RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Vepřové maso olej

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - Vepřové maso je označení pro maso pocházející z prasete domácího. Spolu s hovězím masem je to nejčastěji používané maso v české kuchyni. Na vesnici se používá vep

Recepty - Vepřové maso olej

Vepřové maso - návody k vaření - online kuchařka

Vepřové maso je označení pro maso pocházející z prasete domácího. Spolu s hovězím masem je to nejčastěji používané maso v české kuchyni. Na vesnici se používá vepřové maso také z domácích zabijaček. Ty se konají nejčastěji v zimních měsících. Vepřové maso má bledě růžovou barvu. Svalovina je prorostlá tukem, a proto má například proti hovězímu masu vyšší obsah tuku a vyšší energetickou hodnotu. Vepřové maso je hůře stravitelné. Chuť je závislá na věku a způsobu krmení zvířat. Maso prasat krmených hodně mlékem má světlejší barvu. Velmi jemná vlákna a pevnou bílou slaninu má maso z ročních kusů. Maso starších kusů má tuhá a hrubá vlákna, barva je tmavočervená. Maso vepřové je křehčí než maso hovězí. Méně tučné a libové vepřové je snadněji stravitelné.

Potravinářské, jedlé oleje jsou rostlinné kapalné triacylglyceroly. Mohou mít jednu nebo více nenasycených vazeb. Čím více je dvojných vazeb v řetězci, tím je olej tekutější.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 1425 receptůZobrazuji: 701-720 receptů
... | | 35 | | ...
Recept na Závitky plněné houbovo-máslovou směsí
Závitky plněné houbovo-máslovou směsí Plátky masa naklepeme, osolíme je a opepříme. Na pánvi rezehřejeme máslo, zesklovatíme na něm jednu na kostičky nakrájenou cibuli a v teplé vodě oprané a rozmrazené hříbky, malinko osolíme a opepříme, přidáme bobkový list, dusíme asi 15 min. Pak do směs...
Marinované vepřové s mrkví - recept od maminky
Marinované vepřové s mrkví Nejprve si z medu, sójové omáčky, worcesteru, mleté papriky, citronové šťávy uděláme marinádu-vše smícháme a dáme na moment povařit. Maso si nakrájíme na nudličky, dáme ho do misky a zalijeme marinádou, promícháme a necháme alespoň 3 hodiny marinovat(já...
Zahradníkovy rolky
Zahradníkovy rolky Vepřové plátky rozklepeme v plát, lehce okořeníme směsí, zastříkneme worcestrem, přeložíme plátky šunky, a na ně narovnáme bylinky, pevně srolujeme a obalíme ve směsi koření. Okraj odřízneme a propíchneme v okraji, odkrojíme plátek asi 1 a půl cm širo...
Vepřovo-špenátová roláda na česneku
Vepřovo-špenátová roláda na česneku Špenát si rozmrazíme a přebytenou vodu vylijeme. Na širší pánvi (lépe se odpařuje tekutina a špenát neprská) si rozehřejeme lžíci oleje, přidáme jednu na jemno nakrájenou cibuli, chvilku restujeme, pak přidáme na kostičky nakrájený špek, obojí necháme ...
Nejlepší recept na Špízy z vepřového masa
Špízy z vepřového masa Do misky dáme olej, prolisovaný česnek, bylinky, sůl, pepř a nakrájené maso na kostky. Promícháme a necháme několik hodin odležet. Na jehlu nebo špejli střídavě napichujeme maso, cibuli na měsíčky, slaninu a pariku. Při grilování průběžně otáčíme....
Krkovička na žampionech
Krkovička na žampionech Plátky si po okrajích nařízneme, lehce naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Na pánev nalijeme olej, necháme ho rozpálit. Poté přidáme 1/2 cibule nakrájenou na půlkolečka a 1/2 česneku nakrájeného na plátky. Necháme zeskovatět. Odhrneme stranou či...
Vepřové s hráškem smetanovou omáčkou a bramborovou kaší
Vepřové s hráškem smetanovou omáčkou a bramborovou kaší Maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Orestujeme zprutka na oleji,zalejeme vývarem a dusíme doměka, když je maso měkké vyndáme na talířek. Slejeme z hrášku vodu a přidáme k vývaru, povaříme asi 5 min. Pomalu přilejeme smetanu. Na pánvi si udělá...
Kotlety plněné Nivou a Šunkáčkem se žampiony
Kotlety plněné Nivou a Šunkáčkem se žampiony Kotlety prořízneme aby vznikla kapsa, trochu naklepeme,v ložíme Nivu a Šunkáček, sepneme párátky Do oleje dáme koření, prošleháme a do vzniklé marinády dáme naplněné kotlety asi na dvě hodiny. Na pánvi rozpustíme sádlo, vložíme kotlety, které jsme obal...
Nejlepší recept na Česnekové koleno
