|
Recepty -
Těstoviny vejceTěstoviny - návody k vaření - online kuchařka
| Těstoviny jsou potravinový produkt, který se vyrábí z nekynutého a chemicky nekypřeného těsta. Pocházejí z Itálie. Připravují se zejména z pšenice, pitné vody a přídavných látek k jejich obarvení nebo ochucení. Těstoviny se doporučují vařit ve vroucí osolené vodě (zhruba jeden litr vody na 100 g těstovin). Rozlišujeme těstoviny vaječné a bezvaječné. Dále se můžeme setkat s těstovinami semolinovými, celozrnnými pšeničnými nebo špaldovými, ječnými nebo žitnými. V obchodech zdravé výživy jsou dnes k dostání také těstoviny z bezlepkové mouky - pohankové nebo rýžové.
Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec). Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 148 receptů | Zobrazuji: 41-60 receptů | 1 | 2 | 3 | 4 ... 7 |
Flíčky s uzeným krůtím stehnem |
|
Uvaříme si flíčky běžným způsobem, ale nemusí být úplně měkké a zrovna tak vepřový jazyk. Stehno obereme a spolu s jazykem nakrájíme na kousky,cibuli a pórek na drobno, nivu nastrouháme a vejce si rozšleháme ve smetaně. Do pekáčku dáme olej s pokrájenou...
|
|
|
Šunkofleky II |
|
Uzená žebra uvaříme s cibulí a kořením .Maso vyjmeme a obereme.Ve vývaru uvaříme těstoviny ne příliš měkké.Ve vymazané zapékací míse smícháme těstoviny, obrané maso a pár lžic uzeného vývaru.Necháme v troubě lehce zapéci, přidáme jarní cibulku na...
|
|
|
Pirožky plněné brynzou se zelím |
|
Uvaříme zelí klasickým způsobem. V míse si zpracujeme těsto. Vykrajujeme tvořítkem kolečka, plníme náplní z brambor a brynzy. Vaříme v osolené vodě 8 minut.Podáváme s uvařeným zelím. Polijeme anglickou slaninou s osmaženou cibulkou....
|
|
|
Netradiční houbošunkofleky - recept od maminky |
|
Dle návodu uvaříme těstoviny, ale opravdu al dente - tedy na skus a spíše tvrdší, můžeme přidat koření na těstoviny. Na tuku orestujeme červenou cibuli, přidáme houby, kmín,několik lístků libečku, trošku soli a dusíme do měkka (jako na základ smaženice...
|
|
|
Těstovinové smaženky |
|
Salám a sýry nastrouháme na hrubém struhadle, bylinky posekáme a vše přidáme spolu s vajíčkem a strouhankou k těstovinám. Z hmoty utvoříme placičky a smažíme. Podáváme se salátem a smetanovo česnekovým dipem...
|
|
|
|
|
Zapečený flíčky s masem z uzených kuřecích stehen |
|
Maso obereme a nakrájíme na menší kousky, mrkev nastrouháme na hrubším struhadle, cibuli nakrájíme na drobno, vejce smícháme se smetanou. Na pánvi rozehřeme trošku oleje, osmahneme cibuli, přidáme mrkev,podlijeme troškou vodu a dusíme 10 minut. Přidáme maso, ...
|
|
|
Nudle s tvarohem a jablky - recept od maminky |
|
Uvaříme si nudle v mírně osolené vodě, přecedíme a promícháme s tvarohem. Polovinu vložíme do vymazané formy, poklademe nastrouhanými jablky, ochutíme mátou nebo jen rozinkami a troškou skořice. Na jablka navršíme druhou polovinu nudlí s tvarohem. Z mlék...
|
|
|
Recept na Nudle zapečené s brokolicí a mozzarellou |
|
Brokolici povaříme,já ji dělám v mikrovlnce 5 min.na plný výkon,nudle uvaříme.Na rozškvařenou slaninu dáme zesklovatět cibuli.Do lehce vymazaného pekáčku dáme nudle,slaninu,na drobno nakrájenou brokolici,zalijeme v mléce rozkvedlanými vejci,osolíme,opepříme...
|
|
|
Verunčiny zapečené těstoviny |
|
Vřetena uvaříme dle návodu. Mezitím si dáme pekáček na sporák a rozehřejeme v něm 2 lžíce sádla a přidáme nakrájenou cibuli. Až cibule zesklovatí přidáme párky, salám, hrášek a pár minutek osmahneme. K této směsi přilijeme půlku smetany ke šlehání...
|
|
|
Recept na Těstoviny Carbonara |
|
Nasekáme česnek, na kostičky rozkrájíme anglickou slaninu. Do malého množství tuku přidáme česnek a slaninu, opečeme přidáme víno, podusíme. V míse rozmícháme vejce a strouhaný tvrdý sýr, okořeníme pepřem a rozšleháme. Můžeme přidat i šlehačku. Do ...
|
|
|
Nejlepší recept na Špagetové kupky |
|
Uvaříme si špagety v osolené vodě. Všechno až na rajčata, slaninu a sýr smícháme v míse dohromady, poté vložíme špagety a promícháme. Uděláme si vidličkou hroudičky, které klademe na plech s pečícím papírem. Poklademe plátky rajčat a pokrájenou sl...
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečená kolínka /zase jinak/ |
|
Těstoviny si uvaříme dle návodu v osolené vodě. Mezitím si oprančíme na oleji na kostičky nakrájenou cibulku a uzeninu nakrájíme na kostičky. Připravíme si zálivku z balíčku Zapečené brambory od Maggi tak, že je smícháme se smetanou a vajíčky. Pak už ...
|
|
|
Kolínka se zeleninou - recept od maminky |
|
Vařenou nebo dušenou zeleninu nakrájíme na drobné kostičky a vymačkáme nadbytečnou vodu. Přidáme uvařené kolínka, strouhaný sýr, vejce a hladkou mouku, osolíme, opepříme a promícháme. Polévkovou lžíci tvoříme na rozpáleném tuku malé placičky a opék...
|
|
|
Recept na Rychlá křupavá večeře |
|
Kuřecí prso nakrájíme na nudličky, v míse smícháme s rozšlehaným vejcem, Solamylem a sojovou omáčkou (cca 2 lžíce), opepříme a případně osolíme. Špagety si uvaříme dle návodu na krabičce a necháme pořádně okapat. Cibuli si nakrájíme na půlkolečk...
|
|
|
|
Hermelínovo-houbové flíčky s paprikovou klobásou |
|
Postup : Těstoviny uvaříme podle návodu do měkka, scedíme a propláchneme studenou vodou. Mezitim si namočíme sušené hříbky z loňské sklizně. Nastrouháme si nahrubo hermelín a klobásy. Potom houby vymačkáme, nakrájíme si cibulku a prolisujeme česnek. Na s...
|
|
|
Špenátové špagety |
|
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme rozmražený špenát, osolíme, opepříme. Přivedeme do varu, poté přidáme česnek a rozkvedlané vajíčko (možno nahradit strouhankou). Chvíli povařit. Přidat 1-2 lžíce smetany (již nevařit). Uvařené šp...
|
|
|
Nudle s mletým masem |
|
Těstoviny uvaříme ve slané vodě, scedíme a promícháme a trochou oleje. Propláchneme rýži a dáme do hrnce a zalijeme 2dl vývaru,osolíme a uvaříme do měkka. Vychladlou rýži smícháme s mletým masem, pepřem, solí, prolisovaným česnekem, vejcem,strouhaným ...
|
|
|
1 | 2 | 3 | 4 ... 7 | Nalezeno: 148 receptů | Zobrazuji: 41-60 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|