|
Vánoční muffinky bez lepku, mléka a vajec |
|
V míse smícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva, xanthanem a skořicí. Přidáme vodu, pomerančovou a citronovou šťávu a olej a ručním šlehačem nebo metličkou vyšleháme hladké těsto. Vmícháme do něj mandle, ovoce a strouhanou kůru. Těstem plníme muffin...
|
|
|
|
|
Žmolenkový koláč |
|
Z mouky, cukru a hery vypracujeme v míse žmolenku(drobenku) a jeden hrnek si odebereme stranou. Do zbytku přidáme mléko, vejce a prášek do pečiva a vymícháme hladné těsto. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku, zasypeme ovocem a zbylou drobenkou. Dám...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Malinová roláda |
|
Vajíčka, cukr, olej a citronovou šťávu ušleháme do husté pěny, pak přidáme mouku a opatrně promícháme. Pečící papír si mírně potřeme olejem a směs na něj vylejeme a roztáhneme do stran. Pečeme v předehřáté troubě na 220 stupňů asi 10 minut. Pak rol...
|
|
|
|
|
Koko kuličky z bílé čokolády a řeckého jogurtu |
|
1. V rendlíku si na slabém plameni rozpustíme nalámanou čokoládu, pak k ní přidáme jogurt a pečlivě promícháme, aby vznikl hladký krém. Můžeme přidat vanilkovou esenci. Pak krém přelijeme do misky, přikryjeme, necháme trochu vychladnout a pak dáme asi na 2 ...
|
|
|
|
|
Ledová tříšť z ovocných nápojů - dia |
|
Ovocný nápoj nalijeme do tvořítka na ledové kostky a necháme zmrazit. Pak je v sekáčku nebo mixéru doporučeném výrobcem na sekání ledu rozmixujeme. Pokud takový nemáme, tak necháme kostky trochu při pokojové teplotě povolit. Podáváme buď jen samostatnou tř...
|
|
|
|
|
Ovocné pizzy v MW - těsto podle Jikotky - recept od maminky |
|
Smícháme ingredience a necháme vykynout, je to na 2 pizzy do kulaté formy. Já zadělala v pekárně na programu Těsto. Podle rady mé kamarádky a vynikající pekařky jsem zadělala těsto večer a dala na noc do ledničky, prý by to jinak mohlo okorat nebo ztvrdnout. Na...
|
|
|
|
|
Anglické bochánky k čaji (scones) |
|
Vložte všechny sypké ingredience do mísy. Nastrouhejte na ně na hrubém struhadle co nejstudenější máslo, a rychle zpracujte na žmolenku, ne více (bochánky by byly tvrdé). V mouce budou malé kousky másla, ale to je tak správně. Pak si rozkvedlejte ve skleničce c...
|
|
|
|
|
Sladké rohlíky z Petřvaldu |
|
Rohlíky si příčně rozkrojíme a vnitřky co nejvíce vydlabeme. Vnitřky rohlíků si ponecháme. Do každého rohlíku si nandáme jakoukoliv náplň z tvarohu, můžeme použít i kakaový lipánek a rohlík ucpeme vnitřky rohlíků. Každý rohlík poválíme v mléce a ...
|
|
|
|
|
Dort od kouzelného dědečka |
|
Začneme korpusem. Bílky oddělíme od žloutků a se špetkou soli vyšleháme tuhý sníh. Ke žloutkům přidáme krupicový cukr, vanilkový cukr, olej a rum a ušleháme hustou směs. K této směsi přidáváme postupně mouku promíchanou s prdopečem. Můžeme přidat i ...
|
|
|
|
|
Můj rumový hrnec - recept od maminky |
|
Ve větší míse smícháme ovoce s ukrem a necháme asi 1 hod. stát.Potom je vložíme do sklenice nebo keramického hrnce a zalijeme rumem.Na 0,5 kg ovoce počítáme 25 dkg cukru, 3 dcl rumu Nádobu je třeba dobře uzavřít, aby nevyprchal alkohol. Netřepeme, nemícháme...
|
|
|
|
|
Koláč se sladkým tvarohem z tofu |
|
Nejprve si pripravime korpus smichanim vsech sypkych surovin. Promichame, pridame olej a vodu a vypracujeme testo, ktere rovnomerne roztahneme po vymazane forme. Dame do vyhrate trouby (180-200 stupnu) a peceme cca 15 minut. Mezitim si pripravime tvaroh. Vsechny suroviny dame do...
|
|
|
|
|
Ovocné strouhankové knedlíky - recept od maminky |
|
Strouhanku, žloutky, rozp. máslo a sůl rozmícháme v míse s mlékem. A to tak, aby nám vnikla hustší kaše, proto mléko stále doléváme. Necháme stát asi půl hodiny. Pak kaši zpracujeme s polohrubou moukou, aby vzniklo nelepivé těsto a tvoříme knedlíky - z ...
|
|
|
|
|
Kynuté řezy s kompotem a kokosem |
|
V troše mléka si zaděláme kvásek, do mísy prosijeme mouku, osolíme, do zbylého mléka dáme rozpustit máslo, 2 lžíce cukru a dáme do těsta. Přidáme vzejetý kvásek a zaděláme těsto. Po vykynutí rozválíme na pečícím papíře, dáme na plech. Uvaříme si ...
|
|
|
|
|
Moučník pro nenáročné |
|
Listové těsto si rozdělíme na 2 části a každou vyválíme na zhruba stejné obdélníky ve velikosti plechu.Jeden položíme na plech, poklademe jej piškoty těsně vedle sebe, na ně vylejeme uvařený vychlazený pudink a na pudink naskládáme ovoce. Přikryjeme druhou...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Jahelná kaše |
|
Jahly dvakrat sparime vrouci vodou a dame do hrnce se sojovym mlekem (v pomeru 1 dil jahel, 3 dily sojoveho mleka). Privedeme k varu, snizime teplotu a za obcasneho promichani varime cca 10-15 minut nebo dokud se nevsakne skoro vsechna tekutina a jahly nejsou mekke. Pote sundame ...
|
|
|
|
|
Tvarohové knedlíčky s čerstvým ovocem |
|
Tvaroh rozetřeme v misce se solí a vejci, přídáme mouku a pořádně zamícháme. Vyndáme těsto na pomoučené prkénko. Vyválíme z těsta váleček a pokrajíme těsto na stejně velké kousky. Z nich uděláme malé kuličky = knedlíčky. Knedlíčky uvaříme v osole...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Perníkové bábovičky s povidlím |
|
Cukr, vejce, olej, kakao a zavařeninu rozšleháme, přilijeme mléko, rozmícháme a nakonec přidáme mouku s kypřícím práškem. Připravíme si větší bábovičky, vytřeme je rozpuštěným máslem a vysypeme hrubou moukou. Do bábovičky dáme lžíci těsta, lžičku...
|
|
|
|
|
Dobré čokoládové mousse |
|
Smetanu smícháme se ztužovačem a vyšleháme do pěny (smetana musí být dobře vychlazená!). Kvalitní čokoládu nalámeme na malé kousky, necháme jí rozpustit a ještě teplou jí po částech vmícháváme do připravené pěny. Pak přidáme brendy, nebo rum a nakon...
|
|
|
|
|
