|
Nejlepší recept na Kuře v županu |
|
Kuřecí paličky osolíme,okořeníme bílým pepřem a každou zvlášť pečlivě ovineme plátkem slaniny. Brambory neloupeme,jen je pečlivě vydrbeme kartáčkem a nakrájíme na osminky.(Je dobré mít brambory přibližně stejné velikosti-jsou pak upečeny rovnoměrně...
|
|
|
|
|
Recept na Špenátová očka na špejli |
|
Plátky masa naklepeme a okořeníme. Necháme odležet. Každý plátek poklademe plátkem sýra, plátkem šunky. Doprostřed plátku naklademe i listy špenátu. Plátek zarolujeme do závitku a krájíme asi 1 cm široká kolečka. Špenát uprostřed kolečka by měl tvořit...
|
|
|
|
|
Recept na Orientální kuřecí křídla (či jiná část opeřence) |
|
Dala jsem si rozehřát troubu na 200°C. Všechny ingredience kořenící směsi se smíchají dohromady. Směs se dá např. ve skleničkách poměrně dlouhodobě skladovat a pravděpodobně na poprvé, pokud není úkolem nakrmit regiment, se ani nespotřebuje. V tomto př...
|
|
|
|
|
Prokládané brambory |
|
Česnek nakrájíme na kolečka, cibuli na půlměsíčky a slaninu na plátky. Poté oloupeme brambory a v malých rozestupech je nakrojíme tak, aby brambora zůstala v celku. Do zářezů vkládáme připravené suroviny. Brambory pak zalijeme troškou oleje, posypeme grilo...
|
|
|
|
|
Recept na Mungové kuřátko |
|
Kuře naporcujeme na menší kousky, osolíme a posypeme grilovacím kořením. Pekáč si vytřeme olejem, naskládáme do něho kuřecí kousky, zalijeme 200 ml vody, přikryjeme a pečeme, pak si nakrájíme cibuli, česnek, rajče a tím posypeme kuře i s mungovými klíčky...
|
|
|
|
|
Řízky v marinádě |
|
Všechny suroviny smícháme v marinádu. Řízky naklepnem, vložíme do marinády a necháme uležet i několik dní v ledničce. Stačí pár hodin, obalíme ve strouhance a upečeme. Příloha brambory , rýže....
|
|
|
|
|
Recept na Mleté maso zapečené s bramborem a paprikovou smetanou |
|
Omyté neoloupané brambory nakrájíme na cca 0,5cm silné plátky a vložíme v jedné vrstvě do zapékací mísy.osolíme,opepříme a zakryjeme polovinou dávky cibule nakrájené na půlkolečka.poté přidáme mleté maso které posypeme grilovacím kořením a přidáme n...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí rolky se sušenými rajčaty na jehle |
|
Každý kousek špalíčku vykostíme, naklepeme, osolíme a potřeme zevnitř, na stranu bez kůže hořčicí. Na každý kousek masa dáme plátek sušené šunky a 1 kus sušeného rajčete. Svineme ro roládek a obtočíme Královskou slaninou, popřípadě anglickou slanino...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečený pangasius s paprikou a rajčaty |
|
Pangasia rozdělíme na porce, které počesnekujeme, posolíme, jemně posypeme grilovacím kořením a obalíme v hladké mouce. Na pánvičce si rozehřejeme máslo a pangasia prudce osmahneme. Vložíme do zapékací misky i s máslem a poklademe na plátky nakrájenou papri...
|
|
|
|
|
|
Zapečené brambory |
|
Syrové brambory nakrájíme nebo nastrouháme na jemné plátky, rajčata na slabé plátky a papriku na proužky či kolečka... Zapékací misku vytřeme olejem a začneme skládat nakrájené syrové brambory, které osolíme, opepříme a přidáme grilovací koření, na ...
|
|
|
|
|
Krevetovo-sýrové biftečky |
|
Plátky kuřecího masa si naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Mezitím si nachystáme do malého hrnce trochu vody a necháme ji dojít k varu. Poté do ní vsypeme rozmražené krevety a necháme převařit asi tak 5 minut (nejsou pak tolik cíti...
|
|
|
|
|
Šťavnaté kuře |
|
Kuřecí stehna obalíme v oregánu, majoránce, bazalce a grilovacím koření a dáme si je do pekáčku. Podlijeme cca 200-300 ml vody. Zakryjeme alobalem a dáme péct do vyhřáté trouby na cca 180 stupnů na hodinku. Pak alobal sejmeme a necháme dodělat kůrčičku....
|
|
|
|
|
Myslivecká směs |
|
Maso nakrájíme na kostičky,kabanos taky.Maso si v míse okořeníme a přidáme trochu oleje a sojovky.Zamícháme,aby se směs dostala všude. Rozpálíme si větší pánev nebo hrnec a naložené maso zprudka orestujem,tak aby se jen zatáhlo.Pak přilijeme tolik vody,aby ...
|
|
|
|
|
Vepřová na šlehačce |
|
1. Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. 2. Brambory oloupeme a pokrájíme na silnější plátky, které v míse promícháme se solí, drceným kmínem a prolisovaným česnekem. Předehřejeme troubu na 200°C. 3. V hlubší zapék...
|
|
|
|
|
Kuře na medu - recept od maminky |
|
Kuře v prsou rozkrojíme a naložíme do marinády z ostatních surovin cca na 3 hodiny. Dáme do pekáčku prsíčkama dolů, aby se lépe vsál sos, otáčíme až na konec na kůrčičku! a pečeme cca 40 minut přiklopené v troubě na 180 °C a pak na kůrčičku ještě p...
|
|
|
|
|
Kuřecí ruličky s kapustou, šunkou a sýrem |
|
Každé prso překrojíme na 2 plátky. Trošku naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí. Listy kapusty dáme na několim minut do horké vody, aby změkly. Na každý plátek masa si upravíme list kapusty, poklademe plátkem šunky a na konec plátk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krkovička s cibulí a slaninou |
|
Vepřovou krkovičku okořeníme, lehce potřeme olejem a necháme hodinu odležet pod folií při pokojové teplotě, cibuli a slaninu nakrájíme na nudličky, krkovičku vložíme na rozpálenou pánev a když je z jedné strany opečená tak přidáme cibuli a slaninu, maso...
|
|
|
|
|
Kuřecí stehna se špagetami Stenly - recept od maminky |
|
Do pekáčku dáme cibuli, houby, rajčata, papriky, feferonku, libeček. Na to položíme stehna trochu osolená a poprášená grilovacím kořením (lze jen ml. paprikou). Na to poklademe plátky uzeného boku a máslo. Podlijeme vývaremči jen vodou. Pečeme doměkka přikr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bílé jablko |
|
Nakrájejte kuřecí maso. Dejte ho do mísy, okořeňte grilovacím kořením, sójovou omáčkou, přidejte vejce a solamyl. Promíchejte a nechte v chladu rozležet. Nechte povolit mraženou kukuřici. Oloupejte a nakrájejte jablka. Na pánvi na oleji opečte maso dozlatova,...
|
|
|
|
