|
Recepty -
Dorty korpusDorty - návody k vaření - online kuchařka|
| Dort je sladká pochoutka vyrobená obvykle z těsta nebo huspeniny, která je po upečení rozřezána na pláty. Tyto pláty se slepují krémem, čokoládou, medem či dalšími pochutinami. Svrchní část dortu obvykle bývá ozdobena polevou, čokoládou, ovocem, či dokonce pudingem, jogurtem, vhodnou zeleninou, cereáliemi, ořechy, mandlemi, karamelem, džemem, povidly apod. Dort má také různé chutě. Může být čokoládový, vanilkový, jahodový, malinový apod. V nějakých obchodech naleznete takové různé tvary dortů, malých i velkých, např. může být malý a ve tvaru čtverce. Dort může mít několik pater, kdy postupně menší a menší dorty tvoří pyramidu. Používá se většinou při oslavách narozenin, při svatbách, veselkách, jiných oslavách a i jen tak bez důvodu a pro radost. Dorty mohou být vhodně upraveny do tvaru srdíček, knih, aut, zvířat, zbraní, šachovnic, lidských postav, obskurních geometrických tvarů a jinak. Narozeninové dorty se mohou zdobit svíčkami v počtu odpovídajícím věku oslavence. Při vysokém věku, zvláště žen, ale i mužů, se z praktických důvodů a z úcty k člověku počet svíček záměrně snižuje nebo zůstává dlouho stejný. V těchto zvycích existuje velká variabilita. Záleží na vhodnosti příležitosti, míře formality události a při ní přítomných lidí.
Korpus je upečená část dortu, která se dále zdobí a upravuje. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
| Nalezeno: 635 receptů | Zobrazuji: 321-340 receptů | | 1 ... 14 | 15 | 16 | 17 | 18 ... 31 |
|
Dort na rychlovku - recept od maminky |
|
Vejce rozšleháme s cukrem do husté pěny a lehce vmícháme mouku.Korpus pečeme na 180°C asi 20 minut. Necháme vychladnout, dvakrát rozřízneme pokapeme broskvovou šťávou,pomažeme ušlehanou šlehačkou poklademe nakrájenými broskvemi.Dort pomažeme šlehačkou ozd...
|
|
|
|
|
Tvarohový ,,cheescake,, |
|
Nejdřív si připravíme korpus. Máslové sušenky rozrdrtíme tak, aby připomínaly strouhanku a dáme je do mísy. Přidáme k nim změklé máslo a rukama hněteme dokud se nám vše nespojí. Vezmeme formu na dort (nejlépe o průměru 26 cm) a těsto rovnoměrně rozmačk...
|
|
|
| |
|
|
Čokoládový dort s Ganache |
|
Žloutky s vodou šlehat do pěny, přidat cukr a znovu šlehat, zamíchat kakao a mouku s práškem, nakonec vmícháme sníh z 5 bílků. Péct na 160°C 35-40 min. Po vychladnutí rozkrojit, pokapat mlékem s rumem, jednu stranu pomazat meruňkovou marmeládou. Krém...
|
|
|
|
|
Smetanový mramor s broskvemi |
|
Korpus : Rozdělíme si vejce na žloutky a bílky, ty ušleháme s polovinou cukru do tuha. V jiné nádobě si ušleháme žloutky s druhou polovinou cukru a van. cukrem, dokud hmota viditelně nezesvětlá a nenabude. Do žloutkové hmoty postupně za stálého míchání při...
|
|
|
|
|
Dort Barbínka-modro-jahodová |
|
Upekla jsem v dortové formě a v bábovkové formě dva kopusy, recept na bábovku (mám uložen v receptech). Po vychladnutí jsem korpusy rozřízla vodorovně na asi 1-2 cm široké placky. Každou jsem namazala marmeládou a potřela krémem, který jsem si uvařila z mléka...
|
|
|
|
|
Dort prsa s potahem z Marshmallow bonbónů |
|
Korpus: Vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vmícháme tuhý sníh z bílků. Část těsta nalijeme do formy srdce, zbytek rozdělíme do 2 mističek (skleněných, silikonových nebo teflonových). Pečeme při 180°C c...
|
|
|
|
|
Pařížský dort pro Davču |
|
Na korpus si ušleháme žloutky s cukrem do pěny, vmícháme vodu a přimícháme mouku, prášek a kakao a přidáme vyšlehané bílky, vymícháme do hladka. Nalejeme do dortové formy, vyložené pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C asi 15 minut. K...
