|
Ovocná zahrádka - recept od maminky |
|
Žloutky oddělíme od bílků a vyšleháme tuhý sníh.Ostatní suroviny důkladně smícháme v míse a nakonec přidáme sníh. Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme do růžova. Vychladlou placku potřeme rozmíchaným tvarohem do kterého dáme l...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Grilovaný ananas v rumovém láku |
|
V hlubší míse smícháme vodu, rum, skořici a cukr. Ananas oloupeme a nakrájíme na plátky - vnitřek vykrojíme. Plátky necháme marinovat minimálně hodinu. Poté grilujeme 6-10 minut. Jelikož nevlastním venkovní gril - grilovala jsem v troubě. Během grilování j...
|
|
|
|
|
Recept na Tulipány (košíčky, oplatky) |
|
Změklé máslo s cukrem vyšleháme metličkou do krémové konzistence. Přidáme bílky a pokračujeme ve šlehání dokud nemáme vše dobře spojeno. Nakonec přimícháme prosátou mouku. Hotové těsto nanášíme a rozprostřeme lžící na plech vyložený silikonem, neb...
|
|
|
|
|
|
Recept na Koláč z kávové sedliny |
|
Hrozienka namočíme do rumu. Margarín vyšľaháme s cukrom, po jednom vmiešame vajcia, pridáme múku s práškom do pečiva, vanilkový cukor a kávovú usadeninu. Primiešame hrozienka. Cesto vylejeme do vymastenej vaničkovej formy a pečieme pri strednej teplote asi 40...
|
|
|
|
|
Čokoládová pohádka |
|
Náplň: Čokoládu rozpustíme v misce nad parou (ve vodní lázni). Žloutky, cukr, pudinkový prášek, vanilkový cukr a tvaroh rozmixujeme. Pak přidáme horkou rozpuštěnou čokoládu a špetku soli, znovu promícháme a nakonec opatrně vetřeme pevný sníh z bílků....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čokoládová pěna - sladké pohlazení |
|
Rozlámeme čokoládu a za stálého míchání ji při MÍRNÉM ohni rozpustíme v 6 lžících vody. Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh s cukrem(1lžíce). Ze žloutků a zbytkem cukru ušleháme hustou pěnu. Nejprve přidáme (do žlout. pěn...
|
|
|
|
|
Recept na Rychlovka pro všechny |
|
Sloupneme slupku od banánu. Ukrojime konce z obou stran. Rozřízneme na půl a polijeme tekutým Grankem. A mužeme servírovat, je to dobrá snídaně a je to rychlovka....
|
|
|
|
|
Věnečky z odpalovaného těsta od Páji - recept od maminky |
|
Do mléka dáme Heru se špetkou soli a zahřejeme k varu. Do vařícího mléka vsypeme mouku, odtáhneme z ohně, zamícháme a opět dáme za stálého míchání na plotnu, aby se mouka propařila. Vznikne hladké lesklé těsto, které se nechytá stěny nádoby. Přendáme ...
|
|
|
|
|
Tvarohový koláč s oříšky(mandlemi) |
|
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odležet. Zatím si připravíme náplň. Rozinky je dobré zalít horkou vodou, aby změkly. Do mísy dáme tvarohy, přidáme cukr s vanilkovým cukrem, žloutky a pudinkovým práškem. Přidáme scezené rozinky. Pokud j...
|
|
|
|
|
Jablkový koláč s polevou |
|
Vejce a cukr šleháme do husté pěny, minimálně tak 10-15 minut, přidáme vodu a postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do těsta nastrouháme 3 jablka a nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku. Nahoru poskládáme nakrájený zbytek jablek, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jahody s galaretkou |
|
Galaretku připravíme dle návodu na obalu (v letním období doporučují místo 500 ml vody pouze 400 ml) a necháme vychladnout. Do pohárků naskladáme čerstvé jahody a zalejeme vychlazenou galaretkou. Vložime do lednice a necháme ztuhnout. Skvělé chutna se šleh...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bonet |
|
Sušenky najemno rozdrtíme. Já jsem použil mlýnek na strouhaní. Dáme stranou. Na pánvi nebo v menším kastrůlku si připravíme světlý karamel ze 4 lžic cukru. Karamel rozdělíme do zapékacích mističek tak, aby jsme pokryli celé dno. S karamelem pracujeme opatr...
|
|
|
|
|
Recept na Čokoládové flameri |
|
1.čokoládu nastrouháme. V míse smícháme 4 lžíce studeného mléka se škrobovou moučkou, tak aby vznikla hladká směs. 2. V hrnci se silným dnem uvedeme do varu zbytek mléka s čokoládou. Přidáme cukr. Pak přilijeme směs mléka se škr. moučkou a za důkladnéh...
|
|
|
|
|
Recept na Banánové pusinky pre Janatku |
|
Z bielkov a cukru vymiešame mixérom tuhý sneh, pridáme maizenu a ešte chvíľu miešame. Na pečiaci papier nastriekame banániky do tvaru banánov, ktoré máme. Dáme do vyhriatej rúry na 120 stupňov 1 1/2 hodiny, aj viac, kým sa usušia a dajú sa odlepiť. Šľaha...
|
|
|
|
|
Věnečky s pudingovým krémem |
|
Do katrůlku dáme vařit vodu a tuk, až se rozpustí, přidáme mouku, mícháme dokud se těsto "neodpálí" tzn. nelepí se. Necháme vychladnout a poté postupně přimícháme celá vejce, Cukrářskou stříkačkou děláme na pomazaný plech věnečky, Pečeme dozl...
|
|
|
|
|
Recept na Banánový dezert |
|
Karamelové salko rozpustíme na mírném ohni v hlubší pánvi. Postupně ho ředíme šlehačkou, abychom dostali konzistenci omáčky. Banány (celé, půlené, jak kdo chce) opečeme na másle dozlatova, pak je přidáme do omáčky a necháme je chvíli nasáknout karamel....
|
|
|
|
|
Tvarohové šátečky s jablky - recept od maminky |
|
Tvaroh zpracujeme s tukem a moukou na hladké těsto, vyválíme je na pomoučeném vále na plát a nakrájíme na čtverce. Na každý čtverec položíme příčně dílek oloupaného jablka, utvoříme šáteček a okraje přitiskneme. Šátečky narovnáme na plech a potřem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ptačí mléko |
|
Povařte mléko se čtyřmi lžícemi cukru a s vanilkovým cukrem. Nenechte ho vykypět, jen povařte. U vajec oddělte bílky od žloutků. Z bílků a dvou lžic cukru ušlehejte tuhý sníh. Jak mléko začne vřít, tak do něho ponořte lžičkou malé halušky ze sněhu. N...
|
|
|
|
|
Plněné broskve v županu |
|
Lístkové cesto vyvaľkáme na hrúbku cca 3 mm a nakrájame na dostatočne veľké štvorce. Na každý štvorec položíme olúpanú broskyňu reznou ranou hore (ak máme čerstvé broskyne, posypeme ju trošku práškovým cukrom. ak máme kompót, ovocie je dostatočne sladk...
|
|
|
|
