|
Lehký tvarohový koláč - recept od maminky |
|
Všechny suroviny na těsto zpracujeme na válu. Vzniklé těsto namačkáme do vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy. Natáhneme jej i na strany formy, asi do výše 1,5 cm. Těsto ve formě potřeme slabou vrstvou meruňkové marmelády a na ni nalijeme umixovano...
|
|
|
|
|
Bramborový moučník s tvarohem a borůvkami - recept od maminky |
|
Tvaroh rozšleháme s oběma cukry, vejcem a škrobem. Poté lehce vařečkou vmícháme borůvky. Brambory uvaříme ve slupce a necháme je vychladnout. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemno. Dáme je do mísy, přidáme sádlo pokojové teploty (z kelímku), vejce a cuk...
|
|
|
|
|
Recept na Ovesné sušenky |
|
Vločky namočíme do mléka nebo vody a necháme naboptnat. Poté přidáme rozinky a ořechy. Rozehřejeme tuk s medem, přilijeme do hmoty, přidáme prášek do pečiva, sůl, vejce a mouku (mouky takové množství, aby těsto nebylo moc řídké, ale tužší). Poté lží...
|
|
|
|
|
Perníkovo kokosové kytky |
|
Z uvedených surovin zpracujeme těsto. Necháme 1/2 hodiny odležet a tvarujeme kytičky, či jiné tvary. Pečeme ve vyhřáté troubě do zlaté barvy. Do těsta jsem nedávala žádný cukr, bohatě stačí upečené kytičky pocukrovat....
|
|
|
|
|
Recept na Karamelové veterníky |
|
Cesto: Vodu, heru, citr.kôru, soľ dáme zovrieť. Prisypeme múku a za stáleho miešania čakáme, kým sa nám nespraví guľa. Keď to trochu vychladne, zašľaháme 7-8 vajec (vajec podľa veľkosti, musí to ostať husté). Z hotového cesta nastriekame 16 ks veterníkov ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Štrúdlík pro samotáře |
|
Kousek těsta rozválíme, poklademe krájeným jablkem, posypeme skořicovým cukrem a rozinkami. Zavřeme jako kapsu. Rozehřejeme toastovač, který jsem vymazali máslem a když zhasne, vložíme štrúdlíčky, znovu zapneme a upečeme. Pokud se nám zdají moc světlé, je...
|
|
|
|
|
Kořeněný slívovo-ostružinový krambl - recept od maminky |
|
Nejdříve si připravte drobenku. Mouku a máslo zpracujte v robotu nebo ručně do konzistence vlhkého písku, do mísy přidejte cukr a vločky. Pak vše promíchejte vidličkou, aby vznikla drobenka s většími hrudkami a odložte do chladničky. Předehřejte troubu na 20...
|
|
|
|
|
Recept na Vanilkovo-čokoládový pudinkový dortík |
|
Troubu předehřejeme na 180°C, vymažeme dortovou formu margarínem a vysypeme strouhankou. Celá vejce ušleháme s třtinovým cukrem, přidáme hladkou mouku, špetičku soli a mléko. Po vyšlehání vlijeme těsto do připravené formy a dáme péct 25 - 30min. Zálež...
|
|
|
|
|
Recept na Karamelové sušenky |
|
Máslo nakrájejte na kousky, přidejte oba cukry, prosátou mouku a vejce. Vše zpracujte na hladké nelepivé těsto, které zabalíte do folie a necháte v chladu hodinu odležet. Těsto rozválejte na plát silný 3mm a vykrájejte z něj obdélníčky (přibližně 5x3 cm...
|
|
|
|
|
Recept na Jahody v sněhovém závoji |
|
Nechcelo sa mi robiť trubičky a mali sme chuť na čosi podobné, tak som stvorila toto. Upiekla som mriežku z cesta a niekoľko lístkov na dekor z bielka som ušlahala s cukrom nad parou. Sníh, do ktorého som pre farbu dala jahodový džem, nadekorovala som to na mriežku ...
|
|
|
|
|
Piškot ze zeleného čaje Matcha (Matcha kasutera) |
|
Celá vejce vyšleháme společně se žloutky a 175 g cukru do husté pěny, tak že zdvojnásobí svůj objem. Z bílků a 65 g cukru vyšleháme tuhý sníh. Jemnými pohyby spojíme žloutky a bílky. Mouku, maizenu a čaj společně prosejeme a opatrně smícháme s na...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarohový koláč bez těsta |
|
Oddělíme žloutky a bílky. Máslo utřeme s cukrem do pěny a postupně přidáváme žloutky. Okapaný tvaroh, žervé a pudinkový prášek smícháme. Z bílků ušleháme sníh a spolu se škrobovou moučkou vmícháme do tvarohové hmoty. Trouba předehřátá na 180 stup...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mrkvový koláč |
|
Vejce utřeme s oběma cukry, přidáme olej, vodu, potom mouku s kypřícím práškem, citronovou kůru a nakonec nastrouhanou mrkev. Nalejeme do vymazané a vysypané (nejlepší je strouhanka) formy (já dělám normálně na plech) a pečeme při 175 st. 30-40minut....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Švestková zmrzlina |
|
1. Švestky, cukr, hřebíček a vodu povařit 10 min nebo až se vyvaří větší část tekutiny. Vybrat hřebíčky a nechat vychladnout. Rozmixovat tyčákem. 2. Smetanu vyšlehat do tuha, na konci zašlehat med, opatrně vmíchat jogurt a švetkové pyré. 3. Vmíchat 3-...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ananasové kroužky se skořicí |
|
Ananas okrájíme a nakrájíme na plátky 8-10mm. Tuhou vnitřní část vykrojíme. Z hladké mouky, vejce, vína, pudingu a soli uděláme těstíčko. Ananasové kroužky osušíme papírovou utěrkou, obalíme polohrubou moukou a namočíme do těstíčka. V rozehřátém ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jiříkův ježek |
|
Vejce,cukr,horkou vodu ušleháme přidáme mouku,nalijeme na pekáč a upečeme.Uvaříme pudink,necháme vychladnout,máslo a cukr třeme ,potomsešleháme dohromady.Upečený a vychladlý piškot nakrájíme na díly ze kterých budeme tvarovat ježka.Na talíř nalijeme rum d...
|
|
|
|
|
Šátečky s pudinkovo-marmeládovou náplní |
|
Nejdříve si připravíme náplň - z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme hustý pudink. Necháme vychladnout. Listové těsto rozválíme na pomoučněném vále a rozdělíme na cca 10 dílů (čtverečků). Každý čtvereček potřeme trochou marmelády a napl...
|
|
|
|
|
Velikonoční mazanec bez kynutí |
|
Rozinky si alespoň na 30 min naložíme do rumu. Připravíme si suroviny, je důležité aby měly všechny pokojovou teplotu! miska č. 1 (větší): Prosijeme! mouku, promícháme s kypřícím práškem a kůrou z citronu. miska č. 2 (menší): Ušleháme máslo, cukr...
|
|
|
|
|
Marcipánové růže |
|
Všechny suroviny si smícháme dohromady napřed vařečkou a nakonec propracujeme dobře rukou. Různé mléko a cukr jinak sají a tak třeba přidáte podle potřeby ještě jednu lžíci vody....
|
|
|
|
|
Listové taštičky - recept od maminky |
|
Těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát a stejnoměrně ho posypeme skořicí. Plát potřeme jedním rozšlehaným vejcem. Z těsta vykrájíme čtverce o velikosti asi 7x7 cm. Do každého čtverce dáme trochu směsi tvarohu a rozinek. Pak skládáme taštičky : ro...
|
|
|
|
