Recepty - Zeleninová jídla vejce

Recepty - Zeleninová jídla vejce

Zeleninová jídla - návody k vaření - online kuchařka

Lívanečky z celeru Oloupaný celer rozstrouháme najemno a vmícháme do vajec, rozšlehaných s mlékem a ostatními přísadami, na lívanečníku smažíme lívanečky. Lze podávat i s bramborovou kaší...	Jarní cibulka v sýrovém těstíčku Jarní cibulku omyjeme, oklepeme od vody a nakrájíme na cca 5 cm kousky. Do mísy vysypeme mouku, přidáme vajíčko, mléko, česnek a najemno nastrouhaný sýr, promícháme, dochutíme solí a grilovacím kořením. V této směsi obalujeme cibulku a smažíme dorůžova na...
Zapečená brokolice s brambory, salámem a sýrem Do hrnce dáme 1 a 1/2 litru vody a 1 PL Podravky. Brokolici si rozebereme na růžičky, které necháme v hrnci přejít 2 minuty varem a vytáhneme ven. Brambory a košťál z brokolice oloupeme a nakrájíme na 5 cm silné půlměsíčky, které dáme do té samé vody na ...	Kapustový pudding Retro Očištěnou kapustu rozpůlíme a uvaříme v osolené vodě a jemně usekáme. V míse utřeme máslo se žloutky, přidáme polovinu smetanou nebo mlékem provlhčené žemle, kapustu, sůl a nakonec sníh ze dvou bílků. Puddingovou formu vymastíme máslem a vysypeme str...
Brokolice v květáku - recept od maminky Květák rozebereme a uvaříme v osolené vodě do měkka tak, abychom ho mohli lehce rozmačkat vidličkou. Brokolici si rozebereme na růžičky. Do rozmačkaného květáku přimícháme smetanu, vejce, dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem, a promícháme. Fo...	Květákové placičky trochu jinak Květák rozdělíme na kusy, uvaříme v osolené a okmínované vodě do poloměkka, většinou stačí cca 10min od začátku varu, nesmí být jako bláto. Vyndáme z vody a necháme vystydnout, nasekáme na kousky a dáme do misky, přidáme na nudličky nakrájenou šunku, ...
Smažený celer s mozzarellou - recept od maminky Celer oloupeme, propláchneme a pak nakrájíme na tenčí kolečka. Vložíme do osolené vroucí vody a asi 2 minuty povaříme. Scedíme a necháme okapat. Plátky celeru rozložíme na stůl. Polovinu z nich poklademe plátky salámu a sýra. Navrch přitiskneme zbylá kole...	Nejlepší recept na Omeleta s cuketovou náplní Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nastrouhanou cuketu, nastrouhaný salám, ochutíme kečupem, česnekem a kořením, podusíme. Vejce (2-3 na omeletu) rozšleháme, jen lehce osolíme (sýr je slaný), vmícháme strouhaný sýr (asi 1-2 vrchovaté lžíce na porci) a na p...
Smažené rolky s pórkem - recept od maminky 1. Listy pórku krátce povaříme. Na plátky šunky rozložíme plátky eidamu a listy pórku, do kterých dáme kousky Nivy. Potom listy srolujeme. Můžeme je sepnout párátky, které před podáváním odstraníme. 2. Z vajec,mléka,hladké mouky a soli ...	Květák zapečený se sýrem Očištěný květák rozebereme na větší růžičky, vsypeme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zředíme ji s mlékem, rozšleháme a povaříme v hustší omáčku. Vmícháme část strouhaného sýra a mícháme, ...
Nejlepší recept na Dýňový koláč se špagetami Špagety si uvaříme do měkka a mezitím si vydlabeme a nastrouháme dýni. Na olivovém oleji ji osmahneme a až nám zhnědne, přidáme nakrájený česnek na plátky. Odstavíme z ohně, přesypeme do misky a přidáme uvařené špagety, nakrájená rajčata na kostičky, ...	Dýňovo-zeleninový mozeček Růžičky květáku vložíme do vroucí osolené vody, 5minut povaříme, dáme do cedníku okapat a poté na prkýnku nožem nasekáme. Do hlubšího kastrolu, nebo větší pánve dáme na rozehřátý olej orestovat cibuli. Přidáme dýni, pórek a podlijeme vývarem, neb...
Cibulové kroužky - recept od maminky Nejprve nakrájíme cibuli na silná kolečka (asi 1 cm). Ta následně rozdělíme na samotné kroužky. Kroužky obalíme nejdříve v mouce, poté ve vajíčku a nakonec ve strouhance. Smažíme na tuku, dokud nezhnědnou. Hotové kroužky necháme okapat na utěrce a dle c...	Dýňový salát s pečeným celerem - recept od maminky Dýni uvaříme pár minut v páře, aby zůstala „al dente“. Celer si nakrájíme na hranolky či kostičky, osolíme a okořeníme podle vlastní chuti – já dala pouze pepř a mletou papriku. Polijeme olejem nebo rozpuštěným máslem a upečeme v troubě cca 30 min...
Recept na Smažené řízečky z cukety, květáku, paprik a rajčat Syrový květák dobře omyjeme a nastrouháme nahrubo. Papriky a rajčata omyjeme a pokrájíme na kostičky. Nastrouhaný květák, vypocenou a pokrájenou cuketu, zelené papriky a rajčátka smícháme, přidáme 2-3 stroužky utřeného česneku, vejce, bylinky / petrželk...	Nejlepší recept na Zapečené palačinky s cuketou Nejprve si usmažíme palačinky. Cuketu nakrájíme po délce na tenké plátky, osolíme a opečeme na oleji. Smetanový sýr smícháme se zakysanou smetanou, vejcem, česnekem a solí. Směsí palačinky potřeme, poklademe plátky cukety, svineme a vložíme do pekáčku. Z...
Plněná čekanka - recept od maminky Šunku rozmixujeme s vajíčkem, petrželkou, solí a pepřem. Je-li směs moc řídká, zahustíme lžičkou strouhanky. Směs zastrkáme mezi listy čekanky, kterou pak opatrně ovážeme nití. Tentokrát ji dole nevykrajujeme. Nadité čekanky naskládáme do máslem vymazan...	Zapečená brokolice se sýrem Brokolici uvaříme do měkka, necháme okapat a rozmixujeme. Do mísy dáme vejce, nastrouhaný sýr, brokolici, salám nakrájený na kostičky, kečup, koření, bylinky a zahustíme strouhankou. Vymažeme tukem formu “srnčí hřbet“ a vysypeme strouhankou. Směs dáme do...
Smažený chřest v nivovém těstíčku - recept od maminky Chřest oloupeme a vaříme v osolené vodě zhruba 6 minut. Hned po uvaření jej dáme do studené vody. Mezitím si z mouky, vajíčka a Nivy vytvoříme těstíčko hustotou srovnatelné s kapáním do polévky. Uvařený a vychlazený chřest máčíme v těstíčku a násle...	Střapáčky z cukety s párkem a sýrem - recept od maminky Nastrouhanou cuketu posypeme vegetou a necháme 20 minut „vypotit“, vymačkáme vodu a přidáme 2 vejce, dvě lžíce mouky, nastrouhaný tvrdý sýr, zasypeme strouhankou tolik, aby nám vzniklo hustší těsto. Dochutíme majoránkou a pepřem. Na rozpáleném tuku smaž�...