|
Nejlepší recept na Švestkový koláč z domácí pekárny |
|
Do pekárne dáme mlieko, olej a vajcia. Potom pridáme cukor a múku s práškom do pečiva. Zapneme program DORT ( pekáreň ETA SIESTA ). Po zaznení signálu na pridanie ingrediencií ( na displeji čas cca 1:49 ) pridáme rozpolené vykôstkované slivky a necháme piecť...
|
|
|
|
|
Recept na Pečená řepa |
|
Řepu odrhnu kartáčkem, neloupu, ponechám i "bubáka"! Položím na alobal, zakápnu lžící oleje. Důkladně zabalím a peču při 200°C dvě hodiny. Balím po jednom kuse. Nesolím....
|
|
|
|
|
Recept na Kynute povidlove buchty (bezvajecne) |
|
Do mise si dame preosiatu muku, cukor, sol, susene kvasnice, vanilkovy cukor a premiesame. Zohrejeme si mlieko a vylejem do tepleho mlieka olej. Mlieko z olejom zapracujeme do muky. Rukou vypracujeme elasticke, nelepive cesto. Misku prikryjeme kuchynskou utierkou a nechame 1 hod....
|
|
|
|
|
Recept na Dýňový snack |
|
Tekvicu očistíme, nakrájame na hranolky, kolieska, opekáme na oleji. Necháme na obrúsku odsať olej, posolíme soľou, ktorá nám chutí, ja preferujem cesnakovú. Podávame ako chuťovku, prípadne aj ako prílohu k mäsu....
|
|
|
|
|
Sójová polévka s nudlemi |
|
Cibuľu narežeme na polkolieska, mrkvu na hranolčeky a na oleji opražíme za stáleho miešania asi 3 minúty. Pridáme vopred uvarenú sóju aj s vodou, v ktorej sa varili, dolejeme potrebné množstvo vody, osolíme a varíme asi 10 minút. Vložíme na kolieska narezaný ...
|
|
|
|
|
Recept na Olivový kváskový chléb |
|
Konzervované olivy můžeme nakrájet, já je však nechávám celé, rozpadnou se při míchání. Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku a oliv) a potom sypké suroviny. Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí. Po zvukovém s...
|
|
|
|
|
Recept na Jablečné palačinky |
|
Pripravíme si palacinkové cesto, do ktorého zamiešame jablká. Pečieme palacinky obvyklým spôsobom, vždy pred naliatím na panvicu cesto zamiešame - jablká majú tendenciu klesať....
|
|
|
|
|
Recept na Hruškový koláč podľa Marielle |
|
Hrušky ošúpeme, vyberieme jadrovníky a pokrájame na kúsky asi 2x2 cm. V miske roztopíme v hruškovici vanilkový cukor a naložíme do nej pokrájané hrušky. Prikryjeme a necháme 1 - 2 hodiny macerovať. Po tomto čase si pripravíme cesto: do misy nasypeme preosiatu m...
|
|
|
|
|
Červená čočka v sýrové smetaně |
|
Čočku vsypeme do smetany a uvaříme doměkka. Přidáme jemně nastrouhanou nivu a necháme ji rozpustit. Do chladnoucí směsi přidáme nakrájená okapaná sušená rajčata a kolečka cibulky (lépe jen zelenou část). Můžeme trochu dosolit. Podáváme teplé i stude...
|
|
|
|
|
Těstoviny s brokolicí a uzeným masem |
|
Cestoviny uvaríme v osolenej vode a scedíme. Slaninu narežeme na kocky a orestujeme, opražíme na nej narezanú cibuľu a cesnak, pridáme ružičky brokolice, osolíme, podlejeme trochou vody a podusíme 10 minút. Pridáme na kocky narezané mäso a ešte krátko orestu...
|
|
|
|
|
Svíčková trochu jinak |
|
Cibulku si nakrájíme nadrobno, zakápneme olejem a dáme na plotnu. Kuřecí plátky propláchneme a nakrájíme na kostičky. Přidáme k cibuli a orestujeme. Poté přilejeme halali, ale jen půlku sklenice, a vaříme pod pokličkou, dokud halali není měkké. Pokud je m...
|
|
|
|
|
Grilované kuře bez grilu - recept od maminky |
|
Zapneme si troubu na nejvyšší stupeň a necháme rozehřát. Kuře si důkladně opláchneme, osušíme, uvnitř trochu osolíme, na hřbet kuřete nalijeme polévkovou lžíci oleje, rukama po celém kuřeti rozetřeme a posypeme zbytkem soli. Do kastrolu o průměru nejmén...
|
|
|
|
|
Frkle |
|
Zemiaky uvaríme v šupke a ešte teplé ich ošúpeme a jemne nastrúhame. Pridáme soľ, roztopené maslo, v ktorom sme rozmiešali vajíčko. Premiešame, pridáme múku a vypracujeme cesto. Z cesta tvoríme dlhé šúľky, ktoré narežeme na krátke šúľky. Každý šú...
|
|
|
|
|
Karamel pro děti |
|
Na pánev dáme 3 lžíce vody, 1 dkg oleje a půl kg cukru krystal. Cukr tavíme do světle hnědé barvy. Horké přelít na plech a za tepla krájet na kostky. Používáme k mlsání, ke slazení při únavě. Karamel je zásaditý, zdravější než samotný cukr....
|
|
|
|
|
Recept na Oříšková bábovka s příchutí perníku |
|
Oddělíme žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Ostatní suroviny vymícháme, aby v těstě nebyly hrudky. Přidáme ořechy a nakonec opatrně vmícháme sníh. 1/4 těsta můžeme obarvit kakaem a vytvořit mramorování. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170°...
|
|
|
|
|
Koňaková bábovka |
|
Vyšleháme žloutky s oběma cukry, přikapáváme za stálého šlehání olej a koňak. Přisypeme a lehce vmícháme mouku s PDP a nakonec zjemníme vyšlehaným sněhem z bílků. Oddělíme 1/3 těsta, obarvíme jí kakaem a ochutíme mletou kávou. Do vymazané+vysypané f...
|
|
|
|
|
Recept na Bábovka z pudingového prášku |
|
z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a zľahka premiešame. postupne vmiešame žĺtky, pudingový prášok, prášok do pečiva a olej, vlejeme do bábovkovej formy (vymastená a vysypaná hrubou múkou) a pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov cca 1/2 hodiny....
|
|
|
|
|
Tahini pasta |
|
1) Předehřejeme si troubu na 180°C. Semínka dáme na plech a 5-10 minut opékáme, často mícháme. Pokud začínají hnědnou tak vyndáme. Semínka se rády připalují! A necháme zchladit 20 minut. 2) Semínka s olejem nasypeme do mixéru a mixujeme asi 2 minuty....
|
|
|
|
|
Kureci prsicka s bazalkou a Caesar dresink - recept od maminky |
|
Ohrat olej ve vetsi panvi na stredne vysoke teplote. Kdyz je olej rozpaleny, pridat kureci prsicka a opekat, aby byli malicko do hneda. Asi 3 az 4 minuty na kazde strane. Snizit teplotu na stredne nizkou, pridat ke kurecim prsickum nakrajena rajcata, Caesar dresink a Tabasco S...
|
|
|
|
|
Pečené vařené brambory |
|
Pekné zemiaky vydrhneme pod vodou, celé aj so šupou dáme variť. Po uvarení scedíme, ešte horúce dáme na plech vyložený peč. papierom, paličkou na mäso roztlačíme (alebo aj päsťou), pokvapkáme štedro olejom a osolíme. Dáme piecť do rúry - 200 stupňov, stu...
|
|
|
|
