|
Recepty -
Zeleninová jídla olejZeleninová jídla - návody k vaření - online kuchařka|
| Česká kuchyně je velmi výrazně ovlivněna polohou České republiky. Česká republika má bohatou nabídku polních plodin, ovoce, zeleniny, ryb i zvěře. Podle toho je také pestrý český jídelníček. V České republice je také rozšířen sběr hub, které jsou poměrně častou přísadou jídel. Podle sezónní dostupnosti jsou v české kuchyni připravována i jídla zeleninová (smažený květák, lečo s vejci), velkou tradici mají pokrmy z lesních i pěstovaných hub a také sladká jídla s ovocem a moučníky. Z ovoce se kromě běžných druhů používají také meruňky a broskve. V české kuchyni se také používá mák a povidla.
Potravinářské, jedlé oleje jsou rostlinné kapalné triacylglyceroly. Mohou mít jednu nebo více nenasycených vazeb. Čím více je dvojných vazeb v řetězci, tím je olej tekutější. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
| Nalezeno: 621 receptů | Zobrazuji: 121-140 receptů | | 1 ... 4 | 5 | 6 | 7 | 8 ... 31 |
|
Pečený květák v orientálním stylu |
|
Květák omyjte a rozeberte na větší růžičky. V misce smíchejte olivový olej a všechno sypké koření. Na plech vyložený pečícím papírem dejte květákové růžičky, na klínky nakrájenou cibuli a na silné plátky nakrájený česnek. Zakapejte připravenou ma...
|
|
|
|
|
Slaná buchta z cukety |
|
Oloupanou cuketu, sýr a salám nastrouháme nahrubo. Přidáme ostatní suroviny a promícháme. Vlijeme na plech, vyložený pečícím papírem a upečeme dozlatova....
|
|
|
|
|
Kapustový prejt |
|
Kapustu omyjeme a vaříme ve vývaru do poloměkka. Nasekáme ji na drobno, smícháme s vajíčky, nakrájenou slaninou, prolisovaným česnekem, majoránkou, osolíme, opepříme. Přimícháme trochu strouhanky, směs by neměla být moc řídká. Rozložíme do vymazaného p...
|
|
|
|
|
Recept na Květák v pikantním těstíčku |
|
Růžičky květáku uvaříme v osolené vodě nebo vývaru, stačí pouze 10 minut, aby nebyl příliš měkký. Vyjmeme a necháme okapat. Všechny přísady na těstíčko si do hladka vymícháme a necháme během vaření květáku odležet. Těstíčko by mělo být za sy...
|
|
|
|
|
Kapustové karbanátky |
|
Uvařenou kapustu vymačkáme a umeleme,nebo na drobno nasekáme.Přidáme ml.maso a jemně pokrájenou slaninu,2vejce.Přidáme sůl,pepř,koření,na drobno nakrájenou cibuli a utřený česnek.Podle hustoty přidáme trochu strouhanky.Promícháme a pak mokrou lžíci tvoří...
|
|
|
|
|
Křupavé kapustové rolky - recept od maminky |
|
Kapustu rozebranou na jednotlivé listy povaříme v osolené vodě s kostkou masoxu do poloměkka, žebra sklepneme paličkou na maso. Na každý list položíme po plátku sýra a salámu, zabalíme, zajistíme párátky, obalíme v hladké mouce a smažíme na tuku. Jíme s b...
|
|
|
|
|
Kapustové závitky |
|
Kelové listy povaríme 5 min vo vode, scedíme, necháme dobre otiecť. Vývar odložíme. Na oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme narezanú brokolicu a ostatnú zeleninu, osolíme, okoreníme, podlejeme trošičkou vody ( asi 4 cl ) a podusíme 10 min, vodu necháme o...
|
|
|
|
|
Zeleninová dobrota |
|
Nakrájíme kuřecí maso a necháme osmažit buď na trošce oleje nebo másla. Dále si nakrájíme cuketku - na kolečka a pak na čtvrtky, papriku na drobnější kousky (cca 1cm) a dále nakrájíme rajčata. Když je maso osmažené přidáme zeleninu - můžeme klidně vš...
|
|
|
|
|
Lilek načerno |
|
Lilek očistíme a pokrájíme na kostičky asi 2x2 cm. Posolíme a necháme na talíři asi 15 minut vypotit. Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Ty orestujeme spolu s prolisovaným stroužkem česneku na trošce oleje. Přidáme osušený lilek a krátce osmažím...
