|
Jednoduché rafaelo kuličky |
|
Mandle spaříme vroucí vodou a oloupeme. Salko (hned "syrové" - nevaří se) smícháme s kokosem tak, aby nám vznikla hustší hmota. Osvědčilo se mi lžičkou nabrat hromádku hmoty, tu trochu oválet v kokosu a až potom z ní vyrobit kuličku - nelepí se to tolik na ru...
|
|
|
|
|
Kokosové simply - recept od maminky |
|
Změklé máslo smícháme s půlkou krabice sušeného mléka a cukrem ( množství podle podle chuti), přimícháme trochu kokosu. Tvarujeme kuličky (velikost záleží na vás), které by měly mít trochu lepkavý povrch. Nakonec je ještě obalíme v kokosu. Na několik ho...
|
|
|
|
|
Vánoční pralinky |
|
Nejprve si na pánvi opražíme dozlatova slunečnicová semínka, která necháme vychladnout a poté je společně s meruňkami nasekáme na malé kousky. Polevy si nastrouháme. V míse ušleháme máslo, cukr a vanilínový cukr dohladka. Zakapeme rumem a pak přidáme n...
|
|
|
|
|
Banánové kuličky |
|
Zrelé banány roztlačíme vidličkou, zmiešame s cukrom a mletými keksami, kokosovou múčkou, tvarujeme guličky a obaľujeme v kokose....
|
|
|
|
|
Čokoládové kuličky s náplní |
|
V menším hrnku zahřejeme pomalu na plotně smetanu, med, nalámanou čokoládu a ztužený tuk a necháme vše rozpustit – mícháme. Kakao promícháme zvlášť s moučk.cukrem a rumem, přidáme 2 větší hrsti pomletých ořechů a přimícháme tekutou směs. Pořád...
|
|
|
|
|
Horalkové ořechy |
|
Horalky umeleme, přidáme cukr, piškoty, kakao, rum a přilijeme tuk. Důkladně promícháme. Formičky vypláchneme vodou, dáme kousek těsta a dobře vmáčkneme. Až vyplníme všechny formičky, dáme je na podnos a vložíme do ledničky cca na 2hodiny. Pak z nich oř...
|
|
|
|
|
Nugátové špičky - recept od maminky |
|
Všechny přísady dáme do neretové misky a položíme nad hrnec s vroucí vodou. Až se začne směs rozpouštět, začneme míchat metličkou, aby se všechno opravdu pořádně rozpustilo. Poté dáme misku někam vychladit. Ztuhlou směs pak rozšleháme metličkami, napln...
|
|
|
|
|
Nepečené kuličky ze salka obalované v kokosu |
|
Tuk rozpustíme ve vodní lázni, přidáme piškoty, salko a ostatní suroviny. Zamícháme a vytvoříme tuhou hmotu.Dáme do ledničky. Tak po dvou hodinách už můžeme tvarovat kuličky, které obalujeme v kokosu....
|
|
|
|
|
Co zbylo z pečení... |
|
Na upečený korpus poklademe směs a zalijeme čokoládou, ozdobíme ořechem, mandlí, nebo čímkoliv oku a chuti libém...
|
|
|
|
|
Kuličky z vaječným konakem |
|
Na vál dáme nastrouhané tatranky cukr který jsem prosila přes sítko,potom kakao,vaječný konak,a máslo.Zpracujeme v těsto je lepivější, můžete ještě do toho těsta přidat nastrouhané ořechy , dáme do lednice asi na půl hodinky potom tvarujeme kuličky které ...
|
|
|
|
|
Kávová zrna |
|
V míse smícháme moučkový cukr, kávu, kakao a přidáme rum. Vše zpracujeme v těsto, z něhož tvarujeme kávová zrna. Vždy stačí udělat kuličku a tupým nožem doprostřed udělat čáru. Hotová zrna necháme v ledniččce přibližně hodinu ztuhnout. Ve vodní...
|
|
|
|
|
Recept na Kokosové bounty |
|
Vše kromě čokolády a kokosu na posypání rozmixujeme, až se nám vytvoří husté těsto. Tvoříme tyčinky. Vyrobíme čokoládu a tyčinky v ní namáčíme. Nakonec posypeme kokosem a dáme ztuhnout do ledničky nebo mrazáku....
|
|
|
|
|
Santovy čepičky |
|
Vše smichame dohromady a vypracujeme marcipánovou hmotu, kterou rozdělime na dvě poloviny. Jednu necháme bílou a druhou obarvíme na červeno, potom pomocí kornoutku nebo úlku tvoříme santovy čepičky. Bambulku nastřiháme nůžkami a ozdobíme cukrářskými třpyt...
|
|
|
|
|
Nepečené řezy |
|
V kastróliku rozpustíme stužený tuk s cukrom. Odstavíme. Opatrne pridáme mlieko ( nie studené, môže prskať ), prisypeme BB puding, nahrubo zomleté alebo nasekané orechy, kakao a dobre premiešame. Ešte teplú hmotu hneď rozotrieme na 1 oblátku, zakryjeme druhou o...
|
|
|
|
|
Recept na Burizonová vánoční pochoutka |
|
Z cukru připravíme karamel , do karamelu přidáme slazené kondenzované mléko, máslo ,skořici , aroma dle vlastního výběru , důkladně promícháme , aby se suroviny spojily , nakonec smícháme burisony , ještě za tepla tvarujeme lžící kuličky ( já použil čaj...
|
|
|
|
|
Rozinkové košíčky |
|
Cukr smíchejte s mlékem, přidejte maizenu, kakao, vše dobře promíchejte a za stálého míchání uvařte do husta. Potom přidejte tuk, a rozinky namočené v rumu, vymíchejte do hladka a směsí naplňte papírové košíčky. Směs zalijte bílou čokoládou a ozdobte ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Nugát |
|
Všechny suroviny smícháme, na plotně zahříváme až se cukr rozpustí a přivedeme k varu. po odstavení občas zamícháme(nenecháme zchladnout), poté vylijeme do vymazané formy(ne vysoké) a ještě ne zcela ztuhlé krájíme na kostičky...
|
|
|
|
|
Recept na Vánoční kuličky bez cukru |
|
ořechy rozemeleme nebo namixujeme-nemělo by být na jemno (já mixovala v Thermomixu R6),rozinky rozemeleme, k rozinkám přisypeme ořechy, skořici, 50g sirupu a zamícháme. Vznikne taková lepivá směs, tvarujeme mokrýma rukama kuličky, obalujeme buď v cukru moučka...
|
|
|
|
|
Ananasové válečky |
|
Ananasové kousky necháme okapat a rozemeleme je společně s tatrankami. Přidáme máslo, rum, ananasovou šťávu a rozmačkané piškoty. Vypracujeme hmotu, kterou podle chuti přisladíme. Dáme ztuhnout do lednice. Potom tvarujeme malé válečky, které máčíme v čokol...
|
|
|
|
|
