|  | 
  
    |    Recepty -  
   Drůbeží maso pepřDrůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka|  | U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla. 
 Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
 Zdroj: https://cs.wikipedia.org
 | 
 
 
 
 | Nalezeno: 1712 receptů | Zobrazuji: 1541-1560 receptů |  | 1 ... 75 | 76 | 77 | 78 | 79 ... 85 | 
 |      
    
        
          | Recept na Kohout po slovácku |  
          |   | Rozporcovaného kohouta osolíme, opepříme, dáme do pekáče, pokapeme olejem, podlijeme trochou vody a dáme péct do vyhřáté trouby asi na 3/4 hidinky, jednou obrátíme.   Na  pánev dáme máslo, tročku oleje, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, chvilku restujeme... |  
      |  |  |      
    
        
          | Kuřecí na hlívě a rajčatech |  
          |   | Kuřecí stehna vykostíme a nakrájíme na větší kusy, posypeme kořením, hlívu nakrájíme na proužky, rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme. Na  pánvi rozpustíme sádlo, cibuli zpěníme, vložíme hlívu, orestujeme asi pět minut.Přidáme kousky masa a dusíme ... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Kuřecí prsa s jablky |  
          |   | Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a dáme na olej. Když začne hnědnout, přidáme okořeněné maso, nakrájené na proužky. Orestujeme, podlijeme a dusíme doměka. Nakonec přidáme oloupana jablka, zbavená jadřinců a nakrájená na kousky. Dusíme na mírném ohni a... |  
      |  |  |      
    
        
          | Recept na Prsíčka se špenátem a sušenými rajčátky |  
          |   | Do každého kuřecího prsa uděláme podélně kapsu.  Špenát přetrháme na menší kousky, DŮKLADNĚ umyjeme, dáme do cedníku a spaříme vařící vodou. Smícháme s rajčaty (můžeme trochu překrájet) přidáme i trochu oleje z rajčat a osolíme.    Do každé kap... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Kuře s dvojím vínem |  
          |   | Řízky  opečeme na rozehřátém másle a oleji, osolíme, opepříme, podlijeme vínem a vývarem. Z hroznu si dáme pár kuliček stranou, zbytek podélně rozkrojíme, přidáme k masu spolu s ořechy a zvolna dusíme. Když je kuře hotové, vložíme do výpeku zbytek hroz... |  
      |  |  |      
    
        
          | Kuřecí  kousky v kokosovořapíkové omáčce |  
          |   | Kuřecí prsa omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a překrájíme na větší, šikmé pruhy, cca  třícentimetrové. Dáme do misky, přidáme hořčici, 2-3 lžíce olivového oleje, arabské koření, sůl a pepř. Řádně, nejlépe rukou, promícháme.  Ve woku si rozpá... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Nejlepší recept na Kuře na celeru |  
          |   | Kuře si omyjeme, naporcujeme, osolíme, opepříme a posypeme Kořením pepíno.   Celer, cibule a česnek si očistíme, nakrájíme a dáme do pekáčku vymazaného olivovým olejem. Zlehka osolíme a opepříme. Na ně klademe porce kuřete, zakápneme olivovým olejem, podle... |  
      |  |  |      
    
        
          | Kuřecí se šípkovo - zázvorovou omáčkou - recept od maminky |  
          |   | Na oleji si opečeme osolené a opepřené maso do hněda. Vyjmeme z  pánve a přisypeme najemno nakrájenou cibuli, necháme orestovat. Zalijeme sherry a vývarem a necháme trochu svařit. Pak přidáme zázvor a šípkovou marmeládu, dosolíme, promícháme a vložíme zpět... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Kuře s bazalkou a citrónem - recept od maminky |  
          |   | Jarní cibulku a bazalku nasekejte nadrobno. Dejte do větší mísy, přidejte šťávu z citrónu, sůl a pepř. Touto směsí důkladně potřete očištěné kuřecí porce, vložte je do pekáčku vymazaného olejem, poklaďte zbytkem směsi, zvrchu ještě pokapejte olejem ... |  
      |  |  |      
    
        
          | Kuřecí nudličky s kremžskou hořčicí |  
          |   | Oloupanou cibuli a maso nakrájíme na nudličky a oloupaný česnek nasekáme. Smícháme vodu, sůl, pepř, olej a hořčici a směsí maso s cibulí a česnekem zalijeme, promícháme a v uzavřené nádobě necháme stát do druhého dne.    Druhý den směs dáme do  pánve ... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Kuřecí kousky v těstíčku - recept od maminky |  
          |   | Rozmražené kuře zbavíme kůže, vykostíme a nakrájíme na kousky. Potom si připravíme těstíčko. Do misky dáme všechny připravené suroviny, rozšleháme metličkou, podle chuti případně dochutíme. Přidáme nakrájené maso a necháme zaležet asi 2 - 3 hodiny. ... |  
      |  |  |      
    
        
          | Medové kuřecí kousky na zázvoru - recept od maminky |  
          |   | Kuřecí maso nakrájíme na kousky.  V misce smícháme olivový olej, zázvor, sojovou omáčku, med, sůl a pepř. Do nálevu naložíme maso a necháme v lednici minimálně hodinu.  Nakrájenou cibulku jemně osmahneme na oleji a přidáme naložené maso a zprudka smažíme... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Nejlepší recept na Pečená stehýnka s parmazánovou strouhankou |  
          |   | Máslo necháme rozpustit a asi deset vteřin v něm opékáme jemně nasekaný česnek. Ze strouhanky, parmazánu, petrželky a koření připravíme sypkou obalovací směs.  V roztopeném česnekovém másle namáčíme stehýnka a následně je pečlivě obalíme v ochucené ... |  
      |  |  |      
    
        
          | Kuřecí medailonky pod hermelínovou čapkou |  
          |   | Kuřecí prsa si nakrájíme na medailonky, osolíme a opepříme je, anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a cibuli na větší kostky. To vše zalijeme pivem, promícháme a dáme do lednice zaležet.  Na  pánvi rozehřejeme olej a směs s masem na ni opečeme do měkka /... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Nejlepší recept na Šmakovní stehýnka |  
          |   | Stehna naložíme do všech ingrediencí, cibule na kolečka a dáme do pekáčku s poklicí péct, nepodléváme už ničím. Pečeme cca 45 minut. Pak odklopíme a doděláme kůrčičku na kuřátku.... |  
      |  |  |  |  |      
    
        
          | Nejlepší recept na Kuřátko na divoko |  
          |   | -Cibule oloupeme, očistíme, přepůlíme a nakrájíme na tenké plátky,   které dáme do pekáčku  -Slaninu nakrájenou na kostičky také přidáme do pekáčku  -Kuřecí stehna omyjeme a přepůlíme  -Maso osolíme, opepříme, posypeme z obou stran tymiánem a vše    ... |  
      |  |  |  |  |      
    
        
          | Kuřecí maso s houbami |  
          |   | Maso z kuřecích prsou nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a dáme si rozpálit  pánev Wok. Kuřecí kostky velmi zprudka opečeme v rozpuštěné lžíci sádla. Opečeme do zlaté barvy masa. Do takto opečeného masa, přidáme najemno nakrájenou cibuli a dvě špet... |  
      |  |  |  | 
 | 1 ... 75 | 76 | 77 | 78 | 79 ... 85 |  | Nalezeno: 1712 receptů | Zobrazuji: 1541-1560 receptů | 
 
 |  
 
 |  |