Ořechové řezy ledové |
|
Utřeme žlouty s cukrem, pak přidáme ostatní a nakonec ušlehaný tuhý sníh z bílků. Pečeme na pečícím papíře ve vyhřáté troubě asi na 170 °C velmi krátce, jen co se nelepí povrch. Pokud bychom pekli více, tak se tenká placka vysuší a drobila by se. Upe...
|
|
|
Nejlepší recept na Škebličky |
|
Těsto: Ze všech surovin zpracovat těsto a dát ztuhnout do lednice (i do druhého dne). Vyválet (nejlépe mezi 2 mikroteny) a vykrájet kolečka. Na polovinu každého kolečka dát nádivku, přeložit a mírně přimáčknout (mají se při pečení rozšklebit). Péct ...
|
|
|
Kornouty |
|
Z bílků a cukru ušleháme sníh, do kterého zamícháme mouku a ořechy. Plechy vymažeme a vysypeme pol. moukou. Připravíme si hrníček s vodou a 2 lžičky. Pomocí lžiček si vytváříme malé placičky, které upečeme (pokud se vám to lepí, lžičku namočte). Z ...
|
|
|
Čokoládové slzičky - recept od maminky |
|
Vypracujeme hladké těsto, zabalíme do mikrotenové folie a necháme v chladnu odpočinout. Odleželé těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát, vykrájíme z něj slzičky, přeložíme jej na plech a upečeme při 180°C. Upečené vychladlé slzičky slepíme čok...
|
|
|
Žloutková kolečka |
|
Uděláme těsto, dáme odpočinout na 1 hodinu do chladna a pak už vykrajujeme kolečka. Polovina bude bez polevy na tu druhou dáme tu žloutkovou polevu. Posypeme oříšky nebo čokoládou a dáme upéct na 180°C na 10 minut. Vychladlá slepujeme krémem, marmeládou a při...
|
|
|
Citrónové kytičky - recept od maminky |
|
Zpracujeme citrónové těsto, necháme odležet, vykrajujeme kytičky a pečeme ve vyhřáté troubě. Slepujeme na upečená mandlová kolečka marmeládou. Navrch kytičky uděláme uprostřed citrónovou polevou větší tečku a kytičku namočíme v ořechovém krokantu, ne...
|
|
|
Recept na Kokosové laskonky |
|
Bílky s cukry ve vodní lázni nad parou, vyšleháme do hustého sněhu. Necháme trochu vychladnout, opatrně vmícháme kokos. Na plech vyložený pečícím papírem přes šablonu tvoříme laskonky. Troubu předehřejeme na 120 stupňů. Vložíme plech s laskonkama a z...
|
|
|
Nejlepší recept na Kakaové hvězdičky s krémem |
|
1)Máslo vyšleháme se žloutkem, cukrem a kůrou do pěny. přidáme mouku a kakao, vypracujeme vláčné těsto. (Já ho dala do domácí pekárny.)A necháme 30 min uležet. 2)Z vyváleného těsta vykrajujeme hvězdičky a u každé druhé vypichujeme prostředek. Dáme na ...
|
|
|
Nejlepší recept na Citronové dortíčky |
|
Ze surovin zpracujeme těsto, necháme asi 2 hodiny odpočinout v lednici. Rozválíme a vykrajujeme kolečka. Po upečení slepujeme krémem ( já plnila zdobícím sáčkem). Můžeme dozdobit čokoládou a podle toho, co kdo má rád....
|
|
|
Šmakounovy minipusinky - recept od maminky |
|
Oba cukry rozemeleme na moučku a šleháme s bílky do tuha (sníh). Dáme do cukrářského sáčku s velkou zdobičku (nebo stačí jen ustřihnout roh) a nastříkáme na plech s pečícím papírem. Děláme minipusinky, tudíž asi 2-3cm v průměru. Recept vyjde na cca 2,5...
|
|
|
Kolečka s tajemstvím |
|
Těsto: Ze všech surovin zpracujeme těsto a necháme 1/2 hodiny odležet. Těsto na pomoučněném vále rozválíme, vykrajujeme kolečka asi 5 cm velká, klademe na plech s pečícím papírem, kousek dál od sebe, poklademe nádivkou a zvolna pečeme na 170-180°C dozčeve...
|
|
|
Bílkovomedové tyčinky plněné krémem - recept od maminky |
|
Bílky šleháme s cukrem v páře, až je hmota hustá, pak přidáme kakao, ořechy, mouku a med. Lehce promícháme. Těsto dáme do sáčku, stříkáme na plech s pečícím papírem 4-5 cm dlouhé tyčinky. Pečeme při 160 st. 10-12 min. Vychladlé spojíme krémem, postř...
|
|
|
Nejlepší recept na Makové slepovánky |
|
Z přísad vypracujeme makové těsto, necháme odpočinout, rozválíme na 2mm a vykrajujeme různé tvary, které upečeme při 150 °c asi 8 minut. Na krém vyšleháme máslo s oběma cukry. Na polevu třeme žloutek s cukrem, dokud není světlá a hustá. Vychladlé kous...
|
|
|
Ježíškovo čepičky |
|
Bílky šleháme do polotuha, postupně přisypáváme cukr a šleháme do husté pěny. Lžičkou nebo cukrářským pytlíkem tvoříme pusinky na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 50° asi hodinu. Vychladlé pusinky slepíme Nutelou k sušence, namočíme do te...
|
|
|
Mocca placičky |
|
Bílky s cukrem našleháme do hustého sněhu, velmi zlehka zamícháme ořechy s moukou a postupně přikapáváme vlažné máslo. Na pečící papír stříkáme cukrářskýcm sáčkem malé oválky asi 3 cm velké. Upečené a vychladlé slepujeme krémem. Hotové můžeme ...
|
|
|
Recept na Cappuccinové cukroví |
|
Všechny suroviny zpracujeme, vytvoříme těsto. Necháme do chvíli uležet v chladu. Na pomoučeném vále vyválíme, vykrajujeme libovolné tvary, klademe na plech vyložený peč. papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě na cca 200° cca 12 minut. Vychladlé cukroví s...
|
|
|
Broskve mojí maminky |
|
Vejce, cukr, mícháme a přiléváme olej. Potom přidáme mouku s práškem. Hotové je to jako těsto, děláme kuličky malé, pečeme při 200°c asi 10-15 min. Studené vyškrabeme uvnitř. Plníme krémem. Slepujeme vždy 2 k sobě. Na obaleni si dáme cukr do hrnečku a...
|
|
|
|
Rohlíčky s karamelovým krémem - recept od maminky |
|
Těsto: ze všech surovin vypracujeme hladké těsto. Těstem plníme formičky na rohlíčky a pečeme při 200 stupních asi 15 minut. Po upečení vyklepneme z formiček a necháme vychladnout. Krém: máslo vyšleháme s uvařeným a vychladlým mlékem do pěny. Rohlíčky...
|
|
|
Recept na Škrobové cukroví |
|
Vypracujeme těsto,dáme do chladu odpočinout.Vyválené těsto vykrajujeme,slepujeme zavařeninou. Zdobíme čokoládovou polevou....
|
|
|