|
Ořechový dort s marcipánem |
|
Zapneme si troubu na 180°C. Do mísy dáme žloutky, cukr krupici, vanilkový cukr a vyšleháme. Bílky ušleháme a přidáme ke žloutkům. Přisypeme ořechy, opatrně promícháme a postupně přisypáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a po lžících přidávám...
|
|
|
|
|
Recept na Roláda mascarpone |
|
Na piškot: vejce oddělíme, do jedné misky dáme bílky a ušleháme v tuhý sníh. Do druhé větší misky dáme žloutky a cukr a vyšleháme. Přidáme hladkou mouku, olej a mléko. Nakonec opatrně vmícháme bílky a dáme na plech s pečícím papírem. Pečeme cca 10-1...
|
|
|
|
|
Pomerančovofenyklový salát - recept od maminky |
|
Oloupaný česnek prolisujeme a v misce ho dobře prošleháme s olivovým olejem, citronovou ( limetkovou ) šťávou a petrželkou. Osolíme a opepříme. Pomeranče oloupeme a "vykožkujeme"..vyfiletujeme..nevím, jak to správně nazvat..Zkrátka to uděláme tak, že je zba...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Palce z vepřové kýty s Lopenickou slaninou |
|
Palce z vepřové kýty dokonale očistíme – odblaníme. Do každého palce uděláme ze širšího konce tenkým špičatým nožem malou kapsu, do které vsuneme zmražený klín Lopenické slaniny. Palce poté vydatně osolíme, opepříme a vyválíme ve směsi oleje a če...
|
|
|
|
|
Kapr na česneku se smetanovou omáčkou |
|
Očištěného a na podkovy naporcovaného kapra osolíme a okořeníme paprikou. Pekáček vylijeme olejem, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a orestujeme. Přidáme polovinu na plátky nakrájeného česneku a mrkve, položíme na směs porce kapra, posypeme druhou pol...
|
|
|
|
|
Recept na Rošťáci z Malšína |
|
Suroviny na marinádu dáme do mísy a rozšleháme, ručně nebo pomocí elektrického šlehače. Řízky naklepeme a důkladně osolíme. Každý řízek "vymácháme" v marinádě a skládáme do misky. Na závěr zalijeme zbytkem marinády a necháme v chladu několik hodin u...
|
|
|
|
|
Spongebob v kalhotách |
|
Úžasný korpus na dortík jsem našla na Topkách, jen jsem ho upekla světlý a na plechu. Recept na falešný marcipán je taktéž z Topek, ovšem moje domácí pekárna nemá program bez ohřívání, takže jsem plácala ručně. Pěkná dřina...obarveno gelovými barv...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa s krémovou sýrovo-rajčatovou omáčkou |
|
Na 2PL oleja osmažíme cibuľku a keď začne mäknúť pridáme cesnak, premiešame a po chvíli vložíme kuracie prsia. Opekáme na vyššej teplote asi 10minút. Potom osolíme (solíme radšej menej – záleží aký dávame syr), okoreníme, pridáme oregano, rascu, veget...
|
|
|
|
|
Smažené bedly |
|
Klobúky bedlí očistíme a obaľujeme v múke, rozšľahaných vajíčkach a strúhanke ( klasický trojobal ). Vyprážame z oboch strán v horúcom oleji. Podávame so zemiakmi a čalamádou, kyslou uhorkou a pod....
|
|
|
|
|
Recept na Ořechová roláda s karamelovým krémem |
|
Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny, vařečkou vmícháme mouku, ořechy a olej. Rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů asi 10 minut. Po upečení sundáme i s papírem z plechu a svineme v roládu, necháme vychl...
|
|
|
|
|
Recept na Brokolicová polévka se stonkovým celerem |
|
Na oleji osmažíme pokrájaný pór,pridáme na kocečky pokrájanú mrkvu a stonky celeru, pridáme na ružičky rozobratú brokolicu, aj s hlúbikmi, keď sú jemné, osolíme, dáme na špic noža mletú rascu a mleté biele korenie. Podlejeme vodou, kde sme rozmiešali za ly...
|
|
|
|
|
Recept na Kuře z pekárny |
|
Kuře naporcujeme (já vyřezávám páteř i s biskupem - když jich je v mrazáku více - dělám kuřecí vývar), v míse promícháme s kořením, solí a trochou oleje. Vložíme do pekárny, zapneme program \"Pečení\". Kuře jsem po hodině pečení otočila a různě mu...
|
|
|
|
|
Maso dušené ve víně s fazolkami |
|
Vepřové maso nakrájíme na kostičky. V hrnci necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibulku, vhodíme na ni maso a počkáme až se zatáhne. Pak maso osolíme a opepříme a zalijeme vínem, dusíme doměkka a průběžně podléváme vodou. Připravíme si záklechtku:...
|
|
|
|
|
Recept na Maso z vepře s chutí pepře |
|
Maso jen lehce naklepeme a mírně osolíme. Připravíme se marinádu z oleje, citrónové šťávy a všech koření a naložíme do ní plátky masa. Maso v míse můžeme propíchat ostrým nožem, aby rychleji natáhlo do sebe chuť. Po několika hodinách plátky zprudka...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špenátová polévka s mlékem |
|
Na oleji a másle usmažíme cibuli nakrájenou na kostičky. Zaprášíme moukou, osmažíme a pak zalijeme mlékem. Do něj vložíme špenát a povaříme. Osolíme, opepříme. Nakonec přidáme smetanu....
|
|
|
|
|
Sýrová polévka z Nivy - recept od maminky |
|
Cibuli nakrájíme najemno a usmažíme na oleji, zasypeme moukou a usmažíme světlou jíšku. postupně do ní přilijeme polovinu vývaru a vaříme asi čtvrt hodiny. Pak do ní zašleháme nastrouhanou Nivu a mícháme tak dlouho, až se rozvaří. Nakonec dolijeme zbytek v...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí těstoviny s vínem |
|
Maso a šunku pokrájíme na kostičky. Cibuli zpěníme na oleji, přidáme kečup, maso se šunkou, sůl, pepř a podusíme. Podlijeme vínem, prohřejeme a smícháme s těstovinami. Na talíři posypeme strouhaným sýrem....
|
|
|
|
|
Hrstková polévka |
|
Hrách, čočku, fazole a kroupy uvaříme doměkka. Ke konci vaření přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, utřený česnek a pokrájenou cibuli. Zahustíme jíškou z oleje a mouky, osolíme a okořeníme....
|
|
|
|
|
Recept na Kokosové řezy |
|
- vše smíchat dohromady - péct na hlubokém plechu vyloženém pečícím papírem 40 min. na 170 st. - vychlazený moučník polít rozpuštěnou čokoládou s trochou lukany nebo stačí pocukrovat...
|
|
|
|
|
Recept na Srdce na česneku |
|
Na pánvi rozehřejeme přiměřené množství oleje, na kterém osmahneme cibulku, přidáme kuřecí srdíčka nakrájené na menší kousky, jemně osolíme a za stálého míchání osmahneme . Těsně před koncem smažení vmícháme lisovaný česnek, kmín a pepř....
|
|
|
|
