|
Nejlepší recept na Ptačí mléko |
|
Povařte mléko se čtyřmi lžícemi cukru a s vanilkovým cukrem. Nenechte ho vykypět, jen povařte. U vajec oddělte bílky od žloutků. Z bílků a dvou lžic cukru ušlehejte tuhý sníh. Jak mléko začne vřít, tak do něho ponořte lžičkou malé halušky ze sněhu. N...
|
|
|
|
|
Listové skořicové koláčky - recept od maminky |
|
Listové těsto rozválíme na vále, pokud možno na obdélníkový tvar. Oddělíme bílky od žloutků (ty nebudeme potřebovat) a ze 3 bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého po ušlehání vmícháme moučkový cukr ochucený skořicí, pár kapek alkoholu, strouhanou ...
|
|
|
|
|
Pudingová bábovka2 |
|
Uvaříme dětskou krupicovou kaši, dle návodu. Když je kaše hotová, přidáme puding, rozmícháme v trošsce mléka a vaříme 2minuty. Směs osladíme a horkou vlijeme do bábovkové formy, kterou jsme vypláchli ve vodě. Přidáme ovoce či oplatky a necháme bábovk...
|
|
|
|
|
Ořechový bochník s rozinkami |
|
Vajce, cukor, tuk, štipku soli, múku s práškom a mlieko spolu vyšľaháme. Pridáme hrozienka a oba druhy orechov a dobre premiešame. Vymastíme formu na srnčí chrbát alebo vaničku a cesto do nej uložíme a zarovnáme. Pečieme pri strednej teplote asi 40 minút (...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Meruňková větrná kola |
|
Listové těsto před zpracováním vyndat z lednice. Troubu rozpálíme na 200st. Tvaroh, žloutek, cukr, vanilkový cukr smícháme v misce. Meruňky scedíme a necháme dobře odkapat. Listové těsto rozvineme a nařežeme na čtverce 10x10cm. Doprostřed každého dáme p...
|
|
|
|
|
Trhanec podle Pohlreicha upravený recept - recept od maminky |
|
Oddělte žloutky od bílků. V míse utřete žloutky s vanilkovám a krupicovým cukrem, přidejte mléko, mouku a ušlehejte. Vzniklou směs nechte chvíli odpočinout. Z bílků a špetky soli vyšlehejte tuhý sníh a opatrně ho vmíchejte do žloutkové směsi. V pá...
|
|
|
|
|
Věrčiny mandlové kostky - recept od maminky |
|
Troubu předehřejeme na 180 stupňů, čtvercovou formu na dort, nebo hlubší plech vyložíme pečicím papírem. V kuchyňském robotu promixujeme 125 g mletých mandlí, 75 g čokolády a polovinu cukru. Přesypeme do mísy a přidáme máslo, vejce, mouku, kypřící přá...
|
|
|
|
|
Marokánky bez sušenek - recept od maminky |
|
Hned odstavit, přisypat: 16 dkg ořechů 16 dkg kandovaného ovoce Vše nakrájet na malé kousky Na vymazaný, moukou vysypaný plech lžičkou nadělat malé hromádky. Péct při 150 C Sundávat vlažné, po vychladnutí namáčet zespodu v čokoládě....
|
|
|
|
|
Zelené jablko s galaretkou a mátou |
|
Galaretku připravíme dle návodu na obalu (v letním období doporučují místo 500ml vody pouze 400 ml) a necháme vychladnout. Jablička oloupeme a nakrájíme je na menší kousky. Vložíme do pohárků a zalejeme vychlazenou galaretkou. Vložime do lednice a necháme z...
|
|
|
|
|
Panna cotta s jahodami - recept od maminky |
|
Plátkovou želatinu namočíme a necháme nabobtnat ve studené vodě. Mléko, smetanu a cukr přivedeme k varu a odstavíme z ohně. Za stálého míchání přidáme vymačkanou želatinu.Do skleniček naskládáme jahody nakrájené na plátky, zalijeme dortovým želé, kter...
|
|
|
|
|
Recept na Galaretka s příchutí angreštu s limetovým krémem |
|
Galaretku připravíme dle návodu na obalu (v letním období doporučují použit místo 500 ml vody pouze 400 ml). Zahřejte smetanu a cukr v kastrůlku až k bodu varu. Pak za stalého míchání nechte 2 minuty bublat. Sejměte z ohně a vmíchejte limetovou šťávu. Smeta...
|
|
|
| |