|
|
|
|
|
Pečená červená řepa - recept od maminky |
|
Cviklu očistíme, nakrájame na polkolečká tenké asi 2 mm. Na pekáči zmiešame s posekaným cesnakom a ostatnými surovinami, tesne prikryjeme alobalom a dáme do trúby piecť 200 stupňov asi 1,5 hodiny. Možno je energeticky náročná príprava, ale výsledok stojí z...
|
|
|
|
|
Voňavá zelenina s vajíčkem - recept od maminky |
|
Veškerou zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. V pánvi rozehřejeme kokosový olej a osmahneme na něm česnek a pórek. Jakmile se česnek rozvoní, přidáme mrkev, sojovou omáčku a cca lžičku skořice. Chvilinku smažíme a nakonec dáme do ...
|
|
|
|
|
Špenátové noky se zeleninou a dýňovou omáčkou |
|
Špenátové noky osmahneme na troše olivového oleje do křupava. Mezitím si dáme osmažit na drobno pokrájenou cibulku, přidáme mletou sladkou papriku, zaprášíme moukou a vymícháme. Zalijeme mlékem a podle potřeby trochou studené vody, osolíme, opepříme a p...
|
|
|
|
|
Lečo s cuketou |
|
Na tuku zpěnit cibuli a nechat ji změknout, přidat kousky papriky a chvíli restovat, pak přidat kousky cukety, osolit, opepřit a opět chvíli restovat. Potom přidat kousky rajčat i se šťávou (nebo konzervu krájených rajčat) a pod poklicí nechat za občasného zam...
|
|
|
|
|
České Gallo Pinto - recept od maminky |
|
Rýži dáme vařit do osolené vařící vody. Vaříme dle návodu na krabici. Jednu větší cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Polovina přijde na rizoro a druhá polovina do "leča". Na pánev dáme trochu oleje, cibuli necháme zpěnit a přidáme na kostičky nakráje...
|
|
|
|
|
Pecena okra s rajcatovou omackou |
|
Okru omyjeme, osusime a decentne serizneme stopky a konecky. V mise promichame s 2 lzicemi olivoveho oleje, soli a peprem. Rozlozime na plech vylozeny pecicim papirem a pri 210 stupnich (horni a dolni ohrev) asi 20 minut peceme (do mekka). Obcas promichame. Rajcata narizneme,...
|
|
|
|
|
Recept na Kedlubny, mrkev, brambory dušené s majoránkovou omáčkou |
|
Kedlubny a brambory oloupeme a nakrájíme na stejně velké hranolky ( pokud máme velké mrkve, také). Na oleji si zesklovatíme cibuli se slaninou, přidáme zeleninu, osolíme a podlijeme vývarem. Dusíme do změknutí. Nakonec přidáme majoránku a zahustíme máslovou j...
|
|
|
|
|
Cuketový pečenec |
|
Všechny suroviny smícháme a dochutíme kořením. Zamícháme a hmotu vylijeme do maslem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče. Pečeme asi 45 minut při teplotě 200°C....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Můj zapékaný květák ve hřbetu |
|
Květák si uvaříme ve slané vodě do poloměkka(já vařím sen před, aby byl studený)a nasekáme ho. Na oleji si osmažíme cibulku do zlatova, přidáme osmažit anglickou slaninu, nakrájenou hlívu a stáhneme s plotýnky. Posekaný květák si dáme do mísy, kde budem...
|
|
|
|
|
Květákový mozeček bez lepku, mléka a vajec |
|
Na oleji necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli. Orestovanou cibuli zasypeme kurkumou, aby se rozpustila v oleji a dala pokrmu pěknou barvu. Přidáme na drobné kousky nakrájený květák, podlijeme 100 ml vody, osolíme, opepříme, přiklopíme pokličkou a dusíme...
|
|
|
|
|
Cukety po řecku |
|
Cukety nakrájíme na centimetrové plátky, cibuli a rajčata na kolečka. Zapékací misku vymažeme olejem, vysypeme strouhankou, vložíme do ní vrstvu cuket, přidáme vrstvu rajčat a cibule. Posypeme bylinkami, osolíme a opepříme. Ochutíme prolisovaným česnekem a za...
|
|
|
|
| 1 ... 4 | 5 | 6 | 7 | 8 ... 31 | | Nalezeno: 621 receptů | Zobrazuji: 121-140 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|