|
|
|
|
|
Karibský svatební dort |
|
Vytřeme máslem a vysypeme moukou čtvercovou formu o hraně 25 cm. Smícháme si hladkou mouku s kypřícím práškem a solí. Oddělíme žloutky a bílky. Ve větší míse utřeme máslo s krupicovým cukrem. Nejlépe el.šlehačem. Asi po 5 minutách šlehání přidáv...
|
|
|
|
|
Čtvercový svatební |
|
Děláme 3 čtverce,spodní 27x27,22x22 a vrchní 17x17. Korpusových plátu upéct 7x a pak spojovat po třech a vrchní díl z jednoho plátu a prostředek dát ze zbytku po odkrojování. Promazaváme krémem a necháme ztuhnout,pak potahujeme marcipánem a zdobíme mašli...
|
|
|
|
|
Taťka Šmoula |
|
Korpus: bílky ušleháme s polovinou cukru do tuha.Ale nejprve chvíli šleháme jen bílky a pak až se udělá pěna, teprve přidáme pomalu cukr. V jiné míse šleháme žloutky s druhou polovinou cukru a vanilkovým cukrem, dokud hmota viditelně nezesvětlá a nenabude. ...
|
|
|
|
|
Dort s marcipánovými kravičkami |
|
FIGURKY : Ze všech ingrediencí vytvoříme modelovací hmotu, kterou si rozdělíme na různě velké části / potažení, tělíčko, skvrny, čumák ..../ tyto části barvíme tak, že do částí přisypeme kousek barviva a hněteme v ruce dokud se barvivo nerozpustí. Pot...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dort tanga |
|
Těsto upečeme, necháme vychladnout, rozřízneme. Pomazala jsem ho ušlehanou šlehačkou se ztužovačem, poskládala jsem nakrájené broskve a opět pomazala šlehačkou. Přiložíme vršek korpusu. Krém: ve vodní lázni necháme rozpustit čokoládu i máslo. Nech...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dort s kotětem |
|
Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do dortové formy vyložené na dně pečicím papírem a pečeme 40min. na 150°C. Vychladlý korpus prořízneme,...
|
|
|
|
|
Svatební dvoupatrový dort s růžemi |
|
Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do dortové formy vyložené na dně pečicím papírem a pečeme - menší korpus 40min. na 150°C, větší korpus...
|
|
|
|
|
Tobiáskův narozeninový dort |
|
Žloutky ušleháme s cukrem a pak postupně přidáváme olej, mléko, mouku smíchanou s práš. do pečiva a nakonec vmícháme do tuha ušlehané bílky. Vlijeme do formy a pečeme při 170-180°C. Náplň: ušleháme do tuha smetanu, přidáme tvaroh, cukr a želatinu (t...
|
|
|
|
|
Jahodový dortík pro Miky |
|
Korpus: Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota nezbělá a nekolikanásobně nenabyde, pak přidáme po lžících horkou vodu, každou zašleháme, poté stejně přidáme olej. Konečná hmota by měla...
|
|
|
|
|
Dort kopretinový kopeček - recept od maminky |
|
Na korpus vyšleháme 4 žloutky s cukrem a horkou vodou. Zamícháme promísenou mouku s práškem do pečiva a madlemi. Nakonec jemně a opatrně převracením těsta vmícháme sníh ze čtyř bílků, vyšlehaný do tuha. Na pečení jsem použila plechovou půlkulatou mísu...
|
|
|
|
|
Jahodovo-ostružinový dort |
|
Korpus: vejce s cukrem vyšleháme do pěny, zlehka vmícháme mouku smíchanou s pudinkovým práškem. Nalejeme do dortové formy, kterou jsme vymazali sádlem a vysypali polohrubou moukou a upečeme. Necháme vychladnout a rozřízneme na polovinu. Krém: máslo s cukry vyšl...
|
|
|
|
|
Recept na Klobouk |
|
U obou korpusů je postup stejný - Ušleháme žloutky s půlkou cukru dohusta, přidáme vodu, olej, poté mouku s práškem do pečiva. Během šlehání žloutků si ušleháme bílky s druhou půlkou cukru v míse, do které pak přidáme žloutkovou hmotu s moukou atd. a op...
|
|
|
|
| 1 ... 14 | 15 | 16 | 17 | 18 ... 31 | | Nalezeno: 635 receptů | Zobrazuji: 321-340 receptů |
|
|
|