Recept na Husí stehýnka s kroupami a hráškem
Recept na Husí stehýnka s kroupami a hráškem je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Husí stehýnka s kroupami a hráškem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2-4 husí stehýnka (dle velikosti) 1 hrnek krup (cca 200g) 4 stroužky česneku 1/2 lžičky kmínu 1/2 lžíce oleje 1 lžička sušené majoránky 200 g mraženého hrášku čerstvá majoránka sůl a pepř.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Husí stehýnka s kroupami a hráškem
Recept na Husí stehýnka s kroupami a hráškem:
Stehna očistěte od zbytků peří. Opláchněte je a osušte kuchyňskou utěrkou. V kastrolu přiveďte k varu osolenou vodu. Stehna do ní vložte a vařte je cca 40 minut. Propláchněte kroupy. V hrnci je zalijte dvěma a půl hrnky vody se špetkou soli a vařte do poloměkka. Než budou hotové, předehřejte troubu na 200°C. Česnek oloupejte a nasekejte nahrubo. V pekáči zahřejte olej a orestujte na něm krátce česnek s kmínem. Potom vmíchejte uvařené kroupy, majoránku a hrášek. Podle chuti osolte a opepřete. Na kroupy s hráškem rozložte předvařená stehna a dejte péct do trouby rozehřáté na 200°C cca na 25-30 minut. Stehna musí být zlatavá a měkká. Pak jej s kroupami rozdělte na talíře a ozdobte lístky čerstvé majoránky.
Poznámka k receptu na Husí stehýnka s kroupami a hráškem:
Recept jsem připravila podle kuchařky Jezte česky a moc nám chutnal. Je to varianta pro ty, kteří nechtějí péci celou husu.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Husí stehýnka s kroupami a hráškem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: MarcelaPa (Marcela)
- Datum vložení: 09.01.2015
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 2-4 husí stehýnka (dle velikosti) 1 hrnek krup (cca 200g) 4 stroužky česneku 1/2 lžičky kmínu 1/2 lžíce oleje 1 lžička sušené majoránky 200 g mraženého hrášku čerstvá majoránka sůl a pepř
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na husí stehýnka s kroupami a hráškem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Husí stehýnka s kroupami a hráškem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Husí stehýnka s kroupami a hráškem
|
|
