|
Recepty -
Drůbeží maso olejDrůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka
| U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.
Potravinářské, jedlé oleje jsou rostlinné kapalné triacylglyceroly. Mohou mít jednu nebo více nenasycených vazeb. Čím více je dvojných vazeb v řetězci, tím je olej tekutější. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 1924 receptů | Zobrazuji: 221-240 receptů | 1 ... 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ... 96 |
Arabské rizoto |
|
Všechny suroviny na vývar očistíme, omyjeme, dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou (lehce nad uroven masa), přivedeme k varu, ztlumime na minimum a pozvolna vaříme 1 hodinu. Než se uvaří vývar, připravíme si suroviny na rizoto. Lilek a brambory po očistěni nak...
|
|
|
|
Kuřecí stehna - "Pikantní po thajsku" |
|
Všechny suroviny promícháme nebo rozmixujeme. Do této marinády naložíme stehna. Necháme rozležet asi 2 hodiny a pak je za občasného obracení opékáme na grilu/nebo v troubě/. Podáváme s opečenými brambory....
|
|
|
Kuřecí rychlovka |
|
Kuřecí maso na nudličky, osolit, rozehřát si olej a orestovat maso i s nakrájenou cibulí a dusíme,můžeme podlít trochu vodou, jak je maso měkší přidáme nakrájený okurek a rajský protlak. Do zakysané smetany si dám mouku a to pak dáme k masu a zahustíme, já...
|
|
|
Kuře na víně a olivách |
|
Nejprve si nasolené kuřecí stehna obalíme v mouce. Ve větším hrnci si rozehřejeme olivový olej a kuře ze všech stran opečeme, aby se zatáhlo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a podlejeme vínem, vaříme až z vína vyvaří alkohol, poté můžeme přidat troch...
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí směs GYROS s arašídy |
|
Maso nakrájíme na kostičky a zasypeme celým pytlíčkem koření GYROS, přidáme cca 3 lžíce sojové omáčky. Na oleji zpěníme cibuli a přidáme maso, orestujeme, zasypeme arašídy a zalijeme smetanou. Vaříme dokud oříšky trochu nezměknou....
|
|
|
Plněné kuřecí rolky |
|
Vykostěná kuřecí stehna opatrně naklepeme přes folii, osolíme a opepříme je. Cibuli a zelí nakrájíme na nudličky, klobásku na proužky. Na plátky dáme zelí, cibuli a proužek klobásky, svineme a zpevníme nití nebo motouzem, opatrně osolíme a opepříme. Na ...
|
|
|
Recept na Jáhly s hermelínem a drůbežím masem na ovoci |
|
Nejprve si nakrájíme drůbeží maso na kousky (já měla krůtí odřezky) a vložíme do marinády, kterou připravíme smícháním koření, pepře a prolisovaného nebo rozdrceného čerstvého zázvoru , nakrájenou půlku banánu na kolečka a půlku mandarinky na k...
|
|
|
Thajské červené curry à la Yam Yam |
|
V hlubší pánvi rozpálíme olej a zprudka na něm opečeme na kousky nakrájené kuřecí maso. Přidáme curry pastu (množství podle chuti, je hodně ostrá a záleží, jak má kdo rád pálivá jídla), osolíme a důkladně promícháme. Zalijeme kokosovým mlékem a kr...
|
|
|
Kuřecí sekaná |
|
Cibuli si nakrájíme na kostičky, osmahneme na oleji a slijeme, aby to nebylo moc mastné (nebo pořádně nechat odkapat). Rozmixujeme maso na kaši, já dělám bud tyčovým mixérem, nebo klasicky v mixéru. Dáme do mísy maso, cibuli a zbytek ingrediencí. Promícháme ru...
|
|
|
Kuřecí rolky z pekáčku |
|
Plátky masa posypeme grilovacím kořením, položíme na ně plátky šunky a uzeného a srolujeme, popř. spíchneme párátky. Rolky masa osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a na pánvi s olejem opečeme do zlatava, pak přidáme nakrájenou cibuli a oprané hř...
|
|
|
Recept na Kuřecí kari s kešu oříšky |
|
Na pánvi si nasucho opečeme kešu ořechy a dáme je stranou. Kuřecí maso nakrájíme na kostky, osolíme, posypeme kari a necháme na oleji zatáhnout. Dáme stranou. Pokrájenou cibuli necháme zesklovatět. Vrátíme kuřecí kousky, bohatě zasypeme kari a lžičkou ga...
|
|
|
Recept na Kuřecí těstovinový salát s broskvemi |
|
Těstoviny uvaříme dle návodu, slijeme vodu a odstavíme. Maso opláchneme, osušíme, případně trošku naklepneme, osolíme a opečeme na oleji v pánvi do zlatova. Celer a papriku nakrájíme na malé kostičky, cibulku nakrájíme na kolečka. Majonézu smícháme s asi...
|
|
|
Pečená stehýnka s bylinkovými brambůrky |
|
Kuřecí stehna opláchneme, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením, potřeme 1 prolisovaným stroužkem česneku a poklademe lístky bazalky. Dáme do pekáčku vyloženým kousky másla a dáme do trouby upéct. Během pečení mírně podléváme vodou. Brambory...
|
|
|
Recept na Kuřecí prsa Tandoori se zeleninovými nudlemi |
|
Kuřecí prsa podle velikosti prokrojíme na menší plátky, naložíme do směsi z Tandoori pasty a oleje. Necháme chvíli odpočinout a pak zprudka opečeme na troše oleje. Dáme do tepla odpočinout. Na troše oleje orestujeme cuketu na kostičky a mrkev na tenké nudli...
|
|
|
Kuřecí medailonky s liškovou omáčkou |
|
Kuřecí prsíčka nakrájíme zešikma na medailonky, osolíme, posypeme pomerančovým pepřem. Opečeme na pánvi z obou stran. Ve výpeku osmažíme lišky, zalijeme mlékem, přidáme kari, kurkumu a osolíme. Necháme chviličku povařit a přidáme zakysanku, necháme pro...
|
|
|
Pikantní krůtí plátky |
|
Maso naklepeme, osolíme a lehce zakapeme citrónovou šťávou. Slabě potřeme nakládaným křenem a odložíme. V ploché misce smícháme hladkou mouku, prášek do pečiva a ostatní mleté koření. Plátky masa obalíme ve směsi, vklepáme ji do povrchu a a necháme asi...
|
|
|
Recept na Kuřecí nudličky s hrubozrnnou hořčicí |
|
Řízky zlehka naklepeme, nařežeme na širší nudličky a alespoň na 2hodiny naložíme do marinády, kterou jsme si dobře vyšlehali z uvedených surovin. V pánvi na rozehřátém oleji necháme zesklovatět cibuli, poté ji vyjmeme a odložíme stranou. Ve stejné pán...
|
|
|
Libanonský chléb a la gyros |
|
1)Kuřecí maso nakrájíme na kostky,koření gyros smícháme se 2 lžícemi oleje a maso necháme ve směsi marinovat cca 2 hodiny. 2)Mezitím nakrájíme zeleninu (rajčata překrojíme na půl,okurku nakrájíme na kostky,cibuli na kolečka a salát natrháme na kousky),oso...
|
|
|
Kuřecí maso na zelených fazolkách, houbách a kopru |
|
Kuřecí maso si osolíme, slaninu nebo uzené maso nakrájíme na drobné kostičky, cibuli na proužky, česnek na plátky a fazolky pokud jsou dlouhé pokrájíme. Do hrnce si nalejeme malinko oleje, do hodně rozehřátého dáme opéct z obou stran maso pak cibuli s česneke...
|
|
|
1 ... 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ... 96 | Nalezeno: 1924 receptů | Zobrazuji: 221-240 receptů |
|
|
|