Česnekové koleno Nejdříve si očistíme česnek, polovinu utřeme(nastrouháme) a druhou polovinu nakrájíme na plátky. Utřený česnek smícháme s medem a olejem. Koleno si vykostíme, omyjeme a prošpikujeme nakrájeným česnekem, nešetříme. Koleno osolíme a ze všech stran potřem...
Kyselé řízky - recept od maminky
Kyselé řízky Z vepřové kýty nakrájíme malé řízečky. Obalíme v mouce, vejcích a strouhánce a usmažíme na oleji, či sádle pěkně do zlatova. Uvaříme deko, dle návodu na sáčku a ještě dochutíme spíše více kyselé. Kdo bude chtít, více sladkokyselé, nebude přidáva...
Guláš z vepřového - recept od maminky
Guláš z vepřového Na sádle osmahneme cibuli, přidáme maso, které opečeme, okořeníme kmínem a pepřem, zaprášíme paprikou, přidáme protlak nebo kečup, podlijeme vodou a dusíme do změknutí masa. Zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody, dochutíme prolisovaným česnekem, major...
Špíz s ostrou omáčkou
Špíz s ostrou omáčkou Na pánvi osmahneme cibulku, cibuli a česnek a pak přidáme papriku. Maso naklepeme, osolíme, okořeníme pepřem, potřeme česnekem z pánve a obalíme v paprice. Špekáčky, slaninu, houby, papriku a cibuli nakrájíme na kousky, které střídavě napichujeme na jehlu. N...
Žebírka z Kolkovny
Žebírka z Kolkovny Vepřový bok si nakrájíme podél kosti na kousky, dáme do hrnce s vodou (maso by mělo být ponořené), přidáme pepř, bobkový list, sůl a nové koření a vaříme na mírném ohni cca hodinku a půl. Po uvaření dáme maso do velké mísy s marinádou, kterou jsme si ...
Krkovička v povidlové marinádě
Krkovička v povidlové marinádě Maso si lehce naklepeme, osolíme, okořeníme a poprášíme solamylem. Na marinádu si smícháme povidla, sójovou omáčku, 1PL oleje, nastrouhaný zázvor a česnek. Maso potřeme marinádou a necháme přes noc ( nejlépe) uležet. Na rozpáleném oleji okapané maso z ob...
Vepřové kotletky na černém pivě
Vepřové kotletky na černém pivě Maso si nakrájíme na kostičky, nasypeme na něj grilovací koření, 4 lžíce hořčice, pepř, sůl (pokud ovšem grilovací koření sůl už obsahuje, nepřisolujeme) a necháme v ledničce nejlépe přes noc uležet. Na pánvičce si rozehřejeme trochu oleje a sádla...
Recept na Vepřový plátek v paprikové šťávě
Vepřový plátek v paprikové šťávě Plátky masa mírně naklepeme, nařízneme na okrajích a po obou stranách lehce osolíme a opepříme. Papriku zbavíme jadýrek, nakrájíme na droné kostičky, cibuli nakrájíme najemno a česnek na plátky. V kastrolu na rozehřátém oleji orestujeme cibulku, přidáme ...
Nejlepší recept na Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky
Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky Cibuli nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme na nudličky nakrájenou kýtu a opečeme, osolíme, opepříme a přidáme kari(cca půl kávové lžičky).Lehce zpěníme a zalejeme bujonem, dusíme až je kýta měkká (45-60min podle velikosti nudliček).Zahustíme moukou ...
Vepřové na zelenině
Vepřové na zelenině Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme. Mrkvu narežeme na hranolky, papriku na pásiky, kapiu na drobno, fazuľku na kúsky a cibuľu na hrubšie polkolieska. Na oleji opražíme rezne z oboch strán a vyberieme ich. Na výpeku opražíme všetku nachystanú zeleninu, osolí...
Recept na Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli Panenku omyjeme, odblaníme a nakrájíme na 1 cm silné medailonky. Hranou ruky je jemně naklepeme, opepříme a posypeme kořením Farmer grill /směs koření a bylinek/, necháme odpočinout. Uzený špek nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky, v pávni pomalu...
Recept na Vepřové palce ( panenka) s pivní sladkokyselou omáčkou
Vepřové palce ( panenka) s pivní sladkokyselou omáčkou Maso očistíme a odblaníme, osolíme a opepříme. Na rozpálené pánvi s olejem jej opečeme zprudka ze všech stran, přendáme do pekáčku nebo alobalu. Vložíme na 10 minut do trouby rozpálené na 200C. V pánvi s výpekem rozpustíme med, přilijeme ocet a necháme t...
... | | 35 | | ...
Nalezeno: 1425 receptůZobrazuji: 701-720 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny

Vepřové maso

Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist