|
Recept na Domácí flíčky s uzenou krkovicí |
|
Mouku s vejci pěkně vypracujeme a vyválíme tenkou placku. Mírně usušíme, rozřežeme na čtverečky a 10-15 minut vaříme v dostatečném množství vody do které přidáme sůl a olej. Uzené maso nasekáme na drobno a smícháme s flíčky. Dosolíme a dochutíme po...
|
|
|
|
|
Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli |
|
Maso osolíme, opepříme a na oleji zprudka ze všech stran orestujeme. Poté podlijeme mlékem, zasypeme kolečky cibule a dusíme na sporáku přikryté cca 1 hod. na min. plameni, pozor, aby mléko nepřekypělo...mělo by se jen tak "táhnout", ne prudce vařit. Poté p...
|
|
|
|
|
Řezy - nejen ke kávě - recept od maminky |
|
Piškot: Vejce šleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, ještě zašleháme a nakonec zlehka zamícháme mouku+prášek do pečiva+kakao. Pečeme na plechu 30x40 cm, vyloženém pečícím papírem při 180-200°C asi 10 min. Upečené nejlépe poznáme, když se pečící ...
|
|
|
|
|
Čokoládové palačinky |
|
V míse smícháme mouku, kakao a špetku soli. Doplníme vejce, olej a za míchání také vlažné mléko. Těsto necháme asi půl hodiny odpočinout. Z těsta smažíme na vyhřátém oleji na pánvi palačinky. Z každé strany smažíme 2 minuty. Podáváme ještě tepl...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na 3 v 1 ( uzené, brambory, zelí ) |
|
Dno väčšieho hrnca vyložíme kolieskami 3 cibúľ. Na ne narežeme kapustu, posypeme rascou a uložíme na ňu rebierka. Podlejeme vodou a dusíme asi 30 minút. Potom pomedzi rebierka rozložíme na štvrťky narezané zemiaky, podľa potreby podlejeme a dusíme do mäkka....
|
|
|
|
|
Čína |
|
Maso si nakrájíme na nudličky a přidáme všechny ingredience. Necháme uležet minimálně 24 hodin, pokud použijeme jiné maso, tak déle. Čína se dá dělat i z játry, jen sůl přidáme až po úpravě, ale magi a worcestr přidáme hned. Po naložení, maso prudce o...
|
|
|
|
|
Žraločí hřbety |
|
Všetky prísady dobre premiešame a zmesou potrieme žraločie chrbáty. Necháme aspoň 2 hod marinovať. Potom grilujeme po oboch stranách asi 10 min. Podávame s varenou brokolicou a zemiakmi....
|
|
|
|
|
Mramorová bábovka s marmeládou - recept od maminky |
|
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme vejce, olej a mléko. Dobře promícháme. Větší část těsta vlijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Na těsto lžící poklademe marmeládu. Do zbytku těsta vmícháme kakaový prášek a nalij...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dušená kuřecí stehna v kabátku |
|
Kuracie stehna nasolime a obalime v kukuricnej mucke zmiesanej s lyzickou korenia garam masala a potom namacama do rozslahaneho vajicka. Oprazime na silnom ohni na oleji do hneda. V druhej hlbsej panvici si rozpustime maslo, vlejeme 1/2 hrnceka vody rozmiesanej s lyzicou kecupu, ...
|
|
|
|
|
Koláč z pochouťkové kyselé smetany - recept od maminky |
|
Všetky prísady na cesto zmiešame na redšiu hmotu a polovicu vylejeme na vymastený plech. Tvaroh vymiešame s cukrom, žĺtkom, maslom a maizenou a lyžičkou kladieme na cesto malé kôpky. Zalejeme druhou polovicou cesta a pri strednej teplote pečieme asi 45 min. Upečen...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špenátová polévka s mlékem |
|
Na oleji a másle usmažíme cibuli nakrájenou na kostičky. Zaprášíme moukou, osmažíme a pak zalijeme mlékem. Do něj vložíme špenát a povaříme. Osolíme, opepříme. Nakonec přidáme smetanu....
|
|
|
|
|
Kuře v česneku |
|
Ze šťávy z citronu, česneku, soli a trošky olivového oleje uděláme marinádu, do které asi na půl hodiny ponoříme kuřecí prsa. Pak je vyjmeme, dáme do pekáčku, podlijeme a na maso položíme plátečky másla. Zapečeme, podáváme se zeleninou a chlebem....
|
|
|
|
|
Recept na Pařížské řízky |
|
Telacie rezne naklepem cez foliu, zlahka osolim. Vajicko rozlaham, osolim ho a pridam zmes susenych byliniek (mimo oregana a majoranky)Rezne obalim najprv v hladkej muke a potom vo vajicku...prelozim na panvicu s rozohriatym olejom a smazim z oboch stran....
|
|
|
|
|
Nakládané řízky |
|
Maso si naklepeme a jen lehounce osolíme. V míse si rozšleháme vejce se sojovou omáčkou, solamylem, rozetřeným česnekem, olejem a parikou. Do vzniklé marinády si naložíme řízky a necháme minimálně 1 den uležet. Pak řízky smažíme z obou stran dozlatova....
|
|
|
|
|
Recept na Bábovka z pudinku s čokoládovou polevou |
|
Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny. Postupně zašleháme likér, olej a prášek do pečiva.Na konec vmícháme pudinkové prášky.Těsto nalijeme do máslem vymazané a polohrubou moukou vysypané bábovkové formy.Poté vložíme do předem vyhřáté trouby na 200 stu...
|
|
|
|
|
Recept na Platýz na slanině |
|
Ryby osušíme, osolíme, posypeme kořením na ryby a obalíme v hladké mouce. Prudce osmažíme na oleji s trochou vepřového sádla. Když rybu obrátíme na druhou stranu poklademe ji plátky slaniny a na mírnějším teple dosmažíme. Poté dáme ještě na pár minut po...
|
|
|
|
|
Lehký jablkový koláč mouřenín - recept od maminky |
|
Jablka oloupeme a tři čtvrtiny jablek nastrouháme na hrubém struhadle. Mouku prosijeme s kypřícím práškem, kakaem a moučkovým cukrem. Přidáme vejce, vlažné mléko, olej a nastrouhaná jablka. Všechno dobře promícháme. Zbylá jablka nakrájíme na kostičky. Ple...
|
|
|
|
|
Kuřecí stehení řízky pečené na hořčici |
|
Dno pekáče poklademe půlkolečky cibule, na cibuli položíme osolené maso a poklademe rozetřeným česnekem. Vedle si uděláme směs z oleje a hořčic, které pečlivě rozmícháme a rovnoměrně rozetřeme směs po masu a cibuli v pekáči.Zalijeme vývarem, aby bylo ma...
|
|
|
|
|
Hadí maso |
|
Do mísy připravíme marinádu, soj. omáčku, koření, solamyl, vejce a sůl vse řádne rozšleháme. Na pánev s rozehřátým olejem nalijeme část masa, opečeme dozlatova. Otočíme a po chvíli vidličkami roztrháme na jednotlivé kousky. Ještě chvíli opékáme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ledový salát se zeleninou a vajíčkem |
|
Ľadový šalát natrháme, pridáme na polkolieska narezané uhorky, na tenké pásiky nerezanú papriku, posypeme na kolieska narezaným pórom a na malé kocôčky narezaný syr. Všetky prísady na marinádu vyšľaháme metličkou a prelejeme ňou šalát. Nakoniec oblož...
|
|
|
|
