrkvy a petr...
|
|
|
|
|
Zapékaná brokolice s Vegeťákem - recept od maminky |
|
Brambory si uvaříme ve slupce a nahrájíme na plátky. Brokolici si uvaříme taktéž do měkka a rozmačkáme. Cibule si spolu s pálivou paprikou osmahneme na kapce olivového oleje a až nám cibulka začne hnědnout, přidáme uvařený a na kostičky nakrájený Vegeťá...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pálivé brambůrky |
|
1. Cibuľu si nakrájame na jemno a dáme restovať na olej. 2. Medzitým si nakrájame zemiačiky na malé kocky a pridáme k cibuli. 3. K zemiačikom a cibuli pridáme soľ a všetky koreniny - čierne korenie, červenú papriku, sušený cesnak, kari korenie, kurkumu, korian...
|
|
|
|
|
Recept na Hermelín na listovém těstě |
|
Listové těsto rozválíme na pomoučeném válu. Plát těsta nakrájíme na 4 čtverce, aby byly tak o 1cm větší než hermelín. Čtverce rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a od středu až téměr k okrajům naskládáme na čtverce paprikový salám. Herm...
|
|
|
|
|
Jáhly tak trochu po čínsku |
|
Jáhly 2-3krát spaříme vřelou vodou, propláchneme a vaříme ve vodě v poměru 1:3, asi 15 min. Propláchneme studenou vodou. V kastrole osmažíme na olivovém oleji cibulku, přidáme pórek, česnek nakrájený na tenké plátky, papriku, rajčata, řap.celer a víc jak...
|
|
|
|
