|
Recepty -
kmín|
| Kmín jsou sušená semena kmínu kořenného (Carum carvi). Jde o jedno z nejstarších používaných evropských koření. Jeho používání je doloženo už ze starověku. Používá se ke kořenění chleba, brambor, pečení, omáček, salátů, a mnoha dalších jídel. Hospodářské využití kmínu je především jako pochutina do těsta v pekařství (pokmínovaný chléb), v konzervárenství, v likérnictví, ve farmacii a mnoha dalších odvětvích potravinářského průmyslu. Přidává se při vaření brambor, do kyselého zelí, k masům a do salátů. Obsažený karvon pozitivně ovlivňuje trávení.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
kmín recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Drobné pečivo - Ostatní - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3294 receptů | Zobrazuji: 2801-2820 receptů | | 1 ... 138 | 139 | 140 | 141 | 142 ... 164 |
|
Mexické chilli con carne |
|
Připravte si zeleninu. Nakrájejte cibuli na kostičky zhruba o půlcentimetrové hraně. Papriku nasekejte přibližně na centimetrové kostky. Nakonec oloupejte a nakrájejte česnek. Postavte pánev na střední plamen. Nalijte do ní olej a nechte ho minutku nebo dvě r...
|
|
|
|
|
Kadlíkovo zelí s houbama, bramborem, uzeným... |
|
Dostal jsem dáreček, pečící sáčky, prý ať vařím bez tuku... No, překonal jsem nedůvěru, a vyzkoušel. Nahrubo jsem nakrájel menší hlavičku zelí, do ní přimíchal pokrájené brambory, nakrájel cibuli, přidal na špalíky pokrájenou mrkev, na kostky nakráj...
|
|
|
| |
|
|
|
Recept na Telecí pečené s mrkví a zázvorem |
|
Maso nakrájíme na plátky, zlehka naklepema, osolíme, opepříme a posypeme mletým zázvorem. Očištěné mrkve a brambory nakrájíme na plátky. Pekáček vhodné velikosti, popř. zapékací mísu, vytřeme dostatečně máslem, na dno rozložíme kolečka mrkve. Mrkev ...
|
|
|
|
|
Mrkev po indicku - recept od maminky |
|
Mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka. V hlubší pánvi nebo hrnci rozehřejeme olej, vsypeme na něj všechno koření a krátce orestujeme, aby se rozvonělo. Přidáme mrkev, podlijeme 1 dcl vody, osolíme, přiklopíme pokličkou a dusíme asi 10 min doměkka. Občas pro...
|
|
|
|
|
Vepřovo-uzená pečeně - recept od maminky |
|
Oba druhy masa dáme na pekáč, kde máme připravený plátek sádla, posolíme ho ze všech stran-uzené méně a posypeme kmínem, podlijeme tak 100 ml vody a dáme péct do rozehřáté trouby. Zatím co se maso peče si uvaříme zálivku: dáme 1/3 sypké směsi (Šťávy ...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dušené brambory |
|
Ostrouhané (nebo nové oškrábané) brambory nakrájené jak je v rodině zvykem (u nás na měsíčky) přihodíme k na tuku do zlatova osmažené cibuli, osolíme, pokmínujeme a dusíme pod poklicí do měkka (můžeme podlít 1PLvody) za občasného opatrného promíchání...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Domácí pečivo |
|
Uvedené suroviny krom cibule a česneku si dáme do pekárny na chleba a mísíme těsto. Cibuli, česnek si orestujeme na trošce oleje a při konci programu zamícháme do těsta (schládlé). necháme ještě chvíli kynout. A nebo si uděláme v misce kvásek (voda, kvasnic...
|
|
|
|
|
Recept na Pečená pražma na římském kmínu a citrónech |
|
Pražmu si nařežeme a vmasírujeme olivový olej, římský kmín, tymián a sůl. Do "bříška" dáme citróny, osolíme, okořeníme. Rybu dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě při 160st cca 15minut....
|
|
|
|
|
Čertovské řízečky |
|
Plátky masa si naklepeme a naložíme do směsy připravené z uvedených surovin.A dáme do lednice na 24h odležet. Poté smažíme na oleji jako minutku....
|
|
|
|
|
Marinované kuřecí na houbách |
|
Kuřecí prsíčka mírně osolíme a opepříme. Nakrájíme je na nudličky a naložíme alespoň na dvě hodinky do marinády z uvedených surovin. Mezitím si připravíme houbovou směs. Proužky cibule osmažíme do zlatova na trošce oleje. Přidáme houby a krátce o...
|
|
|
|
|
Plněný vepřový bůček - recept od maminky |
|
Maslo vymiešame so žĺtkom, trochou soli a petržlenovou vňaťou. Pridáme pokrájané rožky, ktoré sme namočili v mlieku. Nakoniec pridáme strúhanku a sneh z bielka. Všetko spolu premiešame. Bočik rozrežeme od stredu ku krajom, tak aby vzniklo vrecko. Osolíme ho, n...
|
|
|
| |
|
|
Dlouho pečená plec na tymiánu |
|
Den předem si maso naložíme: potřeme olivovým olejem, posypeme solí, pepřem, kmínem a sušeným tymiánem a celé obalíme v česneku. Druhý den si předehřejeme troubu na 150 stupňů, maso pokryjeme kolečky cibule a asi čtvrtinou připravené cukety – během peče...
|
|
|
|
|
Sýrovosmetanová polévka s kapustičkami a bramborami |
|
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit do osolené vody s kmínem. K poloměkkým bramborám přidáme růžičkovou kapustu a dovaříme doměkka, aby kapusta nebyla rozvařená. Smetanu rozmícháme dohladka se sýrem, muškátem a moukou, vmícháme naběr...
|
|
|
|
|
Recept na Krkovice na grilu |
|
Maso nejprve necháme marinovat, nejlépe přes noc. Do plátků masa z obou stran vmasírujeme mořskou sůl se směsí barevného pepře, posypeme kmínem, nadrtíme z mlýnku trochu čili papriček, pár kapek chilli omáčky a potřeme z jedné strany prolisovaným česnekem....
|
|
|
| |
|
|
| 1 ... 138 | 139 | 140 | 141 | 142 ... 164 | | Nalezeno: 3294 receptů | Zobrazuji: 2801-2820 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
