|
Kuřecí rolky s křenem - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa rozkrojíme a naklepeme, osolíme, opepříme, přidáme křen a klobásku, srolujeme a spíchneme páratkem. Připravíme si těstíčko (mouka, vejce, mléko, sůl a křen), dobře promícháme, konzistence by měla být taková, aby se závitky v něm ze všech s...
|
|
|
|
|
Kapřík v bílém kabátku |
|
Plech lehounce vymažeme olejem. Cibuli si nakrájíme na měsíčky a rozprostřeme po celé ploše plechu (cibulí nešetřeme, ale dáme jí hojně!!!). Kapří podkůvky osolíme a kdo chce, tak i okoření a poklademe na cibuli. Lehce pokropíme olejem, dle potřeby podlejem...
|
|
|
|
|
Kornoutky ze šunky od kosti s křenovým krémem |
|
Žervé utřeme s nastrouhaným křenem a solí. Ušleháme tuhou šlehačku a zlehka smícháme s ochuceným žervé. Plátky šunky balíme do kornoutku, naplníme krémem a posypeme pažitkou. Podáváme s pečivem a zeleninou....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mletý steak v zelném listu |
|
Mleté maso osolíme, opepříme, promícháme a utvoříme z něj 4 pevné steaky - nižší placičky. Na oleji si zpěníme 1/2 nakrájené cibule, steaky na ni položíme a opečeme z obou stran tak, aby se cibulka z části přichytila na maso. Vyndáme a necháme zchladnout...
|
|
|
|
|
Borůvkové vepřové |
|
Nejprve si nakrájíme maso na tenké nudličky, posolíme, opepříme a necháme stranou. Mezitím si v misce rozmixujeme borůvky, nastrouhanou kůru z citronu a i šťávu, nadrobno nakrájené feferonky a nastrouhaný zázvor.Podle chuti dosladíme, ochutíme koriandrem. Výs...
|
|
|
|
|
Salát z červené řepy s křenem |
|
Řepu nastrouháme nahrubo a promícháme ji s citrónovou šťávou. Přidáme hrubě nastrouhanou mrkev a jemně nastrouhaný křen. Ve 250 ml vody rozpustíme 2 lžičky moučkového cukru, 1-2 lžičky soli a 1 lžíci octa. Vše promícháme a dáme vychladit....
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Vitamínový salát z pečené červené řepy |
|
Červenou řepu omyjeme, vložíme do sáčků, které jsme si udělali z alobalu, pokapeme trochou olivového oleje a jablečného octa. Uzavřeme, dáme na pekáček a dle velikosti pečeme až hodinu a půl na 170 stupních. Necháme chvilku vychladit, oloupeme, nastrouháme n...
|
|
|
|
|
Labužnická pomazánka k pečivu |
|
Uvedené uzeniny, omytou jarní cibulku, natrhaný libeček, vejce a jatýrka nasekáme v sekáčku a nakonec dochutíme solí, pepřem, křenem a hořčicí. Podáváme s pečivem, rajčátky apod....
|
|
|
|
|
Rolované řízky s křenem |
|
Nastrouhaný křen rozšleháme s máslem na hustou směs. Plátky masa naklepeme, osolíme a potřeme křenovou směsí ( tl. asi 1 cm). Přidáme párek a zarolujeme jako španělského ptáčka. Rolky vložíme do varné mísy, podlejeme trochu vodou. Mísu není potřeba vyma...
|
|
|
|
|
Tři vejce do skla - recept od maminky |
|
Do skleničky vyškrábneme ze skořápky vejce uvařená naměkko = bílek vařený, žloutek tekutý (3-4 minuty od vložení do vroucí vody), trošku ještě rozšťoucháme lžičkou, osolíme, opepříme, pokapeme rozpuštěným máslem, posypeme čerstvě strouhaným křen...
|
|
|
|
|
|
Dortíky z červené řepy |
|
Červenou řepu uvaříme ve vodě se solí, cukrem a octem do měkka. Vychladlou řepu oloupeme, nakrájíme na tenké plátky asi 3mm, ze kterých kulatým tvořítkem vykrájíme kolečka. Kolečka k sobě slepujeme krémem, kterým ozdobíme i vršek dortíku. Na krém smíc...
|
|
|
|
|
|
Recept na Opékané klobásky s americkým bramborem - fofr pokrm |
|
Klobásky jsem si trochu nakrájela, jako ježečka a potřela jsem si 4 klobásky s rozmichaným bazalkovým pestem smicháným s hořčicí a 4 klobásky jsem zase potřela jen smíchanou hořicí s křenem a pekla jsem vše zprudka na pánvi. Ke konci jsem dala do...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Roládka s chorizem na lilku |
|
Váleček masa rozřízneme na plát, naklepeme, osolíme, opepříme, namažeme křenem, poklademe plátky Choriza a kousky cibule nakrájené na malé proužky, zavineme do roládky, převážeme. Pekáček vymažeme sádlem, na dno dáme kousek nakrájené cibule, papriky, fe...
|
|
|
|
|
Recept na Roláda s avokádem |
|
Žloutky a sůl vyšleháme do světle žluté tuhé pěny. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a zamícháme. V druhé míse z bílků a soli ušleháme tuhý sníh. Třetinu sněhu, křen a prolisovaný česnek vmícháme do žloutkové směsi a zbylý sníh zleh...
|
|
|
|
|
Králičí plněné mety - recept od maminky |
|
Králičí stehna vykostíme a vytvoříme si plátky jako na závitky.Naklepeme je osolíme,opepříme .Na 1/2 plátu šunky vložíme 1 lžičku křenu,1 lžičku nastrouhané červené řepy,1 nastrouhanou ředkvičku a 2 plátky žampionu.Šunku přeložíme a zavineme do mas...
|
|
|
|
|
