Recepty - Cukroví vejce

Recepty - Cukroví vejce

Cukroví - návody k vaření - online kuchařka

Recept na Linecké těsto z cukrářského učiliště" pro začátečníky" Do velké, hluboké mísy dáme mouku a cukr. Dlaní utvoříme důlek do kterého přidáme vejce, na menší kousky pokrájený změklý tuk, kůru a vše dobře propracujeme. Těsto necháme chvíli odpočinout(v lednici lze i zabalené v mikrotenu několik dní, podle času)....	Cukroví 2011 - recept od maminky 1- perníčky v příloze. Pokud vám nepůjde dát těsto dohromady a bude se drolit, stačí pomalinku přidávat mléko - ale je po troškách. 5- Změklé máslo s cukrem vyšleháme do pěny. Po částech vešleháme prosátou mouku smíchanou se solamylem a špetkou soli...
Mandlové perníčky Mouku, cukr, koření, mandle a kůru smícháme a zaděláme směsí rozehřátého másla, mléka, medu a vejce. Propracované těsto přikryté folií necháme v chladu odpočinout nejlépe do druhého dne. Vyválíme placku cca 3 mm a vykrajujeme, dáme na plech vyložený ...	Linecké pudinkové cukroví V míse smícháme mouku s pudinkovými prášky a cukrem, přidáme vejce a pokrájené měkké máslo a vypracujeme hladké těsto, které dáme odpočinout nejméně na hodinu do lednice. Pak vyválíme tenký plát cca 3mm a vykrájíme libovolné tvary. Upečeme ve středn�...
Bílkovomedové tyčinky plněné krémem - recept od maminky Bílky šleháme s cukrem v páře, až je hmota hustá, pak přidáme kakao, ořechy, mouku a med. Lehce promícháme. Těsto dáme do sáčku, stříkáme na plech s pečícím papírem 4-5 cm dlouhé tyčinky. Pečeme při 160 st. 10-12 min. Vychladlé spojíme krémem, postř...	Kokosky jinak Smícháme vejce..cukr,vanilku,tvaroh,heru,pak přidáme kokos.rum (míchala jsme v mixeru) Pak měchačkou vmíchala mouku s prdopečem.Polotuhé těsto jsme dala do sáčku a tvořila na pečícíc papír kolečka.Péct při 160 stupních asi 12 minut až zůžový.Nakonec o...
Recept na Salámy od sluníčka 1. Vejce, kakao, cukr utřít. Přidat piškoty a zalít rozehřátým tukem, nesmí být ani horký, ani studený. Udělat těsto ve tvaru salámu, moc nemačkat, aby se piškoty nerozdrobily. Zabalit do alobalu, nechat ztuhnout, krájet na kolečka. 2. Tmavý plát rozv...	Slepované cukroví - recept od maminky Sypké suroviny promícháme, přidáme vejce a šťávu, nakonec nakrájíme studený tuk a vypracujeme tužší těsto. Dáme na hodinu vychladit. Potom tence vyválíme, vykrájíme tvary a do poloviny koláčků vypíchneme střed. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi ...
„SENO“ - recept od maminky Na vál si navážíme mouku a cukr, rozklepneme celá vejce, přidáme pokrájené ostatní suroviny: rozinky, oříšky.... Vypracujeme těsto, které vyválíme na 6 tenkých šišek. Vymažeme a vysypeme plech, šišky na něj uložíme a pečeme při 170°C až jsou růžo...	Recept na Kokosové dortíky s mandlovo-likérovou náplní Na náplň vaříme kokosové mléko s krupicovým cukrem a mandlemi tak dlouho, až se odpaří většina tekutiny a hmota zhoustne. Odstavíme, vmícháme změklou bílou čokoládu a mandlový likér. Necháme vychladnout. Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme ...
Linecké kuličky - recept od maminky Z odpočinutého lineckého těsta vyválíme tenký váleček, nakrájíme z něho kousky a tvarujeme menší kuličky. Každou napíchneme na párátko, omočíme v rozšlehaném vajíčku a obalíme v kokosové moučce tak, že si ji dáme na hlubší talířek, házíme tam ...	Nejlepší recept na Linecké koláčky Zpracujeme všechny suroviny, těsto necháme odležet, vykrajujeme kolečka které pečeme ve vyhřáté troubě. Upečené slepujeme punčovinou a zdobíme dle vlastní fantazie....
Skořicové kytičky s polevou Z vajec, cukru a vanilkového cukru ušleháme pěnu, přidáme mouku, mandle, skořici a rum. Vypracujeme těsto. To vyválíme mezi dvěma kusy fólií na ½ cm silnou placku, z ní vykrájíme hvězdičky. Bílek ušleháme na sníh, postupně zašleháme cukr – 1 bílek+10d...	Recept na Kávovo-ořechové pusinky Ve vodní lázni(voda nesmí vařit) ušleháme bílky se solí do sněhu. Postupně zašleháváme moučkový cukr a šleháme do lesklé a tuhé hmoty, která bude tvořit na metlách špičky. Už mimo vodní lázeň opatrně vmícháme ořechy s kávou a Solamylem. Na plech s...
Šmakounovy minipusinky - recept od maminky Oba cukry rozemeleme na moučku a šleháme s bílky do tuha (sníh). Dáme do cukrářského sáčku s velkou zdobičku (nebo stačí jen ustřihnout roh) a nastříkáme na plech s pečícím papírem. Děláme minipusinky, tudíž asi 2-3cm v průměru. Recept vyjde na cca 2,5...	Měkkounké žitné perníčky Ze všech surovin zpracujte těsto a nechte je 1 - 2 dny odpočívat v chladu. Poté již pokračujte jako s každými perníčky - vyválet, vykrájet, potřít vejcem, upéct, nazdobit. Pečte při 180°C dozlatova. Jsou ihned měkké, neztvrdnou a jsou výborné! Doporučuj...
Nejlepší recept na Pomerančové dortíčky Ze všech surovin vypracujeme těsto, necháme uležet v chladničce. Těsto vyválíme, vykrajujeme kolečka, upečeme. Vychladlé slepujeme pomerančovým krémem, poléváme pomerančovou polevou a zdobíme pomerančovým alginátem. Nádivka: Do základního máslového...	Jogurtové rohlíčky Utřeme vejce s cukrem, přidáme jogurt, olej a znovu třeme. Nakonec vmícháme polohrubou mouku s kypřícím práškem a pudinkem. Hmotu vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 180 °C. Ještě teplé polijeme čokoládovou polevou...
Nejlepší recept na Delikatesní sušenky s mléčnou náplní Vypracujeme těsto, které vyválíme a vykrajujeme tvary. Upečeme cca 15 minut při 160°C. Krém vymícháme ze surovin a dáme do lednice ztuhnout. Po vychladnutí sušenek namažeme a dáme do lednice, kde krém úplně ztuhne. Je to delikatesa - ujídali je i nenaplněné a...	Rozinkové hřebínky Suroviny zpracuji na vále. V mikrotenu dám odpočinout do lednice. Může být i do dalšího dne. Pak rozválím mezi mikroteny na plát asi 4 mm vysoký a vykrájím tvary. Na plech je třeba dávat kousek od sebe, naskočí při pečení. Peču na pečícím papíru. Plech ...