|
Dobré řezy |
|
Všechny suroviny na těsto zpracujeme, kromě 2 lžic kakaa a mléka. Polovinu těsta dáme na vymazaný a vysypaný pekáč či plech. Do druhé poloviny přidáme kakao a mléko a nalijeme na světlé. Po upečení dáme navrch polevu(suroviny pouze utřeme dohromady:)...
|
|
|
|
|
Recept na Fazolová polévka s mrkví |
|
Na oleji opražíme na kolieska narezanú cibuľu, pridáme na hranolky narezanú mrkvu a zemiaky a opražíme. Zasypeme paprikou, osolíme, okoreníme, zalejeme vodou a uvaríme domäkka. Pridáme uvarenú fazuľu, necháme prevrieť. Na tanieri posypeme strúhaným syrom....
|
|
|
|
|
Paprikový salát - recept od maminky |
|
Zeleninu drobně pokrájíme, popaprikujeme a zakapeme olejem. Promícháme. Na každou porci dáme vejce a lžíci Majolky® smíchané se smetanou. Soli netřeba....
|
|
|
|
|
Recept na Jednoduchá bábovka |
|
Nejdříve ušleháme cukr a žloutky, pomalu přidáváme olej, vodu, mouku a prášek do pečiva. Z bílků ušleháme sníh a vmícháme do směsi. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme při 180 °C asi 30 minut. Po upečení vyklopíme a pocukrujeme....
|
|
|
|
|
Kakaové řezy s pudinkovou a pařížskou šlehačkou |
|
Bílky vyšleháme s 3 lžícemi cukru a špetkou soli do pevné pěny (musí tvořit po vyndání metel „špičky“). Žloutky ušleháme se 2 lžícemi cukru do hladkého krému, téměř bílého, který znásobí svůj objem. Poté do nich zašleháme olej a střídavě v...
|
|
|
|
|
|
Gratinovaná drůbeží roládka |
|
Plátek prsíčka si rozřízneme, aby nám vznikla větší plocha, osolíme, opepříme, přidáme plátek šunky, na to hranolek anglické a nivy a zabalíme a na spoji osmažíme. Pak postupně ze všech stran. Nakonec na 5 minut vložíme do mikrowlnky. Výpek mírně zaprá...
|
|
|
|
|
Polštářkový koláč |
|
Oddělíme si žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme do pěny. Přidáme vodu, olej a polovinu cukru-60g. Z bílků a zbytku cukru uděláme sníh. Polovinu sněhu přidáme do žloutků. Pak přidáme prosátou mouku s kakaem a práškem do pečiva. Nakonec opatrně vmíchám...
|
|
|
|
|
Recept na Kokošky |
|
Z nastrúhaných zemiakov, múky, vajca a soli vypracujeme cesto. Odoberieme z neho malé kúsky a zabalíme do nich slivky, urobíme guľky. Z ostatného cesta ušúľame šúľky s polomerom asi 1 cm, narežeme na kúsky dlhé 3 cm - kokošky. Zvlášť uvaríme v slanej vode...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Okoun nilský s bylinkovým máslem |
|
Filet z okouna, rozdělíme na dvě stejné porce a to příčně, aby byla zachována cca 2-3 cm výška masa. Filety bohatě osolíme a necháme cca 2 hodiny v chladu odležet. Na rozpálenou pánev nalijeme trochu slunečnicového oleje – necháme hodně rozpálit a zprudka...
|
|
|
|
|
Těstoviny po krumlovsku |
|
Špagety uvaříme běžným způsobem. Oba sýry nastrouháme, přidáme prolisovaný česnek (nám stačí dva stroužky, ale záleží na chuti), zalijeme troškou oleje, směs promícháme a servírujeme na špagetách....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kotlety Santa Clara |
|
Kotlety naklepeme. Ze strouhanky, másla, utřeného česneku, soli a pepře připravíme směs. Do ní pak vmícháme zelenou petrželku. Směsí potřeme jednu stranu kotlet a po obou stranách na oleji opečeme. Papriku nakrájíme na nudličky a podusíme. Podáváme s rýž...
|
|
|
|
|
Dvoubarevný kokosový koláč |
|
Prísady na I. cesto spracujeme, vyvaľkáme a uložíme na vymastený plech. Potrieme lekvárom. Pripravíme II. cesto : maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme sneh z bielkov spolu s múkou a kokosom. Cesto rozotrieme na lekvár a koláč upečieme. Na horúci koláč nalejeme...
|
|
|
|
|
|
Kokosová bábovka s Malibu |
|
Vejce s cukry vyšleháme do pěny. Šleháme asi 10 minut. Přidáme olej, Malibu a střídavě mléko a mouky smíchané s práškem do pečiva a kokosem. 1/3 těsta obarvíme kakaem. Nalijeme do libovolné formy (i muffiny) a upečeme při 175°C. Poleva: Horkou vodu smí...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Likérový srnčí hřbet s brusinkami |
|
Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny...postupně přidáváme ostatní přísady. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy srnčího hřbetu. Pečeme ve vyhřáté troubě. Ozdobíme dle vlastní fantazie....já jsem jen moučník pocákala hořkou čokoládovou polev...
|
|
|
|
|
Mrkvové cookies s ovesnými vločkami - recept od maminky |
|
1) Troubu předehřejeme na 180°C. 2) V jedné míse smícháme ingredience od mouky po ovesné vločky. 3) V druhé míse smícháme cukr a olej. Poté přidáme vejce a vanilkový extrakt, zamícháme. Přidáme mrkev, kokos a ořechy a znovu zamícháme. Přidáme moukovou ...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cuketová buchta s Nuttelou |
|
Žloutky s cukrem a olejem vyšleháme, přidáme nastrouhanou cuketu, mouku s práškem do pečiva a skořicí, rozmícháme s mlékem a nakonec přidáme ušlehaný sníh z bílků. Vlijeme na vymaštěný a vysypaný pekáč, lžičkou poklademe kopečky Nuttely a dáme péct...
|
|
|
|
|
Vepřové česnekově nakládané koleno - recept od maminky |
|
Koleno očistíme a omyjeme, poté nařízneme a natřeme česnekovou pastou ( prolisujeme stroužky česneku, smícháme se solí a vegetou, přidáme olej), dáme do lednice do druhého dne naležet. Nakrájíme na větší kousky cibuli (plátky / kostky), dáme do pekáče,...
|
|
|
|
